冬笋怎么剥（冬笋怎么剥皮图解）

大家好，关于冬笋怎么剥很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于冬笋怎么剥皮图解的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1冬笋怎么切

1、中等大小的笋，可以横着切，也可以竖着切。断裂的冬笋的切法。断裂的冬笋的一般都是从冬笋的底部或者中间断裂，断裂下来的笋选择横着切。

2、第一步：将笋子横放在菜板上。第二步：从笋子最粗部分的突起部分下刀切出适宜大小的块。第三步：左手握笋右手握刀，采用滚刀的形式每次下刀找到最底部的突出部分依次切下。第四步：左手要不断地滚动笋子。

3、冬笋一般都是从冬笋的底部或者中间断裂，断裂下来的笋选择横着切，这样就砍下来了。下面来看看怎么切冬笋：将冬笋剥好，先剥笋下面最硬的皮，由下往上剥。剥到笋的三分之一的位置后，笋就比较好剥了。

4、用刀的尾部倾斜向上，将冬笋从下至上划一刀。从划开之处便可轻松地将冬笋的壳从左右两边分开，并快速剥离。这时笋尖还会有一小部分壳，可重复第一步动作，在笋尖轻划一下即可将剩余的壳剥掉。

5、先将冬笋的皮去掉。根据冬笋的大小，切成几片。再拿一小片来，先把头部太干的切去不要。控制好薄度。

2冬笋怎么剥皮

准备好一个新鲜的冬笋，将其根部去除干净之后，再用刀从冬笋的尖端部位开始往下劈开，这样处理之后冬笋的外皮会比较容易处理一点，切开之后的冬笋的外皮可以直接右手将其外皮去除即可。

个头大的冬笋，先将其放平，用刀在笋壳上竖着划上一刀，然后在划开处掰开，就能轻松去皮。

方法一：先用刀把春笋的尾部切掉，然后将冬笋头朝上放置，用刀从笋头往下切，然后用手剥下笋衣。

由根部到顶端划一刀，越往上越用力，因为上端的笋衣越厚。老师傅说，只有上端划的用力，笋衣才好扒下来。沿着划开的缝隙，用手一扒，一层层的笋衣就下来了，很容易。

剥到黄白的笋即可。剥新鲜的冬笋只需要将其剥到有黄白的竹笋出现，将不可食用的皮部都剥去即可，不要过多的剥离笋，以免不能得到完整的冬笋。建议剥离方式：先将冬笋放平，将冬笋的尾部用刀切掉。

3冬笋怎么去皮

1、准备好一个新鲜的冬笋，将其根部去除干净之后，再用刀从冬笋的尖端部位开始往下劈开，这样处理之后冬笋的外皮会比较容易处理一点，切开之后的冬笋的外皮可以直接右手将其外皮去除即可。

2、由根部到顶端划一刀，越往上越用力，因为上端的笋衣越厚。老师傅说，只有上端划的用力，笋衣才好扒下来。沿着划开的缝隙，用手一扒，一层层的笋衣就下来了，很容易。

3、先拿起刀切掉冬笋的尾端。然后用左手倒拿着冬笋，使大头在上，右手拿着刀由上而下划开冬笋的皮。之后放下刀子。双手顺着划开的口子往两边一掰，笋皮一次性就脱下来了，不用一层一层去剥。

4、春笋剥皮方法一：准备好一个竹笋和一把刀。用刀在竹笋上划一刀。因为要一次划破多层笋皮，所以建议用锋利一点的刀子。划完后沿着这条线就可以直接剥了。这样子处理后，笋皮可以一次全部剥下来，非常省事。

5、剥到黄白的笋即可。剥新鲜的冬笋只需要将其剥到有黄白的竹笋出现，将不可食用的皮部都剥去即可，不要过多的剥离笋，以免不能得到完整的冬笋。建议剥离方式：先将冬笋放平，将冬笋的尾部用刀切掉。

6、)先用刀把冬笋的尾部用刀切掉。2)左手倒着拿冬笋(大头在上)，右手拿刀至上而下往下 划开冬笋的皮(不要过于用力，穿透所有的皮即可)。

4笋子怎么剥皮?

在剥竹笋的时候，需要先准备好刀具，然后将竹笋后面的尖切深一些，切下之后再转一下，这样皮会翘起来，然后划向它的尖部，就可以将剥下来，在将皮剥完后，会露出白色的竹笋皮，然后去除下面的根即可。

春笋剥皮方法一：准备好一个竹笋和一把刀，用刀在竹笋上划一刀。因为要一次划破多层笋皮，所以建议用锋利一点的刀子，划完后沿着这条线就可以直接剥了。这样子处理后，笋皮可以一次全部剥下来，非常省事。

竹笋怎么剥皮 竹笋剥皮方法一：准备好一个竹笋和一把刀。用刀在竹笋上划一刀。因为要一次划破多层笋皮，所以建议用锋利一点的刀子。划完后沿着这条线就可以直接剥了。

鲜竹笋剥皮的方法有多种。首先，将竹笋洗净，切去顶部的硬皮，然后用刀在竹笋表面切下一段，稍微撕开，用手指插入撕开处，沿着竹笋纵向轻轻撕去皮层。

5新鲜竹笋怎么剥皮

首先，将竹笋洗净，切去顶部的硬皮，然后用刀在竹笋表面切下一段，稍微撕开，用手指插入撕开处，沿着竹笋纵向轻轻撕去皮层。此外，你还可以将竹笋放入沸水中焯烫一段时间，然后用刀切割竹笋表面，再用手指或小刀将皮层剥离。

先用刀将竹笋的尾部切掉。左手倒拿着竹笋(大头在上)，右手拿着刀由上而下划开竹笋的皮。放下刀子，双手顺着划开的口子往两边一掰，笋皮一次性就脱下来了，不用一层一层去剥。

竹笋剥皮方法：取新鲜的竹笋，快刀一把。新鲜的竹笋好吃也更容易剥皮。案板要洗净。在竹笋上划一刀，深一点，要划破多层笋皮，多划几刀。划完，就可以直接剥了。

竹笋剥皮的方式的话其实还是较多的，在平时生活中利用一些刀具在竹笋的外皮上划上一道口子之后，沿着这条划出的口子即可开始动手剥除竹笋的外皮了，一般竹笋的外皮比较好处理一些，一次即可将其完全的去除干净。

6怎么削冬笋

将冬笋剥好，并清洗干净。放到水里洗一遍即可。 大一点的冬笋的切法。大一点的笋，一般是竖着从中间切一刀，然后再把一半的冬笋竖着切成薄片，一般切的厚度为2-3mm。 小一点的冬笋的切法。

最上面的笋的皮都很嫩，用指甲把笋的最嫩的皮磕掉，也可以使用刀削。并清洗干净。放到水里洗一遍即可。小一点的冬笋，一般是横着切笋的根部，然后再切笋尖。可以切成圆形或片状，这样切的笋做菜比较好看。

先用水果刀在冬笋上均匀的划上几刀，然后把笋皮一层层剥去，剥的时候不要剥的太净，只要能掐的的动都可以保留。然后剥出来会是如下的样子，然后用刀把笋头的叶子切去。

关于冬笋怎么剥和冬笋怎么剥皮图解的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。