藏灵菇怎么用红糖泡（藏灵菇怎么用红糖泡酒）

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1红糖水泡的冰山雪莲菌放在30℃的室温可以吗?如温度过高会不会导致雪莲...

过高的温度虽然不会导致菌种立刻死亡，但是会影响其中的菌种比例，所以建议还是放在最适温度下培养，否则会导致你的菌种退化。你用红糖水泡的应该是水开菲尔粒，一定要做好消毒隔离工作。

将新鲜牛奶倒进装雪莲菌的容器内，至少没过雪莲菌，在温度18-25度的话环境下，发酵12小时左右后，便可把酸奶用小筐过滤出来饮用，框内的菌菌要用凉开水清洗干净再次放入鲜奶发酵同等时间即可。

室温20～30°C左右最适宜雪莲菌增殖。室温35～38°C左右时腐败菌等杂菌最容易繁殖，因此雪莲菌酸奶不要放置在30°C以上的地方，夏天要特别小心，做好的酸奶马上放在冰箱里。冬天增殖所需时间较长，菌种多放一些，放在干净而温暖的地方。

雪莲菌用红糖水泡后食用有很多保健作用，但是，患有高血糖的人最好不要用红糖水泡后饮用，因为红糖水中含糖量很高，患有高血糖的人在饮用后，有可能会导致体内血糖水平的升高，对身体健康是非常不利的。

2雪莲菌泡红糖能养活不

1、雪莲菌用红糖水泡后食用有很多保健作用，但是，患有高血糖的人最好不要用红糖水泡后饮用，因为红糖水中含糖量很高，患有高血糖的人在饮用后，有可能会导致体内血糖水平的升高，对身体健康是非常不利的。

2、雪莲菌在糖水里泡着就死了，清洗雪莲菌都得用白开水否则也会死的，雪莲菌就是用纯奶才能养活，建议您尽快去买纯奶，换上纯奶看雪莲菌是否还活着。

3、另一种叫水开菲尔粒。过高的温度虽然不会导致菌种立刻死亡，但是会影响其中的菌种比例，所以建议还是放在最适温度下培养，否则会导致你的菌种退化。你用红糖水泡的应该是水开菲尔粒，一定要做好消毒隔离工作。

3用红糖水养的菌种

1、红茶菌是由红茶(或用绿茶、乌龙茶、苦丁茶、花茶等)、白糖(或冰糖、蜂蜜)和水酿制而成。

2、有一种菌是用红茶泡糖水养的，叫红茶菌，也叫海宝。

3、雪莲菌用红糖养最大的作用就是补血，对人类的贫血有很出色的治疗作用，雪莲菌有很多种对人体有益的营养成分，把它用红糖养，能让它里面的铁含量大量增加，进入人体以后能增加血红细胞的数量，对贫血有很好的预防和缓解作用。

4、对身体健康是非常不利的。雪莲菌用红糖养有补血的作用，因为雪莲菌中在用红糖养后，其中的含铁量会有很大的增高，在进入人体被吸收后，会增加体内红细胞的含量，对预防和缓解缺铁性贫血都有一定的作用。

5、太阳菌有点像雪莲菌，制作太阳菌汽水很简单，只要把菌种放入糖水中室温下发酵24-48小时就可以了。雪莲菌对身体有很多好处，其中糖尿病病人也能喝。它比做酸奶，啤酒或者葡萄酒要简单的多，而且含有大量益生菌和有益物质。

6、发酵肥料 (1)按照em菌液：红糖：肥料=1：1：500-1000的比例，先将红糖用热水融化，然后加入em菌液混匀，最后将em菌和红糖的混合液倒入肥料堆中混合均匀。

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