台湾乌龙茶如何泡（台湾乌龙茶冲泡方法）

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1台湾高山茶怎么冲泡

引导语：台湾高山茶属乌龙茶，冲泡台湾高山茶大致有3种方法，传统泡法、冷泡法及生活泡法。台湾高山茶具有减肥、美肌和抑制动脉硬化等功效。下面详细看看台湾高山茶的泡法及功效。

先用沸腾的开水冲入已放置茶叶的茶壶内，初泡的茶汤迅速倒入茶海.顺便温烫茶壶茶杯。一般初泡的茶汤若非有机种植茶叶不建议喝。 二，茶叶置量：置入茶壶容量的六分之一至五分之一，依个人浓度喜好而定。

标准泡茶法--用茶量与水比例：世界评茶公认用量为三公克茶叶，冲入150CC沸水，泡後五分钟饮用。小壶茶泡法：茶量 紧结形茶：如冻顶乌龙或铁观音，以内容量五分之一到四分之一为度。

(六)开水沸腾后，温度保持在八十至九十度即可，泡茶经常将开水保持沸腾状态，其实是一种错误，因为温度太高反而会将茶叶烫伤，破坏其组织而释放出氨基酸，尤其是高山茶的叶子较嫩，容易受伤。

泡台湾高山茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具始终保持热度。分茶入壶，碎末填壶底盖以粗条，中小叶排在最上面，以免茶末堵塞壶口。冲茶先要循边缓冲，以免冲破“茶胆”。

因此不用沸水冲泡来去除有害的化学物质，可以直接冷泡。冷泡茶的制法很简单，将茶叶清洗干净，放入冷水中，密封后常温保存或放入冰箱皆可，几个钟头后就可以喝了。

2乌龙茶怎么泡

浸泡时间：一般约2―3分钟即可。浸泡时间长了会泡老，苦涩且可能将茶中不好的物质如农残量浸泡出来；短了淡薄无茶香味；同时与投茶量、水温有恰当的比值，如投茶量高，浸泡时间短；反之时间则增加。

冲泡乌龙茶1备具 想要冲泡乌龙茶，我们需要准备好相应的茶道用具，我们需要双层茶船、茶壶、品茗杯(若干)、茶叶罐、赏茶碟、茶道组合(1套)、茶巾(2块)、开水壶、酒精炉或随手泡、托盘。

乌龙茶如何泡比较好1 备水。水的选择很重要，应该选择山泉水、井水亦或纯净水。准备茶具。茶具一套：茶壶、双层茶船、品茗杯(若干)、赏茶碟、茶叶罐、茶道组合(1套)、茶巾1块、开水壶、随手泡。

3台湾乌龙茶的冲泡方法

1、④ 冲泡：以沸水冲入壶中，冲满即刻盖好，冲泡开水温度以95-100℃为宜，可以多次冲泡以供长时间品饮。⑤ 冲茶碗：将热水冲入杯内，用杯盖轻拨泡沫，将杯盖上泡沫冲掉盖上杯盖。

2、正确的乌龙茶冷泡法1 备器将一个可容一升水的白瓷茶壶洗净备用。投茶 冰茶一般用于消暑，茶宜淡一些，一升容量的壶投茶10克至15克既可。

3、台湾乌龙茶怎么泡好喝？乌龙茶台湾冲泡方法 5．投茶将茶荷的圆口对准壶口，用茶匙轻拨茶叶入壶。投茶量为1/2至2/3壶。6．洗茶左手执电茶壶，将100℃的沸水高冲入壶。盖上壶盖，淋去浮沫。

4、乌龙茶的泡法 1用85℃左右沸水冲泡茶壶、茶具以待卫生。2用茶荷将茶叶取出适量放入壶中。3冲入85℃左右的开水，并使泡沫溢出，随即加盖，随后马上倒出茶汤以润茶；再次冲入开水。

4冲泡乌龙茶的步骤有哪些

1、冲泡乌龙茶8分茶 将壶平提起，在茶船边缘来去刮一下，去掉壶底水滴，这道程序俗称“游山玩水”，然后用茶巾吸去残存的水渍。分茶时必须来来去去巡回将茶汤倒入每个品茗杯中，目的是使每杯茶都浓淡均匀，俗称“关公巡城”。

2、乌龙茶的泡法通常分为以下步骤： 准备茶具和茶叶：选用适合泡乌龙茶的茶具（例如紫砂壶、玻璃杯等）和适量的乌龙茶叶。 洗茶：将乌龙茶叶放入茶具中，用90℃左右的热水（不要用开水）冲洗一遍，倒掉冲洗时的第一汤。

3、备具、洗具：准备好要用来冲泡乌龙茶的茶具，烧开一壶开水，然后先清洗下茶具，使茶具先温热一番。置茶、洗茶：用茶匙取出适量茶叶，倒入茶杯中，冲入开水，待几秒后倒去茶水，除去茶杂之物。

4、泡乌龙茶的方法步骤有温杯、投茶、冲泡、出汤等等。温杯 泡乌龙茶茶前，先烧水，将水烧开，之后用开水认真的将盖碗以及茶具烫洗一遍，祛除异味，提高盖碗的本身温度。尤其是在冬季温就非常必要，温杯之后快速倒掉水。

5、冲泡乌龙茶的步骤 (1)用开水冲洗茶具。冲洗茶具一是为了清洁茶具，二是为了温杯，这是为泡茶做好准备呢。(2)把干茶倒入茶则，之后把茶则里的干茶倒入温好的盖碗里。

5台湾高山茶的冲泡方法

对于芽叶细嫩的、不发酵的茶来说，冲泡时需要悬壶高冲，以降低水温，并使茶叶在水中充分滚动，以达到受热均匀，才能使茶叶绽放美丽的形状。

+1种泡法，请参考. 台湾高山茶的冲泡方法：高山乌龙茶， 投叶量约8分之1到10分之1 ( 100CC小茶壶约10克到12克)。

标准泡茶法--用茶量与水比例：世界评茶公认用量为三公克茶叶，冲入150CC沸水，泡後五分钟饮用。小壶茶泡法：茶量 紧结形茶：如冻顶乌龙或铁观音，以内容量五分之一到四分之一为度。

台湾高山茶泡的时候不能放进冰箱，不能冷泡。由于高山茶包含某些特殊的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来，所以一定要用沸水来冲泡。

(六)开水沸腾后，温度保持在八十至九十度即可，泡茶经常将开水保持沸腾状态，其实是一种错误，因为温度太高反而会将茶叶烫伤，破坏其组织而释放出氨基酸，尤其是高山茶的叶子较嫩，容易受伤。

高山茶的喝法 冲泡茶具：台湾阿里山高山茶适合用紫砂茶具或者白瓷茶具来冲泡，平时在冲泡以前，要把准备好的茶具，先用沸腾的开水，进行预热，然后再把里面的水倒掉，下一步才能开始泡茶。

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