清粥(清粥小说)
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1怎么做清粥 清粥的做法
1、准备大米一小勺,可以根据自己的喜好,喜欢稠点的可以放多点,大米用清水淘洗干净。
2、加水5杯浸泡20分钟后,移至炉上煮开,改小火熬煮至米粒黏稠即可关火慎铅盛出。
3、清粥属于粥/稀饭,主要毁信原料是大米,口味是清淡,工艺是煮纤孝轮,难度属于初级。
2一碗清粥
1.
一天早上,5点半就饿醒了。
躺在床上,想着吃什么呢。想到了在饭堂的清粥。
嗯,就是白粥啦。饭堂的白粥很好喝,到饭堂吃早餐的人几乎都会盛上一碗。
我们这里早上普遍吃粉,一碗粉一碗粥,清粥配肉粉,再配点酸菜、芋苗,这样的早餐,真的很棒啊。
而我呢,通常是一碗粉后能喝两碗粥,有一次还喝了三碗,因为实在是太爽口了。
饭堂的清粥,并没有煮得太烂,能看清一粒粒化开的米,粥粒和粥水是能分开的,喝一口,满是大米的清香,真的有小时候用柴火煮大锅粥的味道。
我问饭堂的大姐这粥怎么熬得这么好喝。她说,一个原因是大锅粥比较好煮,所以比你们在家里小锅煮出来的好喝,第二个是火候要掌握好。
我又问怎么掌握好这个火候的,她说,用大高压锅煮,大火煮开几分钟后,关火就行了,让它自己慢慢放气就行了。哦~似乎挺简单的嘛。
2.
所以,我决定起来煮粥。
但天还太早,如果用高压锅煮的话,高压锅发出的声音太大,会吵醒家人。想了想,用电压力锅煮也行吧,顶多在一旁看着呗。因为电压力锅压得米完全烂完了,这次我要煮不烂的清粥。
一个人吃的量,半小杯米,没过手掌多的水。没盖紧盖子。洗漱后,粥也开了,滚开了两三分钟后,掀开锅盖,用长柄勺慢慢地搅动粥。
想起来,曾听一位很会做美食的妈妈说,她什么菜都会做,就是不会煮粥;还有很多年前,也听一位朋友说过,他很少吃粥,因为不会煮,每次都会煮糊掉。呵呵,煮粥,有这么难吗?我会做各式各样的粥,倒没觉得有多难呀。
搅拌了一会,粥有化开的样子了,此时已经闻到大米清香了,拔掉插头,再半盖上盖子一会。
先前蒸的鸡蛋、包子这些也已可以出锅。清粥一碗,鸡蛋2个,包子1个,红薯2个。热气腾腾,在这冬日的清晨,既暖身又暖胃。
忙活完这一切,家人还没有起来。天色还暗,对面楼的人家也还没有亮灯。我边吃边享受这难得的独处时光。
3.
喝着粥,想起了小时候家里煮的粥。
小时候,因为家里粮食不够吃,通常是白天只煮一大锅粥,包括早餐和中午的两顿,晚上才会煮饭。每天起来,母亲都已经把一大锅粥煮好了,但通常是灶里还有火碳。问母亲可以吃粥了没,母亲说,还没行,粥刚滚开,刚除火呢,等灶里的火碳灭了就可以盛起来了。
于是,我会搬张小凳子,坐在灶前,双手撑着小脸,看着灶里的火碳,边看边等。等待的时间很漫长,肚子已经饿得咕咕叫了,闻到粥的清香后更饿。好不容易等到粥可以出锅,又烫嘴,烫嘴也不管了,用勺子一小口一小口穗仿地嘬着吃,慢慢下肚。那股清香到现在也忘不了。
4.
在这样的思绪中,两碗清粥喝完了,但那股清香还在谨洞回味。我忽然想到,自己的现在,不就像这一碗清粥一样么?
有时候,我会埋怨生活平淡如水,工作也一眼望到头。但仔细想想,我有稳定的工作,有两个乖巧的女儿,丈夫没有什么不良嗜好,虽不会花言巧语,但到底还是对我好的,家婆也还好,在这里帮我带小孩。
自己不是那种敢拼敢闯的性格的人,就不要羡慕别人拥有激情四射的人生。
平淡的生活也没有什么不好。
虽然工作一眼望到头,但我可以让自己在这个领域里越来越祥族枯专业,为了朝这个目标奋进,我每天的工作都有目标,而不是每天庸庸碌碌浪费时间。
虽然不是大富大贵之人家,但我可以把自己的小家收拾得干净整洁舒服,让家变成温暖的地方。
虽然没有很多钱送女儿去很贵的兴趣班学习,但我可以多陪伴她玩、看书,让她感受到妈妈的爱。
每个人选择的生活方式都不同,就如同每个人对早餐的喜好都不一样,有的喜欢吃油条豆浆,有的人喜欢吃汉堡面包,有的人喜欢吃饼干薯条,而我则喜欢吃清淡的一碗白粥。
现在想想,我的日子,就如同那一碗清粥一样,看着挺清淡的,但细细品味,平平淡淡的生活,自有它的温暖之处。
珍惜眼前的一切,积极向上地努力,内心不空虚,有家,有爱,足已。
韩大爷的读写训练营 风吹的麦浪
3一碗清粥生活感悟有哪些?
一碗清粥生活感悟有如下:
1、随着年岁渐长,越来越喜欢粥。
2、小时候,喜欢妈妈煮的粥。尽管锅里煮的都是苞谷粥,但喝得依然津津有味。
3、一碗清粥的生活能养人,一碗清粥的生活能让人不饿,有了一碗清粥能度日,人生该知足时必须知足。
4、美好的生活不过就是那袜明暖心的一碗清粥。
5、粥是暖胃之物,也是暖心之物,它是开启美好生活一天的钥匙,也是温暖家人内心的桥梁。
6、它简旦册单却不失营养,它复杂却不失美好。它可甜、可咸、可鲜、可荤、可素、可清淡,它的告迟告一切一切都只是为了你和你的家人能够在每一天收获满满的能量、淡淡的欢喜。
4清粥的常见做法?
1.大米厅塌淘洗干悉伏毁净,加入油和盐(1/2茶匙,3g)搅拌均匀,腌制半小时。
2.将腌制好的大米倒入大砂锅中,加入骨汤,大火滚煮10分睁备钟,之后加入姜丝,改用小火煲60分钟。
3.调入剩余的盐,拌和均匀关火。吃时撒上炸花生米和香葱花即可。
好了,关于清粥和清粥小说的分享到此就结束了,不知道大家通过这篇文章了解的如何了?如果你还想了解更多这方面的信息,没有问题,记得收藏关注本站。
2023-05-12 19:00:13
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