高丽参的吃法技巧（高丽参的吃法及做法大全）

大家好，今天来为大家解答关于高丽参的吃法技巧这个问题的知识，还有对于高丽参的吃法及做法大全也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1高丽参的保健益处与吃法介绍

1、炖服 炖服是高丽参常用的服用方法，将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

2、健肝：高丽参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。此外，高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。

3、煎汤服用 将整支人参或切成薄片的人参洗净后放入陶瓷容器中，先加一些清水浸泡约20分钟左右，再加入清水，量以稍高于参为度，然后盖上盖子，用火煎熬1小时左右即可，倒出参汁，待温饮服。

2关于高丽参的食用方法搜罗

1、炖服 炖服是高丽参常用的服用方法，将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

2、冲茶：把高丽参冲茶饮用，也是非常有益健康的，方法也非常的简单，只要将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

3、熬汤、炖服。这是最古典，也是一直流行至今的吃法。大部分的根类中草药都可以采用这样的方法服用。

4、首先准备高丽参，高丽参的味道还是比较重的，只需要少量就可以了，另外多加了些红枣，还可以加栗子同炖，糯米提前浸泡一夜，葱姜蒜备用。

5、做法：香菇泡发至透去蒂，老鸡斩块汆水，高丽参、龟板洗净泡发，姜切片待用。取净锅上火，放入清水、龟板、高丽参、姜片、鸡块、香菇，大火烧开转小火炖50分钟后调味即成。

6、准备乌鸡一只，切成小块，最好让老板帮忙切好。切好的鸡块加入清水，清洗掉表面血水。然后再加入适量清水泡半小时，主要为了泡出血水，这样汤能更清一点。炖锅底部加入几片高丽参，可以多放几片。

3高丽参的吃法

1、高丽参可以炖鸡汤吃，具体做法如下：主要材料：乌鸡一只，高丽参几片，姜片按需。准备乌鸡一只，切成小块，最好让老板帮忙切好。切好的鸡块加入清水，清洗掉表面血水。

2、煮汤这是一种最常见的吃法。将高丽参和其他的食材一起炖煮成汤，不仅美味，而且很有营养。或者是将高丽参切片，单独来炖煮也是可以的。这样，高丽参的营养成分就能渗入到水中，饮用下去之后对我们的身体有好处的。

3、方法一：炖煮 如果对于高丽参不知道该如何烹制，那么可以采用最简单的方法，那就是炖煮，最好的方法就是把高丽参切成薄片，然后放入锅中，加入清水直接炖制，炖好后既可以喝汤，也可以吃高丽参。

4、高丽参乌鸡汤 材料：乌鸡、高丽参、当归、桂圆2颗、枸杞15粒、红枣5颗、生姜5片、盐、香菜。做法：乌鸡切成块，去血，洗净；高丽参切片。

5、第一，用它来煎水服用，高丽参其实是一种药食同源的食物，如果将它放在水中去熬煮，一段时间之后喝水、吃高丽参的话，能达到很好的补气血效果。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。