小茴香的材料和做法步骤（小茴香的做法有哪些）

大家好，今天来给大家分享小茴香的材料和做法步骤的相关知识，通过是也会对小茴香的做法有哪些相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1小茴香适合做什么菜?

小茴香最适合拿来煮鱼，煮鱼的时候，加点小茴香，能让菜肴更加美味，从而刺激人的味蕾，胃口大开。烤面包、制作点心的时候，加点小茴香，其刺激性的香气味能给人们带来食欲。

素炒茴香菜 材料：茴香500克，植物油，盐，味 精，葱沫姜沫 做法：茴香洗净，切成3厘米段 锅烧热放油，放葱沫姜沫，出香 味放茴香，翻炒。

烧鸭子、猪肉的时候都可以放，但要和酱油配合使用，做出的菜一般以五香冠名。比较可口，有很好的香味。小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子，自有一股清香的味道。

小茴香可以直接用来泡茶。取比较嫩的部分，直接摘下来，洗干净泡茶喝。小茴香可以用来包包子，包饺子，还可以做成饼。茴香肉饺子，首先，洗好茴香，切碎备用。鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，备用。

2小茴香怎样做好吃

1、茴香饺子馅的做法原料：冷水面团1份(约2杯面粉量)、茴香1把、猪肉馅375克配料：酒1大匙、酱油2大匙、鸡精、盐小半茶匙、麻油做法：先和面。在面里放个鸡蛋和面会让饺子皮筋道些，而且出锅的时候不爱粘连在一起。

2、制作步骤 1 油条坯用料全部混合在一起，面比较软。可以到几克油，防止太粘手。中式面粉就是包饺子包包子的面粉。制作步骤 2 放到一个温暖的环境，发酵30-40分钟，发酵好的面团和茴香混合在一起。

3、可以做茴香饺子。制作方法：500g面粉一半250的温水和面，醒面中可以再揉两三次。

4、小茴香怎么吃 小茴香的茎叶可以搭配生菜色拉，叶片剁碎加入料理中，特别适用于油腻的鱼类菜肴。小茴香的种子可以做香料，也可以用来泡茶，能够促进消化。这种茶加一点蜂蜜味道会更佳，也可加入少量肉桂压味。

5、小茴香怎么吃 麻雀茴香肉桂粥的做法 材料：麻雀1只、大米100克、小茴香适量、肉桂适量、盐3克、料酒适量、姜末适量、葱花适量、麻油适量。我们首先就是将麻雀处理干净了，然后是切成小块，用小茴香、肉桂水煎取汁。

6、凉拌小茴香，将小茴香给准备好，切成小段状，然后放到盆子里面，加入适量的香油，鸡精，辣椒油，盐，麻油，搅拌均匀。小茴香怎么做好吃 凉拌小茴香，清炒茴香，茴香炒鸡蛋，茴香小油条，茴香巴沙鱼。

3小茴香怎么吃?

1、小茴香怎么吃 麻雀茴香肉桂粥的做法 材料：麻雀1只、大米100克、小茴香适量、肉桂适量、盐3克、料酒适量、姜末适量、葱花适量、麻油适量。我们首先就是将麻雀处理干净了，然后是切成小块，用小茴香、肉桂水煎取汁。

2、把茴香切碎，放肉拌好的肉馅儿中。每张饺子皮包入馅料少许，捏成饺子，放入开水中煮至浮起，反复点水两次后，即可捞出食用。

3、把茴香切成小段，放入盘子里，加入杏仁，然后加入调味料和橄榄油搅拌均匀即成了美味的凉拌茴香。

4、小茴香怎么吃 小茴香的茎叶可以搭配生菜色拉，叶片剁碎加入料理中，特别适用于油腻的鱼类菜肴。小茴香的种子可以做香料，也可以用来泡茶，能够促进消化。这种茶加一点蜂蜜味道会更佳，也可加入少量肉桂压味。

5、一般中医在开养胃方时，小茴香的用量也要比大茴香更多。这是因为小茴香中所含的茴香油，它还能刺激肠胃神经血管，促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，排除积存的气体，有健胃、行气的功效，适合脾胃虚寒的人食用。

6、小茴香的吃法一：茴香炒蛋 食材准备 鸡蛋、茴香、食用油、盐。方法步骤 将茴香洗净，去掉根茎，切成末。把鸡蛋打进碗里，放入少量盐，搅拌均匀备用。锅里倒油，烧热，然后倒入备好的蛋汁，翻炒直到凝固。

4小茴香菜的做法大全

茴香菜的做法一：茴香皮蛋粥 食物主材 大米、皮蛋、茴香菜 食物辅料 香油、盐、蔬之鲜 制作步骤 提前将说有材料准备好，把大米提前浸泡泡发备用。

素炒茴香菜 材料：茴香500克，植物油，盐，味 精，葱沫姜沫 做法：茴香洗净，切成3厘米段 锅烧热放油，放葱沫姜沫，出香 味放茴香，翻炒。

茴香菜有以下几种做法：清炒茴香菜：将新鲜的茴香菜清洗干净后沥干待用，油锅烧热后加入茴香菜翻炒变软后加入适量的调味品食盐、味精等翻炒均匀后便可装盘食用。

很多不了解的朋友是可以好好看看下面的这两种的做法的。

茴香炒鸡蛋。材料：250g茴香苗、2个鸡蛋。做法：鸡蛋加盐，加葱花碗中打散。茴香苗摘洗干净，切大段，切时根部和叶部分分开切。油锅热，入蛋液。煎成大块，盛盘备用。锅底留油，先入菜根部分，稍微翻炒。

5小茴香怎么吃具体的做法

把茴香切碎，放肉拌好的肉馅儿中。每张饺子皮包入馅料少许，捏成饺子，放入开水中煮至浮起，反复点水两次后，即可捞出食用。

小茴香怎么吃 麻雀茴香肉桂粥的做法 材料：麻雀1只、大米100克、小茴香适量、肉桂适量、盐3克、料酒适量、姜末适量、葱花适量、麻油适量。我们首先就是将麻雀处理干净了，然后是切成小块，用小茴香、肉桂水煎取汁。

凉拌小茴香：首先将小茴香洗净切丝，放在冰水中，加柠檬汁泡20分钟左右。甜椒切丝，香菜切小段，小碗中放入适量柠檬汁、橄榄油、香醋、生抽、盐、蜂蜜和蒜蓉调匀。

小茴香的吃法一：茴香炒蛋 食材准备 鸡蛋、茴香、食用油、盐。方法步骤 将茴香洗净，去掉根茎，切成末。把鸡蛋打进碗里，放入少量盐，搅拌均匀备用。锅里倒油，烧热，然后倒入备好的蛋汁，翻炒直到凝固。

关于小茴香的材料和做法步骤的内容到此结束，希望对大家有所帮助。