柴鱼如何做好吃（柴鱼怎么做好吃又营养汤）

大家好，关于柴鱼如何做好吃很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于柴鱼怎么做好吃又营养汤的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1柴鱼的做法

1、步骤：柴鱼请热心的摊主清理干净剁成小块，清洗干净后加料酒，葱姜，用手抓匀放一旁备用。将豆腐切成差不多一厘米厚的长条，锅里热油，码进去。小火煎至两面金黄，盛出备用。

2、最简单的一种做法就是做柴鱼粥，只需要准备柴鱼，花生即可。首先把大米，柴鱼，花生都用水浸泡，浸泡时间在半小时左右。柴鱼泡软，以后可以用手掰成小块，也可以用刀切成小块。再把姜切成丝。

3、做法：首先将新鲜的柴鱼清理干净鱼肠，豆腐切成块状。然后将锅里烧油放入辣椒和香葱，加入清水烧开，再放进入理好的柴鱼，炖煮半小时，接着放点盐将汤煮至浓稠，再倒进切好的豆腐，煮两分钟。

4、做法：首先准备好所有的食材，花生清洗干净后，用清水浸泡开，将干柴鱼切成鱼条。将排骨在清水中清洗干净以后，放入到冷水中煮沸以后，取出放在一旁备用。

5、做法 将2块芙蓉豆腐各切成4个小方块后备用。蛋打散成蛋液备用；调味料调匀成酱汁备用。将作法1的芙蓉豆腐块，均匀沾上材料B的玉米粉后，沾裹作法2的蛋液，再沾上柴鱼丝。

6、水煮柴鱼的做法步骤6将汤煮至奶白色。水煮柴鱼的做法步骤7放点盐。水煮柴鱼的做法步骤8再倒进切好的豆腐。水煮柴鱼的做法步骤9放点胡椒粉再煮二分钟。

2柴鱼有健脾胃、益阴血之功,柴鱼怎么做最有营养?

水煮柴鱼所需食材：柴鱼一条、豆腐、辣椒、香葱、鸡精、胡椒粉、盐 做法：首先将新鲜的柴鱼清理干净鱼肠，豆腐切成块状。

最简单的一种做法就是做柴鱼粥，只需要准备柴鱼，花生即可。首先把大米，柴鱼，花生都用水浸泡，浸泡时间在半小时左右。柴鱼泡软，以后可以用手掰成小块，也可以用刀切成小块。再把姜切成丝。

柴鱼有健脾胃，益阴血之功。在广东，常用于煲汤和煮粥。加工柴鱼的方法不难，就是比较费时间。要先蒸熟后拔刺再熏干，再晒，再阴干发霉，等到像木头一样就可以了。等要吃的时候拿出来切成薄片即可。

首先去菜市场购买一条柴鱼，身上一定要光滑，新鲜。杀鱼的时候要注意清洗干净，可以往里面放一些盐或者料酒。然后将柴鱼切成片，放入盘中备用。在锅中放入半碗清水，并把姜片放进去。

3柴鱼干怎么做才好吃呢

1、将干柴鱼放入到清水中清洗干净，将干柴鱼用刀切成鱼片。然后放入到清水中浸泡2个小时以后，取出沥干水分后备用。将其余的食材都清洗干净，豆腐切成豆腐块，生姜切成片，葱则是切成葱花后备用。

2、节瓜刮去皮，洗净。红枣洗净去核。柴鱼撕成小块，烘炒片刻，除去腥味。排骨、柴鱼放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。

3、主料柴鱼100g花生100g排骨200g 辅料油5261适量4102盐适量姜片适量料酒10ml水2000ml胡椒粉适量葱花适量 步骤 柴鱼花生粥的1653做法步骤1柴鱼干用水泡软 柴鱼花生粥的做法步骤2撕碎备用。（撕的时候顺便把漏网的刺去掉。

4请问怎么做柴鱼好吃?

1、步骤：柴鱼请热心的摊主清理干净剁成小块，清洗干净后加料酒，葱姜，用手抓匀放一旁备用。将豆腐切成差不多一厘米厚的长条，锅里热油，码进去。小火煎至两面金黄，盛出备用。

2、做法：首先将新鲜的柴鱼清理干净鱼肠，豆腐切成块状。然后将锅里烧油放入辣椒和香葱，加入清水烧开，再放进入理好的柴鱼，炖煮半小时，接着放点盐将汤煮至浓稠，再倒进切好的豆腐，煮两分钟。

3、柴鱼的做法 篇1 水煮柴鱼 所需食材：柴鱼一条、豆腐、辣椒、香葱、鸡精、胡椒粉、盐 做法：首先将新鲜的柴鱼清理干净鱼肠，豆腐切成块状。

4、先将柴鱼干头部敲碎，浸泡一个小时左右，洗净切块。将切好的柴鱼干、洗净的花生米、大米一起放锅里大火煮一小时，再文火煮半小时。

5柴鱼的好吃做法有哪些

先将柴鱼干头部敲碎，浸泡一个小时左右，洗净切块。将切好的柴鱼干、洗净的花生米、大米一起放锅里大火煮一小时，再文火煮半小时。

水煮柴鱼所需食材：柴鱼一条、豆腐、辣椒、香葱、鸡精、胡椒粉、盐 做法：首先将新鲜的柴鱼清理干净鱼肠，豆腐切成块状。

柴鱼煮粥、煲汤、做清蒸柴鱼和水煮柴鱼最有营养，这些都是柴鱼的家常做法，做好以后特别好吃，能让人体吸收到柴鱼中的蛋白质和氨基酸以及矿物质等多种营养，能让它的健脾养胃和滋阴补血的功效得到最好发挥。

做柴鱼粥时，我们用柴鱼干、花生米和小米一起搭配很美味。

做法：首先将新鲜的柴鱼清理干净鱼肠，豆腐切成块状。然后将锅里烧油放入辣椒和香葱，加入清水烧开，再放进入理好的柴鱼，炖煮半小时，接着放点盐将汤煮至浓稠，再倒进切好的豆腐，煮两分钟。

柴鱼好吃的做法如下。活柴鱼一条。清理鱼肠斩块，切点辣椒丝，姜丝。烧油放进柴鱼。均匀地撒上精盐。两面煎黄。淋上酱油炒匀。再混炒。放清水煮五分钟煮入味。放点味精。

6干柴鱼怎么做好吃家常做法

1、做法：首先准备好所有的食材，花生清洗干净后，用清水浸泡开，将干柴鱼切成鱼条。将排骨在清水中清洗干净以后，放入到冷水中煮沸以后，取出放在一旁备用。

2、材料：干柴鱼、豆腐、葱、生姜、盐、油、胡椒粉。做法：将干柴鱼放入到清水中清洗干净，将干柴鱼用刀切成鱼片。然后放入到清水中浸泡2个小时以后，取出沥干水分后备用。

3、原料准备：柴鱼干1条，猪排骨100克，花生仁50克，稻米200克，大枣5颗，枸杞子15克，姜1块，米酒、油、盐、生抽酱油、白胡椒粉各适当。

4、柴鱼花生粥的做法步骤7把焯过水的排骨放入锅中煽炒，柴鱼条沥干水后，倒入锅内与排骨一起翻炒。柴鱼花生粥的做法步骤8倒入料酒爆香。柴鱼花生粥的做法步骤9倒入2000ML的开水和花生，大火煮成奶白排骨柴鱼汤。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。