节瓜（节瓜怎么做好吃）

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1节瓜与丝瓜有什么区别

科属不同。节瓜科属于冬瓜类，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟。胜瓜科属于丝瓜类，茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。

别称不同：丝瓜别称布瓜、绵瓜、絮瓜、水瓜、天吊瓜、天罗瓜、天丝瓜、倒阳菜、大骷髅等，原产于印度，中国南、北各地普遍栽培，也广泛栽培于世界温带、热带地区，云南南部有野生，但果较短小。

名字上的区别：有棱的被叫为：丝瓜，八棱瓜，布瓜，天罗。无棱的被叫为：线瓜，水瓜。

外观的区别；丝瓜的整体都是呈现绿色，是长圆柱状，有的是直的也有一些是比较弯曲。而冬瓜的体积要更大一些，它的果实呈现长圆柱形，有一些和球状比较接近。

科属区别：丝瓜为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、合瓣花亚纲、葫芦目、葫芦科、冬瓜族、丝瓜属一年生攀援草本植物。

水瓜和丝瓜区别1 水瓜和丝瓜的区别 外观 丝瓜又名棉瓜等等，丝瓜的外观比较修长且毛茸茸，易碎。但是水瓜的外观是又矮又短，表面光滑富有光泽。食用方法 丝瓜是不能够生吃的，但是水瓜可以。

2节瓜是什么

节瓜节瓜又称为“北瓜”，是冬瓜的一种，它还具有清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。因此，节瓜在人们的日常生活中，无论是炒食，还是煲汤都很受欢迎。

节瓜（学名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. var. chiehqua How）是葫芦科、冬瓜属、冬瓜的变种，一年生蔓生或架生草本植物；茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟。

节瓜是冬瓜的变种。属葫芦科一年生蔓生草本植物。在一条藤上，每隔几节就结一瓜，故名节瓜。和普通大冬瓜相比，节瓜结果多，果形小，肉质致密，单果重250～500克，购买和食用方便，更受消费者欢迎。

节瓜在北方又叫毛瓜。节瓜，是原产于我国南部的一种特产蔬菜。目前，在全国农村都有种植。它春夏秋三季都可以种植，适应性比较强。节瓜，是我们餐桌上的一种常吃的蔬菜。可以用来作汤喝，也可以用来炒菜吃。

3节瓜又叫什么瓜

1、节瓜节瓜又称为“北瓜”，是冬瓜的一种，它还具有清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。因此，节瓜在人们的日常生活中，无论是炒食，还是煲汤都很受欢迎。

2、节瓜又叫毛瓜。节瓜是葫芦科、冬瓜属、冬瓜的变种，喜欢高温、湿润，对日照长短要求不严格，不耐涝，分布于中国南方，尤其在广东、广西普遍栽培，历史悠久。节瓜根系较强大，但比南瓜弱。

3、节瓜在北方又叫毛瓜。节瓜，是原产于我国南部的一种特产蔬菜。目前，在全国农村都有种植。它春夏秋三季都可以种植，适应性比较强。节瓜，是我们餐桌上的一种常吃的蔬菜。可以用来作汤喝，也可以用来炒菜吃。

4、葫芦瓜。节瓜是葫芦科、冬瓜属、冬瓜的变种，一年生蔓生或架生草本植物；茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟。叶柄粗壮，叶片肾状近圆形，裂片宽三角形或卵形，先端急尖，边缘有小齿，叶脉在叶背面稍隆起，密被毛。

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