甜椒和青椒的区别（甜椒和青椒的区别图片）

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1谁知道甜椒和青椒是一回事吗

甜椒和青椒是同种东西。

青椒是辣椒的一种，但是青椒果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。

青椒的别名很多，有大椒、灯笼闹拿椒顷拍、柿子椒、都是它的名子,因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。

青椒是一年生或多年生草本植物，其特点液乎搭是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。

　 青椒营养分析：

1.解热、镇痛：

辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；

2.预防癌种：

辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率；

3.增加食欲、帮且消化：

辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化；

辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

2甜椒和青椒的区别

一、形状区分：

1、甜椒的样子呈现一种灯笼状，敦实圆润，所以才会有灯笼椒、圆椒的别名。

2、青椒形状细细长长，呈明闹长圆锥形或者羊角形。

二、颜色区分：

1、前者颜色多种埋槐备多样，目前被培育出来的有黄色、紫色、红色、橙色、绿色等各种不同的颜色，味道不辣略带一点甜。

2、后者颜色单一，外面表皮颜色也只有青色一种，味道比较辛辣刺激。

　弯毁　三、叶子区分：

1、前者叶子相对更宽一些，呈不规则形状，边缘略有卷曲。

2、后者叶子修长，宽度较窄，将相同年限的植株叶子一对比就能轻松的看出来。

3彩椒、菜椒、辣椒、青椒、甜椒分别是什么样的

1、彩椒

根系发达，茎直立，茎部木质化，分枝能力强，分枝习性为双叉状分枝，也有三叉的。一般小果类型的植株高大，分枝多，大果类型的则相反。单叶互生，全缘，卵圆形，叶片大小、色泽与青果的大小色泽有相关性。

2、菜椒（变种）

一年生或有限多年生植物；高40-80厘米。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，长4-13厘米，宽1.5-4厘米，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；叶柄长4-7厘米。

3、辣椒

一年生或有限多年生植物；高40-80厘米。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，长4-13厘米，宽1.5-4厘米，全缘，顶端短渐尖或急尖。

4、青椒

青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，青椒营养丰富，辣味较淡乃至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味或局铅料。它青葱优美，有各种变异品种，有黄色，绿色，红色等。

5、甜椒

植物体粗壮而高大。叶矩圆形或卵形，长衫好10-13厘米。果梗直立或俯垂，果实大型，近球状、圆柱状或扁球状，多纵沟，顶端截形或稍内陷，基部截形且常稍向内凹入，味不辣而略带甜或稍带椒味。我国南北均有栽培，市场上通常出售的菜椒即为此变种。

参考资料：百度百科-彩椒

参考资料：百度百科-菜椒

参考资料腊消：百度百科-辣椒

参考资料：百度百科-青椒

参考资料：百度百科-甜椒

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