芥叶蒲公英可以吃吗（蒲公英和芥末能一起吃吗）

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1蒲公英的介绍

介绍 蒲公英是菊科多年生草本植物，又名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。我国对其研究历史有数千年之久，具有较高的药用价值、食用价值以及经济价值。全草皆可入药，为常见的药用植物，同时广泛用于食品或保健品等行业。

蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

蒲公英是当今多国新兴的野菜热的一种。植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

2蒲公英有多少品种???

1、蒲公英的品种十分繁多，全世界加起来的品种大约有120多种，其中我国就有100多种。

2、蒲公英全属约2000余种，其中最为常见的品种有短喙蒲公英、小叶蒲公英、毛叶蒲公英、葱岑蒲公英、红角蒲公英。短喙蒲公英：短喙蒲公英为多年生草本。根颈处有褐色残存叶基。

3、蒲公英的种类有很多，其中的东北蒲公英、异苞蒲公英、窄苞蒲公英、毛叶蒲公英、白缘蒲公英等十种蒲公英，都是较为常见的蒲公英品种。它们的分布地区存在差异，并且在外形上各自也有所不同，可以很好的对其进行分辨。

4、蒲公英的品种十分繁多，有白花蒲公英、斑叶蒲公英、东北蒲公英、异苞蒲公英、窄苞蒲公英、毛叶蒲公英、白缘蒲公英、多裂蒲公英、灰果蒲公英、朝鲜蒲公英等品种。

5、蒲公英主要的品种有：东北蒲公英、多裂蒲公英、白缘蒲公英、华蒲公英、斑叶蒲公英、苍叶蒲公英等6种。东北蒲公英 东北蒲公英是较为常见的菊科蒲公英属多年生草本植物，因其主要分布在东北地区而得名。

3蒲公英的叶子有何功效

蒲公英叶子泡水功效：具有清热解毒以及利尿的功效 使用蒲公英泡水喝能够缓解口干舌燥的问题，辅助治疗目赤肿痛、热毒症以及化脓性的疾病，同时也能够清肝热。

有显著的催乳作用，治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化，增食欲，治疗胃及十二指肠溃疡，还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效。

主要用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛等。

蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。功效：清热解毒可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。

蒲公英的叶子含有丰富的维生素C和铁质，自古以来就传说在春天食用可以清血。若不喜欢叶子的苦味，可用来漱口。会降低血压，所以不适合低血压的人。

4芥叶蒲公英可以祛斑吗

祛斑功效：蒲公英根不但能喝，还能用于外用，比如女性脸上有雀斑的时候，可以用蒲公英根切碎煮水，煮好之后用这些汁液拿来擦拭有雀斑的位置，早晚各一次，坚持使用效果不错。

雀斑、色素斑是常见斑，这种类型斑点一旦形成不易去掉，所以可以利用蒲公英根，因为它具有祛斑功效。

科学的祛斑方式并不是单一的祛斑方式，因为色斑的形成原因是多方面的。所以单方面的祛斑方式是不科学的。

清热解毒：蒲公英性质寒凉，有良好的清热解毒作用，可以清除体内热毒，尤其能清肝热。伤口感染或化脓性疾病也可应用蒲公英来辅助治疗。

早前有研究提出，蒲公英根提取物可能对癌症的治疗起到促进作用，目前已在试管和动物身上得到证实，至于对人体的作用还在进一步研究，但可以肯定的是，蒲公英对癌细胞有一定的抑制作用。

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