羊肉金针菇的做法步骤教程（羊肉炖金针菇的功效）

作者:佚名|分类:果蔬百科

大家好，今天来为大家解答关于羊肉金针菇的做法步骤教程这个问题的知识，还有对于羊肉炖金针菇的功效也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1金针菇羊肉汤的做法

1、一般，用开水烫过的金针菇，会变得更软，也不会那么容易塞牙。然后倒油进锅里炒，先炒调料，有香味出来的时候，再放羊肉进去，不断翻炒，等它变色后，加些耗油、孜然粉。然后放金针菇，因为它很容易熟，所以最后放。

2、羊肉汤【食材】羊肉、羊骨、羊血、山药、盐【具体做法】1，把新鲜的羊肉切成大块，和羊骨一起洗净，凉水下锅，先焯水去一去腥膻味。2，大火煮开，水的表面就会出现很多浮沫。

3、羊肉跟萝卜切一样大小，一口一个最好；羊肉焯水，打掉血沫用水把肉冲干净；锅中热油，放入大葱段、姜片和大料爆香，倒入羊肉，放料酒，倒入适量的清水烧开，转小火煮至六七成熟。

4、牛肉、豆腐、金针菇、西葫芦、土豆、豆芽、大蒜、青椒、洋葱、大酱、辣椒酱、油做法：西葫芦洗净切片，豆腐用盐水泡一会儿，然后切块。洋葱，青椒切成丝，大蒜剁碎。

5、大肉汤面材料面条（干面/切面），羊肉汤（清炖羊肉汤做法），蘑菇或者金针菇，青菜，盐，味精，胡椒粉做法烧锅开水煮面，面快好的时候放入青菜烫熟。羊肉汤烧开，加入蘑菇/金针菇煮开即可。

6、清汤羊肉的最佳做法就是先把羊肉连肉带骨一起煮熟，然后骨肉分开，骨头放回锅里继续熬汤，肉块装入大碗里，再浇上熬的清亮的羊汤，撒上调味料可以了。

金针菇要多洗几遍，在洗的时候，要去掉它的根部，最好把它撕开来洗，会洗掉更多的杂质；或放在盆里泡，可以充分将它身上的一些脏东西去掉，然后将它切成段状，放在开水里烫一下，再捞出来，沥干水分，放在一边备用。

金针菇羊肉材料：羊肉卷300克，金针菇300克，生菜320克，姜1小块，葱1段，料酒1勺，蚝油2勺(30毫升)，红烧酱油3勺(45毫升)，糖1勺(5克)，盐1勺(5克)，开水3勺(45毫升)。放油、酱油、糖、盐、开水等。

金针菇炒羊肉原料：金针菇、羊肉、干红辣椒、青椒、香菜、葱、姜、蒜、料酒、蚝油、白糖、精盐、孜然粉、鸡精、色拉油。做法：将金针菇洗净后去根，放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。

羊肉想要炒的好吃，不妨试试以下步骤：碗中倒入羊肉片300克，倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2克，生抽5克、盐3克、淀粉5克，腌制15分钟。冷锅热油，下腌制好的羊肉爆炒2分钟。

1、将金针菇去根切段。2 金针菇用净水洗，并撕散一点。3 煮锅放水，烧开，金针菇入沸水中焯熟后捞出，晾凉，沥干水分备用。4 姜蒜切片，小葱切末，大葱切段，红辣椒剪成圈。

2、步骤：准备好羊肉片金针菇洗净做好调味汁：酱油、蚝油、糖、淀粉、水、盐锅中放油加入肉片翻炒倒入调好的汁加入金针菇，炒熟了即可出锅小贴士：淀粉要少放，有浓稠感即可。

3、酸汤羊肉金针菇做法：准备原材料：半斤羊肉切薄片、咸菜洗净、半斤金针菇洗净切段、切点葱花、姜片备用。羊肉焯去血水后捞出。锅内热油煸香姜片、葱花。下入酸菜炒出香味。然后放入焯好的羊肉片炒匀后烹点料酒。

4、爆炒金针菇羊肉卷的做法将金针菇洗净把水尽量控干净葱香菜切小段备用放少量油，油热了放羊肉卷炒变色，放葱香菜炒一下，放金针菇翻炒发蔫，放蒜蓉辣酱（辣酱到差不多两三勺，依据口味）翻炒五分钟放孜然，放点盐。

5、金针菇羊肉汤的做法步骤准备食材金针菇去掉根部洗净，香菇去蒂洗净切片白萝卜切丝烧锅热水，下入羊肉片焯烫至变色马上捞出。炒锅，适量油，爆香葱姜下入香菇。

1、锅中放入适量水，烧开，将洗净的羊肉先放进水里氽2分钟去腥；加入葱、姜、枸杞和金针菇；三分钟后放入白菜煮至八分熟放盐；最后把去腥过后的羊肉片拿出放到锅里至少炖两个小时，出锅。

2、准备好羊肉片金针菇洗净做好调味汁：酱油、蚝油、糖、淀粉、水、盐锅中放油加入肉片翻炒倒入调好的汁加入金针菇，炒熟了即可出锅小贴士：淀粉要少放，有浓稠感即可。

3、做法金针菇先用开水烫熟。锅内放少许油爆香大葱和红椒。下入羊肉片翻炒。加入料酒、蚝油、少许糖盐和孜然粉调味。再加入烫熟的金针菇，翻炒两下。最后起锅时撒上香菜段即可。

4、主料羊肉两斤金针菇半斤方法/步骤将羊肉和姜片一起下高压锅，煮开，捞出来切成小块，金针菇去头洗净，芹菜洗净切成芹菜珠，枸杞和红枣洗净待用。

5、倒油进锅里炒，先炒调料，有香味出来的时候，再放羊肉进去，不断翻炒，等它变色后，加些耗油、孜然粉。放金针菇，因为它很容易熟，所以最后放。

关于羊肉金针菇的做法步骤教程和羊肉炖金针菇的功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

26 06月

2023-06-26 09:05:08