今日罗平干姜价格表（罗平生姜今天卖多少钱一斤）

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1干姜可以做为入菜佐料吗?

1、可以。吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

2、在做菜的时候放一点干姜是有可以的，这样不仅可以提高菜的美感，而且对身体也是有好处的。干姜有着温中散寒的作用，并且还具有温肺化饮的功效，能够有效的缓解寒气侵入身体所引起的手脚冰冷症状。

3、干姜营养分析：根茎的主要成分为姜醇（Zingiberol）、姜烯（Zingiberene）、没药烯（Bisabolene）等。姜的辛辣气味主要为姜辣素（Zingerol）和姜烯酮（Shogaol）所形成。有温中散寒、祛燥湿、止呕的作用。

4、干姜不仅用于炒菜，也是一种中药。干姜的功效是温中散寒，肺化饮，通脉。

5、胜在缓和，固可以入上焦解表散寒，入中焦温中止呕，对于寒之重症显得力量不足。如果用生姜治干姜的病，无效，微效居多。延误病情。干姜治生姜的病，易助热伤阴，甚至外寒未解，内热已炽，成大青龙汤证。

6、可以啊，干姜粉就是干姜打的粉末，更容易发挥姜的味道。

2犍为干姜和云南干姜区别

形式不同。生姜是新鲜的根茎，干姜干燥根茎。性味和归经不同。干姜味辛、性热，归脾、胃、肾、心、大肠经。生姜味辛，性微温，归脾、肺、肝胆经。功效不同。

定义不同：干姜是生姜的干品，冬季采挖，除去茎叶及须根，洗净晒干或低温干燥后，即成干姜。筠姜，俗称铁板姜，是四川特有的地道药用干姜。产地不同：干姜，主产于四川、贵州、云南罗平等地区。

定义不同：干姜是生姜的干品，冬季采挖，除去茎叶及须根，洗净晒干或低温干燥后，即成干姜；而筠姜俗称铁板姜，是四川特有的地道药用干姜。

3有吃过罗平小黄姜的吗?怎么样?

1、现在，很多人吃海鲜，喝冷饮，导致身体越来越寒，用小黄姜切片泡茶，干姜粉泡脚，是很不错的去寒去湿的方法。

2、以小黄姜制作的干姜块、姜粉的烹饪配料，味道鲜美，尝之难忘。小黄姜还可单独为菜，凉拌姜丝和凉拌姜芽是罗平大小饭店的必备菜，香中带辣、辣里藏鲜的味道让每位食客赞不绝口。

3、食用口感不同：小黄姜的食用口感要比普通生姜更加脆嫩，肉质紧实饱满、味浓辛辣，非常适合去腥提味，姜味也比普通生姜浓郁。用途不同：小黄姜可当蔬菜食用，也可药用。

4、小黄姜：属性不同 小黄姜味辛、性热；归脾；胃经。具有温胃散寒，消食止痛的功效。姜黄性辛、苦，温。归脾、肝经。具有破血行气，痛经止痛。属科不同 小黄姜是姜科、姜属的。

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