六安瓜片的由来（六安瓜片的由来,口感及特点）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于六安瓜片的由来和六安瓜片的由来,口感及特点不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享六安瓜片的由来相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1本文目录：

• 1、安徽省六安市的六安瓜片茶究竟为什么如此出名？
• 2、关于六安瓜片的诗句与名言
• 3、不是茶叶的茶有瓜子味是什么茶?

2安徽省六安市的六安瓜片茶究竟为什么如此出名？

    想必各位爱茶人士肯定都知道这大名鼎鼎的“六安瓜片茶”，六安瓜片茶又称“片茶”，属于我国的传统历史名茶，是我国的“十大名茶”之一，产自安徽省六安市大别山一带，在我国古代备受历代君王和王侯大臣喜爱，也曾为清朝的朝廷贡茶，那么此茶到底有何特殊之处能受到人们的如此喜爱呢？今天我们就来一起了解一下吧！

一、无芽无梗

     这“六安瓜片茶”茶最大的特点就是它无芽无梗，是由单片叶制成，职业是片茶之名的由来，而且此茶是世界上唯一一种具有此种特征的茶叶， 这也代表了它的稀有程度。

二、制作工艺独特

第一步：采摘，采摘对时节的要求十分苛刻，一般都是在谷雨前后开采，至小满节气前结束，采摘标准以一芽二三叶为主。

第二步：扳片，将采回来的鲜叶分为嫩叶、老片、茶梗三种。

第三步：生锅与熟锅，首先是胜锅主要起到杀青的作用，待叶片变软时，将生锅叶扫入熟锅，整理条形，边炒边拍，使叶子逐渐成为片状，炒至叶子基本定型。

第四步：毛火、小火，用烘笼炭火，每笼投叶约1.5公斤，烘顶温度100℃左右，烘到八九成干即可，再小火烘至接近足干即可。

第五步：老火‘这是最后一次烘焙，老火要求火温高，火势猛，这样才能形成特殊的色、香、味、形。

三、价值功效

     六安瓜片茶具有保健的功效，茶中含有多种矿物质，和营养物质对人体十分有益，而且大家都知道“绿茶”对预防和抑制癌症、心血管疾病的保健治疗、减肥和清理肠道脂肪、清热除燥、排毒养颜都有很好的效用。

3关于六安瓜片的诗句与名言

1. 关于六安瓜片的诗句

关于六安瓜片的诗句 1. 形容六安瓜片的成语

瓜田李下guā tián lǐ xià

[释义] 经过瓜田时不要弯腰提鞋跟；走过李子树下不要举手整理帽子；免得有偷瓜、偷李子的嫌疑。比喻容易发生嫌疑的地方。

[语出] 《北史·袁聿修传》：“瓜田李下；古人所慎。愿得此心；不贻厚责。”

[正音] 瓜；不能读作“zhuǎ”。

[辨形] 瓜；不能写作“爪”。

[近义] 瓜李之嫌

[用法] 常常构成“有……之嫌”的格式；故有“瓜李之嫌”的说法。一般作主语、定语。

[结构] 联合式。

[例句] 只要自己行得正；就是在~也没有什么可担心的。

2. 求描写六安瓜片的英语文章

Lu'an Guapian tea is one of the ten famous tea in China, is in the top grade green tea. Becausemy hometown is Lu'an Guapian origin, so whenever I see people on the Lu'an Guapian out of admiration, my heart will always arise spontaneously a pride.Lu'an Guapian production area is located in "the cradle of generals" of the old revolutionary base areas -- Jinzhai County, it is nestled in the embrace of the mountains in the other, all over the mountains and plains of the green tea forest like a guard time protection, Jinzhai county. In the big don't the mountains, all the year round misty clouds, first arrived on this piece of redland people, often don't know what is in the sky, or in the world, often will be issued a "blue line on a boat, in the middle reaches of the painting" sigh. In this place full of Reiki, pregnant with the spirit of nature -- Lu'an guapian. Lu'an Guapian tea not only the growth of the local special,picking method is out of the ordinary. Because the leaves succulent full-bodied, the best nutrition, so picking people just picking tea leaves on the shoot.To create a first-class Lu'an Guapian, depending only on the origin of the condition is superior,picking method is unique. Must take a broom and chestnut charcoal with the original steam,awn, pull over drying, artificial fry before and after the procedure, nine nine as many as eighty-one. Tea each piece without stems buds, like emerald color is soft and fresh, has run a cream.Brewed into tea, originally at both ends to leaves rolled up after boiling water, like preciousgreen butterflies flying up and down; like autumn leaves blowing in the wind, swirls, rickety,fluttering triumphantly. It came, mixed with hot air will blow against our faces, let people can't help reveling in this too wonderful for words of tea culture. After dinner sit, sip tea, rich tea Qinall over the body, let the body is full with Lu'an Guapian natural vitality. Lu'an Guapian tea is not only thirst quenching drinks, is your eyesight, refreshing consumers lack of medicine, at the same time it is digestion, detoxification of health care.Writer Cao Xueqin Tour de force "a dream of Red Mansions", has more than 80 references,read to let us Lu'an people very touching, proud.求你勒，选偶吧、打字很辛苦。

3. 六安瓜片的茶叶文化

名史--名人

“天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶.大江以北，则称六安“.这是明朝茶学家许次纡继陆羽《茶经》之后，中国又一部茶叶名著《茶疏》开卷的第一段话.

