黑胡椒酱的做法窍门（黑胡椒酱做法简单）

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1自制黑胡椒酱

自制黑胡椒酱最好的保存方法是冷藏。把做好的黑胡椒酱密封好，在不透气的罐子、瓶子里都可以，放在冰箱里面冷藏。冷藏的时间可以保持比较久，不过最好不要超过一个月。当然用冷冻的方法来保存也是可以的。

切洋葱的时候很容易因刺激而流泪，不妨在切开后先用水冲一冲再切，或放入冰箱冷冻10分钟后再切。

烩：二大匙酱料+半匙水+各式个人喜爱蔬菜或肉丝大火滚后淋上白饭即可。烫：将面类或是各式青菜川烫后，再将加温後的酱料淋上即可。烤：做法如同市面上贩售之烤肉酱，保证风味更佳。

最简单的黑椒汁做法是少量开水中加入前面提到的奶油面酱(黄油化开加入适量面粉和水充分搅拌均匀)、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊状即可。

2黑胡椒酱怎么做

1、黑胡椒酱的做法如下：主料：洋葱半个、蒜瓣适量、黑胡椒碎2勺、盐1-2克、糖2-5克、蚝油12克、番茄沙司10克、老抽10克、黄油20克、牛奶100毫升。蒜瓣切碎，洋葱切丁。牛奶100克，也可以用水代替。

2、自制黑胡椒酱最好的保存方法是冷藏。把做好的黑胡椒酱密封好，在不透气的罐子、瓶子里都可以，放在冰箱里面冷藏。冷藏的时间可以保持比较久，不过最好不要超过一个月。当然用冷冻的方法来保存也是可以的。

3、步骤：用户将黄油融化。放入洋葱碎翻炒至透明，加入剁好的蒜泥继续翻炒。加入牛奶、淡奶油煮开。加入黑胡椒末、生抽、蚝油、糖调味后慢慢煮到汤汁变浓即可。

4、做法：首先把锅放油烧热，将适量的奶油、洋葱碎放入锅中炒，约1分钟直至出香味。然后加入黑胡椒继续炒大约1分钟。再依次加入适量的蒜头碎、盐、糖、玉米粉、酱油、高汤，煮至沸腾后勾芡即可。

5、所有材料混合均匀；煮至沸腾即可。黑胡椒酱意面怎么做 首先将圆白菜用清水仔细清洗干净，随后将它直接切丝。随后将西红柿清洗干净，并且将它的蒂部去除，将之切片。

6、比较复杂的做法是：放油，下洋葱末，翻炒爆香；放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了，可以加一点开水；勾芡适量，边倒边搅，适可而止。

3怎么做黑胡椒酱汁

还有一种比较简单的做法，加些开水、奶油，和面粉一起搅拌均匀，再加些黑胡椒粒、牛肉粉，不断搅拌均匀，等它变粘稠时就可以了。

洋葱、蒜头、红葱头切碎备用；把洋葱、蒜头、红葱头置入锅内，加白脱油、黑胡椒粉、黑胡椒粒轻炒；炒好的材料加入1碗高汤及1碗蘑菇沙司原汁；在锅中热煮约10分钟即可使用。

黑胡椒粉牛排酱汁做法：圆葱、大蒜、红葱头剁碎预留；把圆葱、大蒜、红葱头嵌入锅内，加白脱油、黑胡椒、黑胡椒粒轻炒；炒好的原材料添加1碗大骨汤及1碗菌类沙司原汁；在锅中热煮约10分钟就可以应用。

4番茄米线，了解一下？

1、锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。

2、准备材料：米线，鸡蛋，西红柿，香菜，海带，粉丝，豆腐，番茄酱。用清水将准备好的西红柿洗净切片，鸡蛋磕碎放碗里留着备用。小锅放适量清水开火煮开，放下番茄煮开，如下图所示。

3、西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

4、锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。3分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。

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