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白苣的药用价值(白苣的药用价值是什么)

作者:佚名|分类:精选

大家好,今天来为大家解答关于白苣的药用价值这个问题的知识,还有对于白苣的药用价值是什么也是一样,很多人还不知道是什么意思,今天就让我来为大家分享这个问题,现在让我们一起来看看吧!

1莴笋营养价值及功效

莴笋营养价值及功效

莴笋营养价值及功效,要知道莴笋不仅口感好,而且营养价值高,所以很多人都喜欢,但是很多人只是知道它的营养价值高,但是却说不上来它有哪些营养价值,现在分享莴笋营养价值及功效!

莴笋营养价值及功效1

莴笋的营养价值

原产于地中海地区的莴笋,在七世纪左右传入我国,并很快赢得了国人的喜爱。莴笋不但营养价值丰富,而且药用价值也极高,《本草纲目》就曾提到李时珍用在酒中泡过的莴笋煎水给产妇服用,以使其能够分泌充沛的乳汁。

莴笋又名莴苣、白笋、生笋、莴苣笋、莴菜、香莴笋,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、大量膳食纤维、钾、磷、钙、钠、镁、叶酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E、维生素K。

莴笋的叶烂郑富含维生素A、B1、B2、C和P,含有相当丰富的铁盐、钙盐和磷盐,作生菜用,有较高的营养价值。儿童多吃则搏莴笋对生长发育很有益处,每天吃200克的莴笋叶,即可满足胡萝卜素的需要,吃500克的莴笋叶,即可满足维生素C的需要。

莴笋的功效与作用

1.降血压

莴笋为高钾低钠蔬菜,每百克莴笋含钾212毫克,含钠36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素,它能使动脉扩张,降低外周血管阻力,促进尿钠排泄,降低心血管负担,使高血压患孙历祥者的`动脉壁增厚有所减轻,达到降低血压的目的。高血压、心律不齐者,常吃生鲜莴笋,疗效显著。

2.利尿通乳

莴笋的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿。莴笋含有较多烟酸,能增加乳汁分泌,是孕产妇食谱中的重要成员 。

3.增氟补血

莴笋含有丰富的氟元素,可参与牙釉质和牙本质形成,参与骨骼生长。莴笋所含有的有机化合物中富含人体可吸收的铁元素,对缺铁性贫血病人十分有利,其所含的铁元素在有机酸和酶的作用下很容易被人体吸收。莴笋茎中流出的白色浆液有安神催眠作用,具有调节神经系统功能。

4.宽肠通便

莴笋中含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。

5.抗癌作用

莴笋中含有一种芳香烃羟化脂,对于肝癌、胃癌有预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用,是一种抗癌蔬菜。

6.开通疏利、消积下气

中医认为,莴笋味苦、性寒,有清热解毒、消肿散结的功效。莴笋刺激消化酶分泌,增进食欲,其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,对消化功能减弱、消化道中酸性降低的病人尤其有利。

莴笋营养价值及功效2

莴笋的营养价值

莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。

含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。

含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。

另外,莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,古书记载莴苣多食使人目糊,停食数天,则能自行恢复,故视力弱者不宜多食,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。

莴笋的功效与作用

开通疏利、消积下气: 莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。

利尿通乳: 莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。

强壮机体、防癌抗癌: 莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌。

宽肠通便: 莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。

2这是什么草?????

这是紫背草。又叫一点红。一毕首点红(学名:Emilia sonchifolia (L.) DC)菊科一年生草本植物。根垂直。茎直立,无毛或被疏短毛,灰绿色。叶质较厚,顶生裂片大,宽卵状三角形,具不规则的齿,侧生裂片长圆形,具波状齿,上面深绿色,下面常变紫色;中部茎叶疏生,较小,无柄;上部叶少数,线形。头状花序在开花前下垂,花后直立;花序梗细,无苞片,总苞圆柱形;总苞片黄绿色,约与小花等长,背面无毛。小花粉红色或紫色,管部细长;冠毛丰富,白色,细软。花果期7-10月。请看图。它的药用价值是:可以清热解毒;散瘀消肿。主治上呼吸道感染;口腔溃疡;肺炎;乳腺炎;肠炎;菌痢;尿路感染;疮疖痈肿;湿疹;跌打旅搜损伤。内服:煎拆数历汤,9-18g,鲜品15-30g;或捣汁含咽。外用:适量,煎水洗;或捣敷。请看图。

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13 05月

2023-05-13 13:35:15

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