古代诸多诗词中，有许多是赞美六安茶的。其中两首最为出名，一是明朝三位名人李东阳、萧显、李士实联手写了七律赞六安瓜片：“七碗清风自六安，每随佳兴入诗坛。纤芽出土春雷动，活火当炉夜雪残。陆羽旧经遗上品，高阳醉客避清欢。何日一酌中霖水？重试君谟小凤团”！二是清朝霍山县令王毗翁写霍山黄芽的：“露蕊纤纤才吐碧，即防叶老须采忙。家家篝火山窗下，每到春来一县香。”

历史传说

六安瓜片的历史渊源，多年来许多茶叶工作者寻根溯源，略有所获。较为可信的传说有二：

一是说，1905年前后，六安茶行一评茶师，从收购的绿大茶中拣取嫩叶，剔除梗朴，作为新产品应市，获得成功。信息不胫而走，金寨麻埠的茶行，闻风而动，雇用茶工，如法采制，并起名“封翅”（意为峰翅）。此举又启发了当地一家茶行，在齐头山的后冲，把采回的鲜叶剔除梗芽，并将嫩叶、老叶分开炒制，结果成茶的色、香、味、形均使“峰翅”相形见绌。于是附近茶农竞相学习，纷纷仿制。这种片状茶叶形似葵花籽，逐称“瓜子片”，以后即叫成了“瓜片”。

二是说，麻埠附近的祝家楼财主，与袁世凯是亲戚，祝家常以土产孝敬。袁饮茶成癖，茶叶自是不可缺少的礼物。但其时当地所产的大茶、菊花茶、毛尖等，均不能使袁满意。1905年前后，祝家为取悦于袁，不惜工本，在后冲雇用当地有经验的茶工，专拣春茶的第1-2片嫩叶，用小帚精心炒制，炭火烘焙，所制新茶形质俱丽，获得袁的赞赏。此时，瓜片脱颖而出，色、香、味、形别具一格，故日益博得饮品者的喜嗜，逐渐发展成为全国名茶。

4. 六安瓜片的由来

六安瓜片，简称片茶，以形似瓜子而得名，是绿茶中唯一去梗去芽的特种茶。据考证，六安产茶始于唐代，在宋代已有茶中精品的美誉。六安瓜片在明代成为贡茶，地方志记载：“茶之精品，明代始入贡。”清代时，在慈禧膳食单上曾有“月供齐山云雾瓜片14两”的记载。

在六安有这样一个传说；约在1905年，茶行在一茶师将收购回来的绿茶挑出茶梗，只留下嫩叶，作为新产品推出，效果很快，很快其他茶行纷纷效仿，并起名为峰翅。

皖西齐云山一茶农得知此事后，深受启发。将采回来的青叶剔除茶梗，还拣出茶芽，只留叶片，然后将嫩叶和老叶分开炒制，慢慢地形成一个独特的品种。其形完整，光滑顺直，酷似葵花子，被人们称为瓜子片，其产在六安地区，所以叫“六安瓜片”。

4不是茶叶的茶有瓜子味是什么茶?

六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。

细嚼下六安瓜片干茶头苦尾甜、而且还有种苦中透甜的味觉，在喝口水，又有种清爽甜润的感觉，冲泡后茶汤清香高爽，滋味鲜醇回甘。

说起六安瓜片的由来，就不得不提到安徽的六安，自古以来，六安就是全国重要的茶区之一，明清时期开始向朝廷进贡茶叶。

据专家研究，六安瓜片创始至今已有百余年的历史，因其形状非常像瓜子壳，所以称之为瓜片茶，又叫片茶。

直到清朝的时候才正式称为六安瓜片。

初识六安瓜片有股淡淡的黄瓜香，细细闻之，才有股浓浓的瓜子味与板栗香。

外形与一般绿茶不一样，它只有一片叶子，在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶。

条索两侧向中间卷曲，很像小时候吃的玉米棍，茶干颜色嫩绿，部分粉绿。

热水冲泡之后，瓜子香非常浓烈，叶片开始逐渐舒展开，很有肌肉感，浮在上面。

再闻茶香没有了起初的浓烈，只是淡淡的茶香。

汤色清澈明亮，碧绿通透，稍稍带一点黄。

轻晃茶杯，叶片开始下沉，茶叶得到完全的舒展。

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