新鲜蒲公英怎么吃最好（新鲜蒲公英怎么吃最好,怎么保存）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于新鲜蒲公英怎么吃最好和新鲜蒲公英怎么吃最好,怎么保存不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享新鲜蒲公英怎么吃最好相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1新鲜蒲公英的食用方法 新鲜蒲公英怎么吃

1、蒲公英泡茶。这是最简单的食用方法，把蒲公英洗净晒干（方便存储），随时可以用开水冲沏。一般冲泡3次就可以换掉。

2、蒲公英蒸菜。将蒲公英洗净去根，叶子用调料（盐/生抽）拌匀，撒上少许面粉，搅拌均匀，上锅蒸熟即可实用。

3、蒲公英烙饼。蒲公英烙饼也很常见很美味，将鸡蛋打碎，搅拌均匀，蒲公锋行衫英剁碎，用面粉将蒲公英和鸡蛋揉在一起，烙成薄饼，吃起来美味又健康。

4、蒲公英蒸馒头。蒲公英蒸馒头并不常见，但是却非常美味。跟普通蒸馒头方法一样，不过在面团中加入剁碎银腔的蒲公英，馒头香味中夹着蒲公英的清香，好吃带搜到流口水。

2蒲公英 怎么吃

蒲公英可以生吃，也可以晒干后泡水喝或入中药煎剂。

蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿消肿的作用。春季正启团坦值采摘蒲公英的时间，可悄桐以直接服用鲜品，可生吃、可凉拌，也可以炒菜，可清热解毒、祛火利湿。

另外，还可以用蒲公英晒干之后泡水喝，对于改善上火以及对于结节性疾病、乳痈肿痛等有一定的治疗作用。

现代药理研究，蒲公英还具有消炎的作用，对于细菌性炎症有一定的抗菌作或或用，长期的服用蒲公英，对于治疗炎症有一定的帮助。蒲公英药性偏凉，脾胃虚弱者不建议长期服用。

3鲜蒲公英煮水喝的方法 鲜蒲公英怎么煮水喝

1、鲜蒲公英煮水喝的和升方法：将新鲜蒲公英洗净，放到干净的砂锅中，然后加入适量的清水，煮开后再用小火煎煮20分钟，最后将煮好的汤汁进行过滤，过滤后的汤汁就可以饮用了。

2、新鲜的蒲公英可以泡水喝，蒲公英又叫黄花地丁、婆婆丁，很多人采来当野菜吃。这裤颤个药苦、甘，而寒的性味，入肝、胃经胡棚败，有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功用。它用于治疗疔疮肿毒、乳腺炎、咽喉肿痛、肺炎、肠炎、阑尾炎，也可以用于肝胆湿热出现的黄疸。另外，蒲公英有利尿通淋的作用，可以用于治疗尿频、尿急、尿涩、尿痛等泌尿系的淋症。

4新鲜蒲公英怎样做菜吃

凉拌蒲公英 材料：蒲仿洞慎公英200g，盐1g，糖2g，生抽10ml，香醋5ml，香油10ml，蒜瓣5个。

做法： 1、蒲公英摘洗干净;蒜瓣切碎备用。 2、锅中水烧开放入蒲公英焯烫1分钟后捞出过凉水。 3、把蒲公英挤备敬干水分切碎，加入蒜末，盐，糖，生抽，香醋和香油，全部拌均匀即可食用。

小贴士：蒲公英本身是带有苦味的，所以一定要用开水焯过，再到凉水里漂出苦味。

蒲公英炒鸡蛋 材料：蒲公英1颗，鸡蛋半颗，橄榄油一小勺。

做法： 1、蒲公英焯水后攥干水分，切碎;鸡蛋打散。 2、倒一勺橄榄油，炒熟鸡蛋，然后加入蒲公英继续翻炒，炒到蒲公英变色变软就可以了。

蒲公英贴饼子 材料：玉米面150克，蒲公英100克，鸡蛋1个，泡打粉2克，白糖10克。

做法： 1、蒲公英去梗洗净，沸水焯1分钟，捞出过凉水，焯好的蒲公英叶攥干水分，剁成碎丁。 2、玉米面里放入白糖和放打粉，接着放入一个鸡蛋，先不用放清水，用一根筷子搅拌。 3、放入刚才切好的蒲公英碎，和玉米面混合，然后就可以揉玉米面。 4、揉好之后，用手心按成小饼状。 5、用电饼铛或平底煎锅都可以，饼铛里刷一层薄油，贴入小饼，煎到两面金黄即可。

