牛排价格今日价格表（牛排价格今日价格表最新）

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1牛排用哪个部位的肉比较好?

1、牛排用哪个部位的肉最好2 做牛排最适合的部位根据价格高低和鲜嫩程度，依次是牛柳、西冷和眼肉。牛柳又称牛里脊、牛腓脷，餐厅里的菲力牛排，就是指的这块肉。牛柳是牛肉中肉质最鲜嫩的部位，物以稀为贵。

2、肋眼牛排 肋眼（Rib Eye），也有称为眼肉牛排，取自牛的肋背部位，是最经典的牛排部位之一，位于牛的第六到十二根肋骨位置的背部长肌上段。

3、牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。牛排用的肉在牛身上各部位都有，不同部位牛肉最大区别口感。

4、牛排哪个部位比较好1 牛里脊肉。 牛里脊肉又分为“沙朗或西冷Sirloin)”、“菲利Fillet)”，是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可买到，适合烧烤。菲利是切自沙朗肉中段，可切成牛排或烧烤。

5、牛排选用牛里脊的肉，热量最少，牛里脊上的肉，即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉，是牛肉中最嫩的部分，脂肪含量低的精肉，没有半点的肥油。牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩，适于煎、滑炒、滑熘、软炸等。

2牛排品牌排行榜前十名

牛排品牌排行榜前十名：王品台塑牛排、豪客来houcaller、萨莉亚Saizeriya、绿茵阁、快乐爱斯米牛排自助、迪克码头街头牛排、西提牛排Tasty、巴贝拉Babela、斗牛士牛排、台中牛排馆。

优秀的牛排品牌有大希地、小牛凯西、恒都、烧范儿、绝世、顶诺、御牛满地、西捷、牛百岁和肉管家等。牛排肉包括丁骨、红屋、肋排等，牛排肉可以有三分熟，三至四分熟，甚至是全熟等烹煮程度。

比较好的牛排品牌有：大希地、小牛凯西、恒都、烧范儿、绝世等。大希地 大希地定位于冷冻食材半成品（Ready To Cook）品牌，主要面向80后一代新家庭厨房组织者，特别是80后年轻妈妈，为其提供高品质半成品。

神户牛排 是从台湾进入到中国的市场的一家集生产、销售、餐饮于一体的专业食品企业。

3COREN不粘锅WOLL不粘锅价格

不爱戴塑胶手套刷锅的我，只能勤涂护手霜。但是，我用WOLL微压锅呢，无论是煎肉、煎鱼，还是煎鸡蛋，都不易粘锅，煎完食物后晃动一下锅，就能看到余下的油在锅底滑来滑去，刷锅时非常容易。

首次使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养，再清洗后方可使用。烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。

总体来说都不错，看你自己的预算及需求情况，个人推荐康宁，可以试试新上市的Revere蓝宝石锅。

德国woll：1974年，Norbert Woll公司品牌成立，在1983年，WOLL公司推出了第一款采用冷硬铸造工艺生产的锅具，产品包括：锅、罐和烤箱。 WOLL在德国本土生产高端不粘锅，公司总部和生产工厂在德国萨尔布吕肯（Saarbrücken）。

总的来说Woll和Tvs的各项性能各有优劣，综合评分差不太多，苏泊尔在各方面都逊于woll和Tvs，但是胜在性价比高，300元区间的锅子还是可以勉强胜任的。

COREN品牌诞生于1981年，从原材料到成品都采用高标准自动化的工艺。名气很响，是韩国数一数二的锅具品牌，曾经在东方cj上介绍过COREN的不粘锅。

4妄想山海蒜香山珍牛排怎么做?妄想山海蒜香山珍牛排

妄想山海蒜香山珍牛排配方材料：山蒜粉+薏苡粉所需建筑：二级灶台和二级营地食物效果：食用后增加300点饱食度，防御力增加50点，持续15分钟，并且获得部分灵气，可以喂给宠物增加饱食度和灵气。

妄想山海蒜香山珍牛排是一道制作门槛较高的美食，具体如下：首先，小伙伴们需要准备二级灶台或二级营地，这是制作和烹饪的前提；然后，小伙伴们需要准备山蒜粉和薏苡粉。如此，只要运气不是太差可以制作出来。

与灶台交互，点击使用。加入食材，山蒜粉+薏苡粉+牦牛肉。点击制作就可以有概率得到蒜香山珍牛排。制作类型：二级灶台-烹饪，二级营地-烹饪。食用增加300点饱食度，防御增加50，持续15分钟。

5哪些牛肉适合做牛排?

牛的里脊、肋眼、上腰、脊骨适合做牛排。做牛排主要用里脊、肋眼、上腰、脊骨的牛肉。牛排，又称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一，烹调方法以煎、烤为主。其中，牛里脊肉主要是用来制作菲力牛排。

菲力牛排：选用牛脊部位的肉，牛肉中最嫩的部位。西冷牛排：选用牛外脊即牛的腰椎部位，这个部位的牛肉偏肥。牛小排：选用牛的前胸肋骨的部位，肥肉偏多，肉质相对结实。

因为很多做牛排的肉都是非常鲜嫩的，他们大部分是牛腿部的肉和牛肋骨附近的肉，因为这些部位的肉长期经过牛的运动，他比较纤维，而且在吃的时候不会产生非常生的感觉。

非常适合做牛排，因为脂肪含量高，所以煎烤起来味道更香，口感也相当不错。

什么牛肉适合做牛排 【后腰脊肉臀肉牛排沙朗牛排】：为牛只后腰脊柱双方的后腰脊肉，肉质嫩度适中、油花较少但散播匀称，牛肉风韵佳，此部位靠近腿部之活动肌肉，以是略有嚼劲。

做牛排最适合的部位根据价格高低和鲜嫩程度，依次是牛柳、西冷和眼肉。牛柳又称牛里脊、牛腓脷，餐厅里的菲力牛排，就是指的这块肉。

6牛排都有什么种类?

牛排的种类有：肉眼牛排RIB-EYE 肉眼牛排也叫肋眼牛排，一般选用的是牛肋上的肉，瘦肉夹杂着肥肉，煎烤出来的味道特香特美味，这种牛排煎至3-5成熟口感最佳。

菲力牛排（嫩牛柳，牛里脊）是牛脊上最嫩的肉，由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。肉眼牛排，瘦肉和肥肉兼而有之，这种肉煎烤味道比较香，使用时不要煎的过熟，3成熟最好。

常见的有菲力牛排，肉眼牛排，西冷牛排，沙朗牛排，T骨牛排。

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