油麦菜怎么做好吃（油麦菜怎么做好吃又简单图片）

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1怎么炒油麦菜好吃简单

炒油麦菜需要的材料是油麦菜，食用盐，味精，植物油。具体的做法：首先把油麦菜清洗干净，最好是用凉水浸泡一会，也可以加入一点点的食用盐，去农药，再把油麦菜切成小段，喜欢多大的就切成多大的。

把大蒜拍碎，锅里面加入适量的油烧热，然后再把大蒜放进去炸香，加入适量的油麦菜翻炒，等到油麦菜炒熟以后，就可以加入适量的盐继续翻炒均匀就可以出锅了。

蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅。出味后下油麦菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或老抽翻炒。

2油麦菜怎么炒才能又嫩又好吃?

需要准备盐，大蒜以及油麦菜，先把油麦菜清洗干净以后择成段状，把大蒜拍碎，锅里面加入适量的油烧热，然后再把大蒜放进去炸香，加入适量的油麦菜翻炒，等到油麦菜炒熟以后，就可以加入适量的盐继续翻炒均匀就可以出锅了。

做法：油麦菜挑选比较嫩的，把油麦菜掰成一片一片的，放进水中清洗干净，时间充裕，可以多控一会儿水，时间紧张，就抓住油麦菜甩动几下，尽量把水分去干净，不要让油麦菜入锅时带入大量水分。

油麦菜炒鸡蛋 配料 油麦菜400克，鸡蛋4个，适量油，适量盐，洋葱30克。做法 准备原料，清洗并切碎油麦菜。把鸡蛋打碎，煎一下待用。

蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅。出味后下油麦菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或老抽翻炒。

准备材料：油麦菜5颗、大蒜2个。油麦菜洗净，锅中下油烧热，放蒜瓣微煎，倒入菜后转大火翻炒，炒熟后装盘即可。炒油麦菜做法：准备材料：油麦菜5颗、大蒜2个。油麦菜洗净。锅中下油烧热，放蒜瓣微煎。

第一步【清炒油麦菜】油麦菜1把、蒜泥适量、添加油麦菜菜茎段煸炒两下。随后添加青菜叶同炒，这一步当在翻炒中太干了，可以加适量沸水，而不适合加凉水。生抽酱油适量、食盐适量、植物油适量。

3油麦菜怎么做好吃法大全

油麦菜炒鸡蛋 配料 油麦菜400克，鸡蛋4个，适量油，适量盐，洋葱30克。做法 准备原料，清洗并切碎油麦菜。把鸡蛋打碎，煎一下待用。

半锅水，水里要加一勺盐，放入切好的豆腐块，要将北豆腐切成5厘米见方的小块。水再开后滚煮一分钟，捞起沥干。这样处理过的豆腐十分易熟而且不易碎。

步骤：油麦菜洗净切段，下锅焯水30秒。捞出过冷水，沥干水分摆入盘中。所有调料放入小碗中搅拌均匀。锅中烧热适量油，放入葱末蒜末，炒至金黄。倒入料汁，煮至浓稠。

做法：将摘好的油麦菜洗净，用开水焯稍微一下，捞出后轻轻的攥干水分，切成5cm长的`段备用。蒜去皮后拍一下，切成蒜末备用。锅中放油，待油九成热时下入油麦菜并快速爆炒，同时加入花椒面、盐，翻炒均匀。

4油麦菜怎么炒好吃

1、需要准备盐，大蒜以及油麦菜，先把油麦菜清洗干净以后择成段状，把大蒜拍碎，锅里面加入适量的油烧热，然后再把大蒜放进去炸香，加入适量的油麦菜翻炒，等到油麦菜炒熟以后，就可以加入适量的盐继续翻炒均匀就可以出锅了。

2、油麦菜炒鸡蛋 配料 油麦菜400克，鸡蛋4个，适量油，适量盐，洋葱30克。做法 准备原料，清洗并切碎油麦菜。把鸡蛋打碎，煎一下待用。

3、小贴士：油麦菜洗干净后，一定要沥干水分再炒，炒菜一定要大火，如果火力不够，菜就会出水。要注意油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响菜肴脆嫩的口感和鲜艳的色泽，使其会失去清淡的口味。

4、油麦菜洗净，泡一会儿，泡的时候放些小苏打，去除农药。油麦菜根部短切，叶部留大。因为根部硬，炒时候时间长一些。热锅入油，等待时候准备姜碎、小米辣、蒜末。姜碎入锅，放些十三香。

5、炒油麦菜的方法。当大家把油麦菜切好之后，就可以开始来切小米辣和蒜末，首先，我们需要锅留少许的油，然后把蒜末和小米辣全部爆香。

5油麦菜怎么做好吃

半锅水，水里要加一勺盐，放入切好的豆腐块，要将北豆腐切成5厘米见方的小块。水再开后滚煮一分钟，捞起沥干。这样处理过的豆腐十分易熟而且不易碎。

油麦菜炒鸡蛋 配料 油麦菜400克，鸡蛋4个，适量油，适量盐，洋葱30克。做法 准备原料，清洗并切碎油麦菜。把鸡蛋打碎，煎一下待用。

油麦菜洗净切段，下锅焯水30秒。捞出过冷水，沥干水分摆入盘中。所有调料放入小碗中搅拌均匀。锅中烧热适量油，放入葱末蒜末，炒至金黄。倒入料汁，煮至浓稠。煮好的料汁浇到菜上，拌匀即可。

炒油麦菜的方法。当大家把油麦菜切好之后，就可以开始来切小米辣和蒜末，首先，我们需要锅留少许的油，然后把蒜末和小米辣全部爆香。

6油麦菜怎么炒好吃又简单

1、把大蒜拍碎，锅里面加入适量的油烧热，然后再把大蒜放进去炸香，加入适量的油麦菜翻炒，等到油麦菜炒熟以后，就可以加入适量的盐继续翻炒均匀就可以出锅了。

2、准备原料，清洗并切碎油麦菜。把鸡蛋打碎，煎一下待用。将菜放入另一个锅中翻炒，用大火快速翻炒，翻炒香味，然后用小火调味，把煎蛋放入锅中。

3、油麦菜洗净，泡一会儿，泡的时候放些小苏打，去除农药。油麦菜根部短切，叶部留大。因为根部硬，炒时候时间长一些。热锅入油，等待时候准备姜碎、小米辣、蒜末。姜碎入锅，放些十三香。

4、准备材料：油麦菜5颗、大蒜2个。油麦菜洗净，锅中下油烧热，放蒜瓣微煎，倒入菜后转大火翻炒，炒熟后装盘即可。炒油麦菜做法：准备材料：油麦菜5颗、大蒜2个。油麦菜洗净。锅中下油烧热，放蒜瓣微煎。

5、比如说准备一个干净的碗，里面放入大家需要准备的调料，然后再放入一点点的水，搅拌均匀就可以选择在炒菜的过程当中直接的倒进去。总结。

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