蒲公英水饺 材料：蒲公英叶一斤，肉馅3两，花椒粒 6、7粒，食用油适量，盐，味精。

做法： 1、摘去蒲公英的老叶和黄叶，用清水反复淘洗干净，用开水焯一下，捞出挤干水分，切碎。 2、锅里倒入适量油，丢几粒花椒粒进去，用小火将花椒粒爆出香味。 3、花椒粒丢掉不要，只将炼好的花椒油倒入菜叶中，拌匀，让花椒油裹在蔬菜的表面，除了增加香味，还可以有效防止菜叶出水。 4、放入猪肉馅，菜肉比3:1最好，然后调入一勺盐，一点儿味精，其他调味品都不要，再次拌匀。 5、将馅纳入饺子皮中央，包好所有饺子。 6、把水烧开放入饺子，滚开后点一次凉水，再滚开，再重复点一次凉水。 7、烧开后，揭开盖继续煮1、2分钟，饺子浮起来即可捞出食用颤渗。

蒸蒲公英 材料：新鲜蒲公英适量，面粉适量，花生油(或玉米油、葵花籽油)适量，麻油适量，辣椒粉适量，花椒粉适量，盐适量，熟花生碎适量，熟白芝麻适量，蒜苗(或蒜泥)适量。

做法： 1、新鲜蒲公英洗净，沥干水分，将沥干水分的蒲公英切成2、3公分长的小段，放入盆中 2、盆中撒入干面粉，与蒲公英一起拌匀，使蒲公英被面粉包裹，呈颗粒状，表面不再有水分。 3、蒸锅篦子铺上笼布，水开后将裹上面粉的蒲公英均匀地倒在篦子上，大火蒸8分钟左右。 4、趁这时候做辣油，锅中倒入适量植物油，油热后放入适量辣椒粉、花椒粉和食盐，炸出香味，让其自然冷却。 5、蒲公英蒸好后关火，迅速拿掉锅盖，防止水蒸气滴到蒸菜上，然后将蒸菜倒入辣油锅中，再滴些麻油，放入熟花生碎、熟芝麻，撒上一些蒜苗或者蒜泥，拌匀开吃即可。

5新鲜蒲公英的6种食用方法

蒲公英不仅可以入药，还可以食用。那么新鲜的蒲公英怎么吃呢？这里有一些吃它们的方法。让我们看一看。

方法/步骤

寒冷的蒲公英

将蒲公英叶洗净，放入水中焯1-2分钟。涩味焯水后，蠢梁清加入蒜末、盐、香醋、鸡精、生抽，简单食用即可。

这种方法是最简单的吃法，却是最有营养的。如果你是阴虚容易上火，春天可以多吃寒蒲公英。

鲜蒲公英的六种食用方法

嫩煎蒲公英肉

蒲公英茎叶洗净，切成小块，和猪肉一起炒。这样不仅好吃，还有补中益气的作用。

鲜蒲公英的六种食用方法

蒲公英汤

用蒲公英煲汤可以最大限度的发挥蒲公英的带前功效。一般用蒲公英熬汤做中药。

鲜蒲公英的六种食用方法

蒲公英泡水

将蒲公英的茎叶清洗干净，泡茶饮用，可清肝毒肝。也可以用干蒲公英。

如果脾胃虚寒，人就不要经常喝蒲公英泡的水，因为蒲公英性寒。

鲜蒲公英的六种食用方法

蒲公英饺子

将焯过的蒲公英切碎，拌上肉沫，再加入食用油、盐、鸡精等调料包饺子渣侍或包子，也是不错的选择。

6蒲公英吃法 蒲公英怎么吃

蒲公英可以生吃，也可以晒干后泡水喝或入中药煎剂。

蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿消肿的作用。春季正启团坦值采摘蒲公英的时间，可悄桐以直接服用鲜品，可生吃、可凉拌，也可以炒菜，可清热解毒、祛火利湿。

另外，还可以用蒲公英晒干之后泡水喝，对于改善上火以及对于结节性疾病、乳痈肿痛等有一定的治疗作用。

现代药理研究，蒲公英还具有消炎的作用，对于细菌性炎症有一定的抗菌作或或用，长期的服用蒲公英，对于治疗炎症有一定的帮助。蒲公英药性偏凉，脾胃虚弱者不建议长期服用。

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