青柿子能做脆柿子吗（青柿子能做脆柿子吗怎么做）

大家好，今天来为大家解答关于青柿子能做脆柿子吗这个问题的知识，还有对于青柿子能做脆柿子吗怎么做也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1怎么把青柿子做的又甜又脆

1、青柿子做成脆柿子的方法如下：把青柿子放在温水中浸泡，但在浸泡以前应该把准备好的青柿子用清水冲洗干净，然后再准备一个大点的干净容器，但容器不能是铁的，另外还要准备适量的柿子叶。

2、怎样泡青柿子又甜又脆 柿子摘好后，洗净，挑出凹凸不平和受伤的青柿子，只要完好无损。 然后准备一锅温水（40度左右），加入少许碱面，搅拌均匀。 把所有的柿子放进去，盖上盖子，用文火炖。

3、青柿子泡的更甜更脆方法：青柿子最好放入40-50度之间的温水中浸泡，一旦水温过低了要及时换上新的温水，这样持续浸泡2-3天后可以让青柿子变得又脆又甜。柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。

2做脆柿子的方法

将柿子放在干净的容器中，倒入40～50度的温水将柿子浸没，密封容器使其隔绝空气，保持这个温度大约24小时左右即可，具体时间与很多因素都有关系，我们只能凭口感来判断是不是脱涩成功，以吃起来又甜又脆为准。

脆柿子的方法如下：食材：柿子4个、温水适量。步骤：挑选硬的柿子，清洗干净。放入保温桶。加入50度左右的温水。盖上保温盖，放在温暖的地方静置2~3天，期间根据保温效果换3~4次水，让水保持一定的温度。

选择即将成熟的方柿子。把柿子用水清洗干净，晾干备用。准备一些可食用的高度白酒，最好是50度以上。把晾干的柿子整个蘸上高度白酒，整齐地码放在瓷缸或者保温桶中，密封好，放在阴凉处十天左右，以两周为宜。

脆柿子最简单的做法如下：准备材料：脆柿子、白酒。将脆柿子去蒂洗净，晾干待用。将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满。盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。

制作方法：食材：新鲜柿子 若干，水 适量。刚刚采摘的硬柿子，去掉叶子，挑选出没有破皮的。已经发软和破皮的柿子不能做揽脆柿。用高压锅，将柿子一层层均匀摆放在锅里。直到摆满为止。

脆柿子怎么做 做法一：用料：柿子若干，白酒少许。做法：将硬的柿子硬的去蒂洗净，晾干待用。将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。

3家里摘好多青柿子,怎么做脆柿子,请高人指点

1、青柿子做成脆柿子的方法如下：把青柿子放在温水中浸泡，但在浸泡以前应该把准备好的青柿子用清水冲洗干净，然后再准备一个大点的干净容器，但容器不能是铁的，另外还要准备适量的柿子叶。

2、将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层柿子淋入少许白酒，再放一层再淋一次白酒，直至放满为止。（放酒都是为了灭菌，不霉变）盖上坛盖，注入清水，用水密封的原理封好坛口，放在阴凉处。7天就可以吃了。香甜脆爽，口感不错。

3、选择即将成熟的方柿子。把柿子用水清洗干净，晾干备用。准备一些可食用的高度白酒，最好是50度以上。把晾干的柿子整个蘸上高度白酒，整齐地码放在瓷缸或者保温桶中，密封好，放在阴凉处十天左右，以两周为宜。

4、把柿子放入容器中，加入60度左右的温水，等水变凉再换同样的温水，过程当中要注意保温，可以用棉被覆盖，用塑料薄膜封口。一般一昼夜即可脱涩。这样揽出来的柿子以口感甜脆为准。

5、将半青半黄的柿子从树上摘下来以后，带着蒂把放在清水里洗净，然后再晾干柿子表面的生水。接下来就可以动手制作脆柿啦，几种比较常用而且简单实用的方法分享给大家。

4没熟的青柿子能做脆柿子吗?

1、青柿子能做脆柿子吗 看具体的品种。

2、青柿子做成脆柿子的方法如下：把青柿子放在温水中浸泡，但在浸泡以前应该把准备好的青柿子用清水冲洗干净，然后再准备一个大点的干净容器，但容器不能是铁的，另外还要准备适量的柿子叶。

3、完全青色的柿子是不能做柿饼的，青柿子内部的糖分含量少，口感差，因此，制作柿饼都是采用的成熟度七八分的柿子，这样的话，柿子还没有完全变软，最适合用于制作柿饼。

4、没熟的青柿子不能做脆柿子。青柿子，又叫涩柿子。涩柿子未成熟时单宁可高达4%以上。成熟后的甜柿子单宁含量能低到0.1%以下。单宁在植物中广泛存在，也被叫做“鞣酸”、“单宁酸”或者“没食子酸”。

5、这样揽出来的柿子以口感甜脆为准。营养价值很高，是北方人民在长期的实践中创造的，这样可以把涩口不能食用的青柿子变色香甜可口，可以说是变废为宝了。

5脆柿子如何制作

又是柿子丰收的季节，喜欢柿子的甜，但熟透的柿子太软，还是喜欢脆柿子，又脆又甜。毕竟柿子不能多吃，脆柿子不会说一下子全软了，吃不完就坏掉。食材明细 柿子、水、盐。准备好柿子，选硬的，没破的。

脆柿子的制作方法 脆柿子和一般柿子一样，只不过脆柿子在“懒”的过程中不用温水，全用凉水，所谓的“懒”就是泡。用凉水泡柿子时间长一些。用温水泡，用的时间很短柿子就可以吃，但是泡的柿子软，不脆。

刚刚采摘的硬柿子，去掉叶子，挑选出没有破皮的。已经发软和破皮的柿子不能做揽脆柿。用高压锅，将柿子一层层均匀摆放在锅里。

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