牛蒡子的功效与作用（牛蒡子的功效与作用及禁忌）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于牛蒡子的功效与作用和牛蒡子的功效与作用及禁忌不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享牛蒡子的功效与作用相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1牛蒡子的功效与作用有哪些

牛蒡子是中草药大全中的一种,为菊科 植物 牛蒡的果实。牛蒡子的功效与作用有哪些?下面就是我给大家整理的牛蒡子的功效与作用，希望对你有用!

牛蒡子的功效

性味：味辛;苦;性寒。

归经：肺经;胃经。

功效：疏散风热;宣肺透疹;利咽散结; 解毒 消肿。

主治：风热 咳嗽 ;咽喉肿痛;斑疹不透;风疹 瘙痒 ;疮疡肿毒。

用法用量：内服：煎汤，5-10g;或入散剂。外用：适量，煎汤含漱。

来源：牛蒡子为菊科植物牛蒡的成熟果实。

炮制方法：

1、净制牛蒡子：拣去杂质，筛去泥屑。

2、酒制牛蒡子：《雷公炮炙论》：凡使恶实，采之净拣，勿令有杂质，然后用酒拌蒸，待上有薄白霜重出，用布拭上，然后焙干，别捣如粉用。

3、炒制牛蒡子：取净牛蒡子，置锅内，用文火炒至微鼓起，外面呈微黄色并略有香气，取出，放凉。

牛蒡子用于风热 感冒 ，咽喉肿痛。牛蒡子辛散苦泄，寒能 清热 ，故有疏散风热，宣肺利咽之效，牛蒡子用治风热感冒、咽喉肿痛，常 配银花、连翘、荆芥、桔梗等同用，如银翘散;若风热壅盛，咽喉肿痛，热毒较甚者，可与大黄、薄荷、荆芥、防风等同用， 如牛蒡汤;若风热咳嗽，痰多不畅者，牛蒡子常配荆芥、桔梗、前胡、甘草。

牛蒡子用于痈肿疮毒，痄腮喉痹。牛蒡子辛苦性寒，于升浮之中又有清降之性，能外散风热，内泄其毒，有清热解毒，消肿利咽之效，且性偏滑利，兼可通利二便，故可用治风热外袭，火毒内结，痛肿疮毒，兼有 便秘 者，牛蒡子常与大黄、芒硝、栀子、连翘、薄荷等同用;牛蒡子配瓜蒌，连翘，天花粉、青皮等同用，又可用治肝郁化火，胃热壅络之乳痈证，如瓜蒌牛蒡汤;该品配玄参、黄芩、黄连、板兰根等同用，牛蒡子还可用治瘟毒发颐、痄腮喉痹等热毒之证，如普济消毒饮。

牛蒡子用于麻疹不透。牛蒡子清泄透散，能疏散风热，透泄热毒而促使疹子透发，崐用治麻疹不透或透而复隐，牛蒡子常配薄荷、荆芥、蝉蜕、紫草等同用，如透疹汤。

牛蒡子的作用

牛蒡子有疏散风热;清热解毒透疹;宣肺利咽散肿的功效，牛蒡子主治风热感冒、温病初起;风热或肺热咳嗽、咯痰不畅;咽喉肿痛;斑疹不透;麻疹初期，疹出不畅及风疹瘙痒;疮疡肿毒及痄腮等，牛蒡子生用可润肠通便，热毒咽喉红肿疼痛，兼有热结便秘尤宜;牛蒡子用于热毒疮肿腊前尚未溃者，常与地丁，野菊花等清热解毒药配伍。轮码清

1、牛蒡子治风壅痰涎多，咽膈不利：牛蒡子(微炒)、荆芥穗各一两，甘草(炙)半两。并为末。食后夜卧，汤点二钱服，当缓取效。

2、牛蒡子治便痈：鼠粘子三钱炒，细末，入蜜一匙，净朴硝一匙，温酒空心服。(《袖珍方》)

