野蒜怎么晒干（野蒜怎么晒干的快）

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1野蒜怎么保存方法

长期保存野小蒜的方法有：低温保存法、密封保存法和晒干保存法等。低温保存法 把蒜一瓣瓣分开，放进食品袋，系住袋口，放冰箱冷藏保存，随吃随取。

野蒜想要储存时间长，可以扎堆悬挂在通风阴凉的地方保存。如果买的比较少，可以把野蒜和其他蔬菜一样，放进冰箱的冷藏室。如果对新鲜度要求不高，可以进行腌制。

不可以。买回来的小蒜，如果比较多的话，可以扎堆悬挂在通风阴凉的地方保存，也可以采用水浸的方法。在买小蒜的时候，主要看色泽，如果表面已经很烂了，那是不新鲜的，如果表面看起来是翠绿的，这就代表是新鲜的小蒜。

买回来的野蒜，如果比较多的话，可以扎堆悬挂在通风阴凉的地方保存；也可以采用水浸的方法。对于文章介绍的野蒜的功效，希望你们可以好好记住，对于你们遇到上面提到的症状是，你们可以食用野蒜来保证自己的身体健康。

保鲜：如果是短时间内就要吃完的话，那么建议用保鲜袋将野菜包好，然后置于冰箱的冷藏室中保鲜保存，这样保存下来的野菜的口感和营养价值都是最高的，比较适合于短期保存。

方法：先将种子放入瓦盆内，再缓缓倒入50-55℃（2份开水、1份凉水），边倒边搅拌，持续浸种。此种方法有一定的消毒作用，茄果类、瓜类、甘蓝类种子都可应用。

2野蒜头怎么腌制好吃

第一步：野蒜去皮后先在清水中浸泡，连着浸泡五天，期间每天要换水。第二步：野蒜用盐搓洗后腌制起来，3天后将野蒜取出，沥干水分。第三步：碗中放入糖，酱油和醋，依据个人口味放入五香粉，用温水调开调匀。

等到野蒜头上面的绿叶都处理完之后，把蒜用清水冲洗干净，把表面沾染的泥沙清洗干净。

野蒜洗净后再用清水浸泡24小时，浸泡期间多换几次清水防止变质，泡好以后再捞出野蒜晾干表面的生水。把醋、酱油、辣椒面、盐和白糖一起倒进锅煮开，关火，让料汁自然降温到室温。

步骤：将蒜头除去根须，剥去外面蒜衣，留蒜衣2～3层。取清洁盛具，放入蒜头，加盐拌和，腌1～2天。

3野小蒜怎么长期保存

野蒜想要储存时间长，可以扎堆悬挂在通风阴凉的地方保存。如果买的比较少，可以把野蒜和其他蔬菜一样，放进冰箱的冷藏室。如果对新鲜度要求不高，可以进行腌制。

装蒜酱的器皿和盆都应洗净并擦干水分，装瓶后放入冰箱冷藏，可长期保存。这样操作一般放个半年没问题，但最好尽早食用。

悬挂保存法：把野蒜编成蒜辫，挂至阴凉、干燥、通风处保存。注意不要让太阳直射，此方法适合带着蒜茎的野蒜。低温保存法：把蒜一瓣瓣分开，放进食品袋，系住袋口，放冰箱冷藏保存，随吃随取。

醋适量、盐适量、糖适量、白酒适量、玻璃瓶。野蒜不用洗、剥干净后用布擦一擦就行。然后把野蒜放入玻璃瓶，并计入盐。接着放入醋。醋放满了后加一点点白酒。最后再加入点白糖封盖储存就行了。

4野蒜的功效与作用

1、野蒜具有通阳散结的作用，对于胸闷气短，胸背刺痛等情况具有一定的作用；其次有利于辛开行滞，温通散结，尤善治寒凝胸痹之证，有利于散结化痰。

2、野蒜又称为薤白，它的功效是理气，宽胸，通阳，散结。在临床上主要治疗冠心病、心绞痛、肚子痛不舒服、肚子胀以及腹泻、痢疾、里急后重以及身上皮肤病出现的疮、疖等。

3、野山蒜的营养价值3 野蒜的功效作用 消胀止痛 野蒜不仅有丰富的营养，而且还有极高的食疗价值。按照专业术语来说，野蒜辛行苦降，有行气导滞、消胀止痛之功。

4、它里面的钙元素和磷元素等无机盐尤其多，对于小孩子的身体发育和骨骼的发育是非常好的，所以适当的去食用一些野蒜对小孩强身健体功效比较好。

5、野蒜的功效与作用 强健筋骨 野蒜的钙、磷等无机盐含量极高，经常食用有利于强健筋骨，特别对于成长期的儿童和缺钙的老人有良好的营养价值。

6、要知道它的用处，你得先知道它的功效。我简要介绍一下：野蒜又叫薤白、小蒜、山蒜等，性温，归心、肺、胃、大肠经。

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