糙米粥的功效与作用（红豆薏米糙米粥的功效与作用）

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1糙米红豆粥的功效与作用

糙米和红豆一起煮的好处： 糙米红豆一起煮食有益气养血，美容养颜的效果，常食可以美白消斑，清热解毒。红豆有利水作用，夏天经常熬煮糙米红豆粥食用，有助于清热消暑，利水消肿，益肝脾肾。

中国营养学会建议的粗粮摄入量是每天50克至100克，合理食用，不但可以预防便秘，动脉硬化，高血压，高血脂，糖尿病等病症，还具有一定抗衰老作用。

对于心烦意乱、心慌气短、心神不宁、失眠多梦的人，适当的食用大米红豆粥，能够有很好的滋补心血、镇静安神、促进睡眠的功效。

吃五谷糙米粥的好处经常吃五谷糙米粥这样的五谷杂粮能够促进人体胃动力的循环，帮助食物和营养的吸收。平时吃的东西再好、营养再丰富，如果人体难以吸收的话，就相当于是白吃了。

2糙米有什么功效?糙米粥为什么能刺激食欲?

提高人体活力和免疫力 糙米中的米糠和胚芽部分含有丰富的B族维生素和维生素E，熬粥食用，能补充足量维生素，不仅能提高人体免疫功能，促进血液循环，还有助于消除沮丧情绪，使人充满活力。

降血压血脂 糙米富含能参与人体生理效应和调节功能的各种营养素，包括维生素E，亚油酸，谷维素，谷胱甘肽，硒，锰等，这些营养成分令糙米具有降血压，降血脂，改善新陈代谢的作用。

调理脾胃，调理脾胃，提高脾胃消化功能，是糙米粥的重要功效之一，它不但能修复受损的胃粘膜，还能让人体吸收大量纤维素，可促进肠胃蠕动，能提高肠胃消化功能，对人类的脾胃虚弱和消化不良都有很好的调理作用。

糙米的功效与作用活血造血糙米胚芽中含有丰富的维生素E，能够帮助促进血液循环，维护全身机能，并且有一定的造血和活血功能，适当吃糙米能治疗贫血，并起到强化体质的作用。

糙米粥的功效与作用：糙米味甘、性温、健脾养胃，补中益气，调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。糙米独有的特性是：具有连接和分解农药等放射性物质的功效，所以长期喝糙米粥具有预防体内吸收有害物质，从而达到了防癌的作用。

3糙米粥煮多久

糙米煮粥要先用大火煮开，再转小火熬煮，约30分钟后就熟了，然后根据个人喜好，喜欢吃粘稠一点的就多煮一会，大概一个半小时左右，粥就变得粘稠软糯，口感极佳。

备好材料从上到下，从左到右依次为：红薯、糥米、红糙米、粳米、糙米和薏米。红薯去皮切成大块。将5种米清洗干净。红薯和5种米全部放入高压锅内胆中，加入约1400ml的水。选择粥档，启动。

②锅中加水14杯煮开，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮溶即成。

然后按常规煮粥方式烹制即可。糙米经过较长时间的浸泡，纤维素等组织的细胞壁被水分子充分浸润，再经过充分熬制后变得软烂，很易于消化。下面是海米糙米粥的煮制方法。(1)取糙米100克，以清水淘洗并浸泡2小时，入锅。

然后熄火，该状态保持10分钟后，就做成了标准的糙米饭。亦可掺加一些大豆，小都等杂粮。这样更能增加味道和营养。还可熬制糙米粥。

加盖上汽后转小火煮30分钟。小贴士 糙米用高压锅来煮比较容易软，用其他的锅要提前浸泡。水的量可以根据自己对稀稠的喜好适当加减。煮好的粥还可以加糖。

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