猪蹄百合（猪蹄百合汤）

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1山药百合煲猪蹄怎么做好吃

准备食材，猪蹄髈、山药、姜块、花椒粒。猪蹄髈冷水下锅，煮开去除血水。捞出、清洗干净。山药去皮切滚刀块。将猪蹄髈放入锅中，加水。放入姜块、花椒粒。大火煮开，转小火煮1个半小时。

仔细清洗猪蹄，并去除多余的猪毛，放到开水里氽至水开，放凉后，放入砂锅里加足量冷水，姜块，葱结大火煲开后转小火煲至汤浓软烂；银耳用温水泡发备用。

准备好材料，随后将山药洗净，将它的外皮去除，切片放入水中，避免氧化备用。接着将猪蹄洗净，买回来的猪蹄是已经跺好的，不然跺的时候很费劲。随后将它放入热水中进行焯烫，差不多5分钟左右。

猪脚买的时候让师傅帮砍大骨，用火烧去皮毛。洗净后切小块。焯水。捞出洗去表面的血沫子，放入高压锅。山药去皮切小块放入高压锅，虫草花洗净切小段也放入。锅内放入适量的清水。

2百合煲猪蹄好不好

百合猪蹄汤是可以帮助我们宁心安神，润肺止咳。

当然可以， 百合炖猪蹄是一道菜名，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

锅置火上，放入清水，将百合、猪蹄投入烧沸，放入精盐、料酒、葱段、姜片，改用小火炖至肉烂，拣去姜片、葱段，下味精，出锅装碗即成。功效此菜肴健脑安神，润肺止咳，还有美容作用。

3百合可以和猪脚一起煮吗

百合去皮，掰开成片，洗净。猪蹄去毛，洗净，放沸水中焯去血水。锅置火上，放入清水，将百合、猪蹄投入烧沸，放入精盐、料酒、葱段、姜片，改用小火炖至肉烂，拣去姜片、葱段，下味精，出锅装碗即成。

我们将猪蹄去毛，然后斩成件，再洗干净了，然后是将百合洗干净了。

完全可以一起炖！而且还有不错的效果哦，不仅可以这样还，还能做成山药百合鸡肉汤。主料： 猪蹄 山药 百合干 辅料：葱适量 姜适量 蒜适量 砂糖适量 老抽适量 料酒 做法步骤：1 山药去皮切段。

鹅肉，猪脚香姑，百合可以一起炖，这些食物之间没有相克关系 鹅肉不能和以下食物一起吃：鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气，损脾胃入胃伤。鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。鹅肉与鸭梨相克：伤肾脏，容易使人生热病发烧。

是的。百合、花生 米、枸杞、红枣、玉米、猪蹄，是可 以一起炖的。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。