驴腰子怎么做好吃（驴腰做法）

作者:佚名|分类:果蔬百科

大家好，关于驴腰子怎么做好吃很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于驴腰做法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1新鲜的生驴腰子怎么做不腥

准备三到五个新鲜的驴腰子，再准备适量的花椒，大料，肉蔻，以及小茴香和桂皮等香料，最后准备少量食用盐和生抽。

驴腰子在家怎么做腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。

驴肾这种食材爆炒特别好吃，平时在制作时需要准备新鲜的驴肾1到2个，再准备半根黄瓜，一头大蒜和适量的红泡椒，另外还要准备适量的盐、糖和酱油以及香醋与料酒。

问题分析：动物的腰子也就是肾脏一般具有较好的补益肾气肾精的作用。意见建议：但食物药性较弱，所以需要久食，多吃些时日，应该会有效果。

首先把驴肉切片，用盐、姜丝、花生油腌一下，注意不要放酱油来腌，这样会失去驴肉的鲜味！西芹、红萝卜、青椒切丝备用。

驴柳洗净，切长6厘米、宽4厘米、厚1厘米的大片，用清水冲洗干净。锅内放入黄油50克，烧至五成热时放入驴柳小火煎2分钟，将驴柳翻过来，淋熬化的黄油2克小火煎2分钟，取出备用。

驴肉用开水把血水煮出，捞起放在盘子里。用油热锅，爆姜片，葱花等。把盘子里的驴肉放在炒锅上爆炒一下。另外准备好另一个汤锅，加点适量的水和一些汤类汤煲。

将土鸡洗净后过水汆烫切块备用。干香菇泡水后，用刀子在表面上划十字备用；葱切段备用。

熟的做法如下：爆炒驴肚用料：驴肚子辅料：辣皮子、大葱、生姜，洋葱、盐。做法：驴肚子切成0.5厘米的丝，炒锅放油50克，烧热，放入辣皮子翻炒几下，再放入大葱生姜洋葱，然后放入驴肚子翻炒，最后加入盐，装盘。

用中等火力加热油，然后放入葱花、姜片、蒜碎和红泡椒碎爆香，再将火力调至最大，随后迅速下入准备好的腰花，爆炒约1分钟，然后放入准备好的调味汁和黄瓜片，待汤汁收稠后装盘即可。

驴肾一副，白水煮烂，匀二次吃。②治妇女乳汁不足：生黄芪一两，王不留行五钱。水六斤煎至四斤，去药。用此汤煮驴肾，热烂后，吃驴肾，饮汤。

1、驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。火爆肾花驴腰洗净，平切成两片，去除油皮和腰臊，先反刀斜切，再直刀切成三刀一断的眉毛形，焯水待用。

2、动物的腰子也就是肾脏一般具有较好的补益肾气肾精的作用。意见建议：但食物药性较弱，所以需要久食，多吃些时日，应该会有效果。

3、驴肉有补血、补气、补虚、滋阴壮阳的功能，是理想的保健食品。驴皮可制革，也是制造名贵中药阿胶的主要原料。

4、问题分析：动物的腰子也就是肾脏一般具有较好的补益肾气肾精的作用。意见建议：但食物药性较弱，所以需要久食，多吃些时日，应该会有效果。

5、驴很结实，耐粗放，不易生病，并有性情温驯，刻苦耐劳、听从使役等优点。　驴可耕作和乘骑使用。每天耕作6-7小时，可耕地5-3亩。在农村还可乘骑赶集，适于山区驮运及家庭役用。

1、驴腰子在家怎么做腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。

2、驴腰洗净，平切成两片，去除油皮和腰臊，先反刀斜切，再直刀切成三刀一断的眉毛形，焯水待用。黄瓜斜刀切成薄片；蒜瓣拍散，红泡椒剁碎，待用。将盐、白砂糖、酱油、香醋、料酒和水淀粉倒入碗中，调和成汁。

3、做法一：先将腰子斜着放，刀也斜着切。每刀间隔2-3毫米。然后把腰子直着放，刀也立着切。间隔同上，每隔4-5刀切断一次。锅烧热水，加料酒，把切好的腰花放进去焯水。注意时间不要长，见到腰子变白就可以捞出了。

4、食疗：（1）猪腰或羊腰1对，黑豆100克、茴香3克、生姜9克。共煮熟，吃腰子和豆，喝汤，可常食。（2）乌龟肉250克、核桃仁100克。共煮熟服。用于慢性虚劳腰痛。（3）桑寄生20克、猪骨250克。同煮汤。一般腰痛均可食。

5、．取猪腰子(猪肾)1对，剔去白筋，切成薄片；取杜仲、补骨脂、小茴香各10克，研成细末，把猪腰片平铺在蒸碗中，再将药粉均匀地撒在上面，置锅中隔水蒸熟，分早晚2次服。肾阳虚腰痛者，连用5天可见效。

6、非器质性病变引起的腰痛处方1：枸杞叶炖猪腰：猪腰2只，枸杞叶150克。将猪腰洗净切块，与枸杞叶加水炖汤，加少许盐。处方2：猪腰汤：猪腰2只(去筋膜切碎)，加核桃仁60克，黑豆90克和适量水煮熟，加点盐及葱姜。

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12 06月

2023-06-12 16:20:18

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