四季豆和扁豆的区别（龙豆和四季豆区别）

大家好，今天来为大家解答关于四季豆和扁豆的区别这个问题的知识，还有对于龙豆和四季豆区别也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1蛇豆、扁豆和四季豆的区别

1、扁豆是扁些宽些，色泛白带紫红，四季豆是绿色的，棍状，饭馆里都有清炒四季豆这个菜，味道不错，很新鲜，脆嫩。蛇豆不清楚。

2、蛇豆角 蛇豆角也叫蛇瓜、蛇豆，蔓生，果实长柱形，一般长度在1米以上，两端渐尖细，尾端常弯曲成蛇状，表皮浅绿色，肉鲜绿色，肉质松软。4豇豆[jiāng dòu]豇豆又叫角豆、姜豆、带豆、挂豆角。

3、扁豆和四季豆的区别：叶子区别：四季豆的叶子对生单叶，近心脏形，顶生的小叶呈阔卵形或菱状卵形，长大约4到16厘米，宽大约3到11厘米，叶子的先端急尖，基部呈圆形或宽楔形，两面的叶脉长有柔毛，侧面生长的小叶偏斜。

2四季豆和豆角的区别,豆角是什么季节的蔬菜

叫法不同：豆角也叫带豆、豇豆、长豇豆，多在北方地区种植，四季豆也叫菜豆、架豆、四月豆、芸扁豆，多在东部地区种植。叶片不同：豆角具有羽状复叶，且叶片菱形，四季豆的叶片对生，形状多为卵形。

两者的成熟季节不一样，豆角一般夏季成熟，四季豆四季都可上市，所以有四季豆的统称吧。口感略有不同，豆角的肉感是比较肥厚的，嫩豆熟后是脆的，老豆熟后是软的。四季豆肉感比较偏软。

长短不同。豆角（豇豆）比较长，四季豆比较短。营养不同 豆角的营养成分比四季豆的更为丰富，豆角中的维生素含量和种类更多，能提高人体抗病毒的能力，豆角的叶子还具有清热解毒的作用。成熟季节不同。

四季豆也可以称之为豆角，是豆角的一个品种，而豆角一般的有长豆角、四季豆、扁豆、荷兰豆等等。豆角豆角其实在很多地方有不同的叫法，一般人都称之为豇豆，有的地方还称之为长角豆、带豆和裙带豆等。

3扁豆和芸豆的区别

扁豆就是芸豆。中文学名：芸豆 别 称：菜豆、架豆、刀豆、扁豆、玉豆、豆角 二名法：Phaseolus vulgaris 界：植物界 门：被子植物门 纲：双子叶植物纲 亚纲：原始花被亚纲 芸豆，是一种可以食用的豆科植物。

芸豆和扁豆没有区别，是同一种蔬菜，在养护的过程中，可以为芸豆提供营养均衡的无机肥料，提高植株的生长速度，也可以为芸豆提供全天的日照，保持叶片的翠绿，还可以对其进行修剪，帮助植株节省养分，结出更多的果实。

外形不同：需要注意白芸豆籽粒的形状多种多样，有肾形、椭圆形、扁平形、筒形和球形等；颜色也有多种，如白、黑、黑紫、绿色和杂色带斑纹等。白扁豆外表比较宽，也比较薄，而且种子的个比较大，食炒食以后比较有韧性。

芸豆和扁豆的区别 外观不同 （1）芸豆：荚果长度为10-20厘米左右，形状较直或稍弯曲，横断面呈圆形或扁圆形，表皮密被绒毛，嫩荚颜色不一，但成熟后多为黄白色至黄褐色。

白芸豆和白扁豆的外形不同 白芸豆和白扁豆虽然是同科植物，但是却不是同一种蔬菜。芸豆也叫四季豆，它的皮比较厚，种子比较小，炒食以后有点面。

关于四季豆和扁豆的区别的内容到此结束，希望对大家有所帮助。