红烧土豆片（红烧土豆片做法视频）

大家好，关于红烧土豆片很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于红烧土豆片做法视频的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1红烧土豆片怎样做好吃

主料：土豆（马铃薯）、五花肉。辅料：蒜、葱、盐、生抽、花生油。将土豆洗净去皮，切成0.5CM簿片，将切好的土豆片放入微咸盐水中浸泡几分钟捞起来晾干；将五花肉切片，切状要好。

土豆盛出之后，再往锅中倒入适量的油，把葱和生姜倒入锅中翻炒一下，接着在把刚才盛出的土豆全部倒入锅中翻炒。

切的太薄，放在锅里面稍微一张就已经烂掉了，所以不适合做红烧土豆。切成稍微厚一点的片，这样在锅中稍微炸一下，再炒，可能会更加好吃一些。做红烧土豆呢，在这里跟大家，强调一点。

2红烧土豆片怎么做好吃又简单窍门

土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用。将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁，用量可以根据个人口味增减。

主料：土豆（马铃薯）、五花肉。辅料：蒜、葱、盐、生抽、花生油。将土豆洗净去皮，切成0.5CM簿片，将切好的土豆片放入微咸盐水中浸泡几分钟捞起来晾干；将五花肉切片，切状要好。

土豆盛出之后，再往锅中倒入适量的油，把葱和生姜倒入锅中翻炒一下，接着在把刚才盛出的土豆全部倒入锅中翻炒。

3做红烧土豆片,土豆切厚片还是薄片?

土豆切小块或厚片，锅里加油和姜葱(根据你那个地方加，我这里是成都所以说要加点豆瓣酱，花椒。

第一步：将土豆去皮，用清水洗净，然后切成薄片均匀，放入碗之中，再用冷水浸泡。第二步：将葱、姜、蒜切成小块，然后将青椒、红椒切成小块备用。第三步：加热锅，然后加入肥肉，炒油。当油温达到50%时，加入胡椒粉炒香。

土豆切成两半后再纵向从中间切一刀，之后切成片，厚度要均匀红。土豆切好用清水浸泡一会儿后稍稍沥干水，辣椒蒜切好备用。猪肉切成片，不要太薄也不要太厚。

关于红烧土豆片的内容到此结束，希望对大家有所帮助。