山莴苣的功效与作用（山莴苣又名）

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1可以入药的植物

1、车前草 在农村里最常见的就是车前草了，相信很多农村花友都见过，这种野草不仅可以当野菜食用，还具有药用价值，整株都能够入药，属于一年生或二年生的草本植物。

2、全草用药用植物多在植株充分生长，枝叶茂盛、或初花期采集全株。全株药用的可分为两类：其一是地上部分入药，如华北寒旱区的紫苏、益母草、荆芥、薄荷等；其二是带根入药，则须收刨全株，如车前草、紫菀等。

3、车前草更加常见了，一般在岩石边或者是路边，田园里都会长有，这种野生的植物药用价值高，能够清热解毒，治疗咳嗽感冒。平时感冒了，可以拿几株车前草洗干净，加水熬制20分钟左右即可食用其水。

4、入药的植物有很多，例如益母草、夏枯草等；部分入药的，人参、原珍向天果、射干、桔梗、满山红等；需提炼后入药的，如：金鸡纳霜等。药用植物是指医学上用于防病、治病的植物。

2野莴苣和山莴苣有什么不同

山莴苣由于粗纤维含量少，畜禽的采食率和消化率都很高。鲜茎叶中所含有的白色乳汁清鲜爽口，有促进食欲、帮助消化、祛火防病、消炎止痛等作用，对提高母猪泌乳力、仔猪增重、提高禽产蛋率和防病均有良好效果。

味道：野莴苣的味道较为温和，带有一些苦涩味；苦苣菜的味道则更苦涩。 用途：野莴苣和苦苣菜的食用方式和营养价值不同。

山莴苣，别名野生菜、土莴苣、鸭子食、苦芥菜、苦菜、野莴苣等。山窝芭全草均可入药，夏秋季采收，性寒，味苦，有清热解毒，活血祛瘀，健胃之功效，可治疗阑尾炎、扁桃腺炎、疮疖肿毒、宿食不消、产后瘀血。

苦苣菜（学名：Sonchus oleraceus L.）：又名苦菜、苦荬菜、小鹅菜，为菊科1年生草本植物。一年生或二年生草本。

3莴笋营养价值作用与功效

1、中医认为，莴笋味苦、性寒，有清热解毒、消肿散结的功效。莴笋刺激消化酶分泌，增进食欲，其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，对消化功能减弱、消化道中酸性降低的病人尤其有利。

2、莴笋的功效与作用 首先，莴笋的叶子当中的维生素含量是非常高的，有维生素a，还有b族的维生素，维生素c还有维生素p。除此之外还含有非常丰富的铁元素，钙元素和磷元素，具有非常高的营养价值。

3、第2步利尿通乳：莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。

4、莴笋的功效与作用 降血压 莴笋为高钾低钠蔬菜，每百克莴笋含钾212毫克，含钠35毫克。

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