今日山东山药价格表（山药价格2020最新价格）

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1山药什么品种最好

1、淮山药：淮山药本名怀山药，它是我国河南省焦作市的特产，由于此地古称怀庆府，因此产出的品种被称为怀山药。当地的土壤多为两合土或沙壤土，土层比较深厚，养分很多，而且日照和降水也很合适，非常适合植株生长。

2、山药最常见的品种是铁棍山药，它的外形是比较好看的，而且粗细比较均匀，有很高的营养价值，一般经常食用可以健脾胃，止泄痢等等。

3、铁棍山药龙头，又称铁棍山药种植，是铁棍山药根部上部有芽的部分。每年秋末冬天初挖铁棍马时，都会选择脖子短、芽满且无病虫害的马，将上面的龙头折长15-20米，重量为40-60克。

4、山药的主要品种有薯蓣、参薯、褐色薯蓣、山薯、野山药、日本薯蓣，日本大和长予等。形态特征：根茎粗，直生，长可达1米。

5、铁棍山药，相比于其他品种的山药，铁棍山药有着粗细均匀，久煮不烂等优点。山药的食用方法有很多，可以炖汤，可以清炒，还可以制作甜品。

2铁棒山药哪里最好吃?

礼县马山山药 河北省保定市所属的蠡县是山药的主产区，有“中国山药之乡”的美誉。澧县山药是著名的地方特产，也是中国国家地理的标志性产品。它的颜色是白色的，肉是厚的，它尝起来是粉红色的，香甜可口。

河南温县。它地处豫北平原西部，该地以出产山药出名，也诞生了春秋时期著名思想家卜商、三国著名政治家军事家司马懿等名人。河北保定市。它位于华北平原北部、河北省中部，大部分位于海河平原。

河南焦作温县是铁棍山药的地理标识原产地。铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品。铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药。河南焦作温县是铁棍山药的地理标识原产地。

中国最好铁棍山药排名如下：青源堂。杞里香。怀涛。张宝山。南同四海 福东海。新杰家。宝元堂。半山农。怀府人家。

正宗的铁棍山药主要产自河南焦作的温县 铁棍山药哪个产地最好 都是农民地里长出来的，不分牌子，买牌子就不正宗了。最好是买洛阳产的，洛阳的铁棍山药最好，最正宗。

3铁棍山药和山药哪个好吃(怎么辨别挑选正宗铁棍山药)

大小不同：铁棍山药粗细比较均匀，通常直径1～2厘米，表皮颜色微深，根茎具有特有的铁红色斑痕；倘若直径太粗或者表皮太光滑，就说明不是正宗的。

好的山药品种当属铁棍山药。铁棍山药产地当属河南温县，当地所产山药称为“怀山药”。因此，好的山药自然是铁棍怀山药了！其中垆土铁棍怀山药品质又高一层。

形状和外观不同 铁棍山药是山药中的极品，因为营养价值以及功效比普通山药强，所以也是咱们中药中常见的药材。和普通山药相比，铁棍山药体形细长，通常粗细在2~3厘米，头部呈圆形而尾部则尖尖的。铁棍山药表皮粗糙而独特。

4紫山药哪里产的最好

1、山东的自然气候条件是完全可以生产紫山药的，并且生产出来的产量也比较高，质量也比较高，是可以种植的。

2、市场上，铁棍山药最受追捧。提到山药，可能很多人想到的也是铁棍山药。最好的山药品种当属铁棍山药。铁棍山药乃山药中得极品，品种跟普通山药不同，要小一些短一些。但营养丰富，肉质瓷实，口感很好。 产地：河南。

3、质感不同：大叶紫玉的质地较为粗糙；而小叶紫玉因为生长缓慢，质地紧致细密。纹理不同：大叶紫玉带有较粗的黑色条纹，小叶紫玉的纹理细腻自然。

5粗山药和细山药的区别

山药是一种非常不错的补品，山药分为粗山药和细山药，如果质地比较鲜嫩的话，一般来说粗的山药营养更加充足，粗的山药中富含了更多的蛋白质，同时我们不应该局限于山药的外表形态应该更加注重其营养价值。

品种区别 在山药的分类上，粗的山药学名为菜山药，细的山药学名为铁棍山药。外观区别 菜山药形状较粗，直径为4-5厘米，呈土黄色或黄褐色，表皮比较光滑，有零星分布的毛孔疙瘩和毛须，表面没有锈斑样斑纹。

不管是粗的山药还是细的山药，营养成分都是相差不大的。

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