绿扁豆的功效与作用（小扁豆的功效与作用）

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1漂粉精有毒吗

漂白粉对身体有害。漂白粉作为消毒剂，对人体正确使用是安全的。然而，漂白粉具有漂白作用，其外观与面粉相似。如果它和面粉混合，很难辨认。如用漂白粉漂白面粉、蘑菇等食品。吃用漂白粉漂白的面粉会导致食物中毒。

漂白剂对人体有害，漂白粉的有毒成分通常是次氯酸钙。漂白剂是破坏、抑制食品的发色因素，使其退色或使食品免于褐变的物质，一些化学物品，透过氧化反应以达至漂白物品的功用，而把一些物品漂白即把它的颜色去除或变淡。

漂白粉没有毒性，但是对皮肤和黏膜有刺激作用。自来水中的漂白粉的用量是有限制的，同时自来水放置一段时间后或者加热烧开后，由于漂白粉的的不稳定，氯气释放出来，这样的水是没有毒害的。漂白用的是HCLO，起消毒的作用。

含量符合国家标准的自来水漂白粉对人无害。漂白粉的有效成分是次氯酸钙，溶解于水后与空气中的CO2结合产生次氯酸，次氯酸具有强氧化性，可杀灭病原微生物。

剂量较小的漂白粉对人体危害小，但如果有异味说明剂量大，易引起中毒。漂白粉是将氯气通入石灰水中制成，又称含氯石灰或氯化石灰。主要成分是次氯酸钙（25%-32% 有效氯），此外，还含有氯化钙、氧化钙等杂质。

做饭时在高温下会完全分解成无毒无害物质，对身体没有任何危害。请尽管放心就是了。

2扁豆的营养价值和功效

1、孕妇能吃，扁豆是杂粮的一种，和红小豆、干豌豆等的营养价值接近。孕妇可适量食用。产妇能吃，扁豆味甘平、性温，有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。产妇能适量吃，过量则易造成腹胀。

2、扁豆的八大功效和作用抗菌、抗病毒作用。100%白扁豆煎剂用平板纸片法，对痢疾杆菌和有抑制作用；对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。白扁豆水提物对小鼠Columbia SK病毒有抑制作用。对免疫功能的影响。

3、扁豆是补脾暖胃，化湿消暑、补虚止泻的药食两宜佳品，尤其在暑热湿重的春夏雨季更成为家庭餐桌上不可少的一道食材。

3扁豆到底对身体有什么功效和作用,你知道吗?

抗菌、抗病毒作用。100%白扁豆煎剂用平板纸片法，对痢疾杆菌和有抑制作用；对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。对免疫功能的影响。

扁豆的功效和作用 抗癌防癌 扁豆中的植物血细胞凝集素能使癌细胞发生凝集反应，肿瘤细胞表面发生结构变化，从而发挥细胞毒的作用，并可促进淋巴细胞的转化，增强对肿瘤的免疫能力，抑制肿瘤的生长，起到防癌抗癌的效果。

抵抗肿瘤。扁豆的营养价值比较丰富，扁豆衣里面含有丰富的B族维生素。

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