榴莲为什么臭（榴莲为什么臭但吃着甜）

大家好，关于榴莲为什么臭很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于榴莲为什么臭但吃着甜的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1榴莲为什么这么臭?

含硫化合物一般会释放出刺激性气味，这就是为啥榴莲闻起来会那么“臭”。而在榴莲的果皮和果肉中，还含有丰富的酯类化合物，这些化合物会让榴莲闻起来香香的，有水果气味。

榴莲的果肉以含硫化合物为主，这些含硫类化合物具有刺鼻的味道，而在人体的排泄物中，也含有大量的“含硫化合物”，所以大多数人一闻到榴莲，都会觉得它其臭无比。

榴莲为什么那个味？特殊基因导致的。它有独特的像硫磺与洋葱混合的刺激性气味，爱好者趋之若鹜，不喜者却觉得很臭。

榴莲越臭越好吗 据研究，榴莲臭味主要来源于其果肉中丰富的含硫化合物，如二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫醚和二烯丙基四硫醚等。一般来讲，榴莲的气味与其品种、贮藏方式和成熟度有关。

2榴莲为什么很臭

含硫化合物一般会释放出刺激性气味，这就是为啥榴莲闻起来会那么“臭”。而在榴莲的果皮和果肉中，还含有丰富的酯类化合物，这些化合物会让榴莲闻起来香香的，有水果气味。

榴莲越臭越好吗 据研究，榴莲臭味主要来源于其果肉中丰富的含硫化合物，如二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫醚和二烯丙基四硫醚等。一般来讲，榴莲的气味与其品种、贮藏方式和成熟度有关。

榴莲的果肉以含硫化合物为主，这些含硫类化合物具有刺鼻的味道，而在人体的排泄物中，也含有大量的“含硫化合物”，所以大多数人一闻到榴莲，都会觉得它其臭无比。

形成榴莲气味的重要成分是可挥发性硫化物，它们常被描述为腐臭味、洋葱味、臭鸡蛋味、硫磺味等。研究人员确认了一组与可挥发性硫化物相关的基因，这些基因在榴莲成熟时高度活跃，令榴莲果实散发出浓烈气味。

经过研究人员测试，在成熟的榴莲中，其散发的硫化合物的成分是普通植物的2000倍，这也是为什么榴莲这么臭的原因。榴莲不能和什么一起吃榴莲最好不与白酒同食。

3榴莲作为水果之王,为什么会那么臭?

据新华社消息，形成榴莲气味的重要成分是可挥发性硫化物，它常被描述为腐臭味、洋葱味、臭鸡蛋味、硫磺味等。研究人员确认了一组与可挥发性硫化物相关的基因，这些基因在榴莲成熟时高度活跃，令榴莲果实散发出浓烈气味。

形成榴莲气味的重要成分是可挥发性硫化物，它们常被描述为腐臭味、洋葱味、臭鸡蛋味、硫磺味等。研究人员确认了一组与可挥发性硫化物相关的基因，这些基因在榴莲成熟时高度活跃，令榴莲果实散发出浓烈气味。

榴莲的果肉以含硫化合物为主，这些含硫类化合物具有刺鼻的味道，而在人体的排泄物中，也含有大量的“含硫化合物”，所以大多数人一闻到榴莲，都会觉得它其臭无比。

关于榴莲为什么臭的内容到此结束，希望对大家有所帮助。