马蹄莲的功效与作用（荸荠生吃和熟吃的功效）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享马蹄莲的功效与作用，以及荸荠生吃和熟吃的功效对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1马蹄莲能吃吗

1、马蹄莲，不能吃。马蹄莲块茎、佛焰苞、肉穗、花序有毒，内含大量草酸钙结晶和生物碱等，误食会引起昏迷等中毒症状。 咀嚼一小块块茎可引起舌喉肿痛。马蹄莲，是天南星科马蹄莲属植物。马蹄莲，是多年生粗壮草本，具块茎。

2、马蹄莲花有毒，内含大量草本钙结晶和生物碱，误食会引起昏眠等中毒症状。咀嚼一小块块茎可引起舌喉肿痛。建议，注意休息，加强营养。怀孕有了胎儿后尽可能不要服用药物。不要有点食。饮食尽量广泛多元化。

3、马蹄莲可以当水果生吃，但要注意马蹄莲长在泥土里，马蹄莲皮比较多细菌，因此，必须把马蹄莲削皮洗净，并且要用热水冲一下杀菌，方可食用。这样吃的马蹄莲比较清甜爽口，能够保留马蹄莲原本的风味以及营养。

4、马蹄莲可以生吃。马蹄即荸荠 。多年生草本植物。皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。营养丰富，含有蛋白质 、脂肪和碳水化合物。

2马蹄莲是什么

1、马蹄莲别名是慈姑花、水芋、野芋、慈菇花、海芋百合、花芋。马蹄莲为多年生草本，具肥大肉质块茎，株高约1-50米。叶基生，具长柄，叶柄一般为叶长得2倍，上部具棱，下部呈鞘状折叠抱茎；叶卵状箭形，全缘，鲜绿色。

2、马蹄莲的词语解释是：多年生草本植物。地下具根状茎。叶基生，心状卵形。初夏抽肉穗花序，外有漏斗状的佛焰苞，白色或乳色，形似花冠，颇美丽。栽培供观赏。马蹄莲的词语解释是：多年生草本植物。地下具根状茎。

3、马蹄莲又称黑叶芋、黑叶观音莲、龟甲观音莲，为天南星科海芋属观叶植物，地下部分具肉质块茎，并容易分蘖形成丛生植物，叶为箭形盾状，花为佛焰花序，从茎端抽生，喜温湿润、半阴的生长环境。

3马蹄莲生吃有什么好处

1、可以生吃 ，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药。中医药学认为有止渴、消食。它是属于一种莎草科的食物。由于外表长得比较像马蹄，所以又称为马蹄。但实际上，它只是一种用作蔬菜食用的食物。

2、马蹄莲可以生吃。荸荠学名马蹄莲，很多人习惯直接拿它来生吃，所以认为它是一种“水果”。

3、荸荠具有生津止渴的功效，因为荸荠的果肉细腻，味道甜而且多汁，可以达到生津止渴的作用。

4、好处：首先没有经过高温烫，最直接的好处就是保留了马蹄原有的营养，并且生吃可以品尝到淡淡的清香，有利于健胃消食。这就是生吃的好处。

5、马蹄即荸荠，荸荠生吃能最大程度上保留营养成分，营养价值最高，而且生吃时会给人带来一种淡淡的清香和甘甜味，可以帮助开胃消食。

6、功效与作用：马蹄味甘，性寒；有清热止渴，利湿化痰，消食之功。适于热病伤津烦渴，咽喉肿痛，肺热咳嗽，口腔炎症溃疡、便秘，痔疮出血。在急性传染病高发的春季，适量吃些荸荠还有预防传染病的功能。

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