3、牛蒡子治喉痹：牛蒡子六分，马蔺子八分。上二味捣为散，每空腹以暖水服方寸匕，渐加至一匕半，日再。

4、牛蒡子治吹乳：鼠粘子加麝、酒吞下。(《袖珍方》)

5、牛蒡子治风热闭塞咽喉，遍身浮肿：牛蒡子一合，半生半熟，杵为末，热酒调下一钱匕。

6、牛蒡子治风龋牙痛：牛蒡子炒，煎水含漱吐之。(《延年方》)

7、牛蒡子治风热客搏上焦，悬痈肿痛：恶实(炒)、甘草(生)各一两。上为散，每服二钱匕，水一盏，煎六分，旋含之，良久咽下。

8、牛蒡子治风热成历节，攻手指作赤肿麻木，甚则攻肩背两膝，遇暑热或大便秘模饥即作：牛蒡子三两(隔纸炒)，新豆豉(炒)，羌活(去芦)各一两，干生地黄二两半，黄耆一两半(蜜炙)。上为细末，汤调二钱服，空心食前，日三服。(《本事方》牛蒡子散)

9、牛蒡子治瘄疹不起透：牛蒡子(研细)五钱，柽柳煎汤，调下立透。

10、牛蒡子治痰厥头痛：旋覆花一两，牛蒡子一两(微炒)。上药捣细罗为散，不计时侯，以腊面茶清调下一钱。(《圣惠方》)

11、牛蒡子治皮肤风热，遍身生瘾疹：牛蒡子、浮萍等分。以薄荷汤调下二钱，日二服。

12、牛蒡子治瘄疹不起透：牛蒡子(研细)五钱，柽柳煎汤，调下立透。(《本草汇言》)

13、牛蒡子治风肿斑毒作痒：牛蒡子、玄参、僵蚕、薄荷各五钱。为末，每服三钱，白汤调下。

14、牛蒡子治风热闭塞咽喉，遍身浮肿：牛蒡子一合，半生半熟，杵为末，热酒调下一钱匕。(《 经验 方》)

15、牛蒡子治痰厥头痛：旋覆花一两，牛蒡子一两(微炒)。上药捣细罗为散，不计时侯，以腊面茶清调下一钱。

16、牛蒡子治咽膈不利方：牛蒡子(微炒)、荆芥穗各一两，甘草(炙)半两。并为末，食后夜卧，汤点二钱服，当缓取效。(《本草衍义》)。

17、牛蒡子治喉痹方：牛蒡子六分，马蔺子八分。上二味捣为散，每空腹以暖水服方寸匕，渐加至 一匕半，日再。(《广济方》)。

18、牛蒡子治头痛连睛，并目昏涩不明：牛蒡子、苍耳子、甘菊花各三钱。水煎服。

19、牛蒡子治便痈：鼠粘子三钱炒，细末，入蜜一匙，净朴硝一匙，温酒空心服。

20、牛蒡子治风热成历节，攻手指作赤肿麻木，甚则攻肩背两膝，遇暑热或大便秘即作：牛蒡子三两(隔纸炒)，新豆豉(炒)，羌活(去芦)各一两，干生地黄二两半，黄耆一两半(蜜炙)。上为细末，汤调二钱服，空心食前，日三服。

21、牛蒡子治吹乳：鼠粘子加麝、酒吞下。

22、牛蒡子治头面风热，或颈项痰毒，风热牙痈：牛蒡子、薄荷、荆芥、山栀、丹皮、石斛、元参、夏枯草，水煎服。

23、牛蒡子治风龋牙痛：牛蒡子炒，煎水含漱吐之。

牛蒡子配浮萍，共奏宣散风热，透发疹毒，祛风止痒之妙用，牛蒡子用治外感风热，咽喉肿痛等症，麻疹透发不畅诸症，风热隐疹瘙痒等症。

牛蒡子配山药，一补一清，清补合法，故宣肺气，清肺热，健脾胃，祛痰止咳之力增强，牛蒡子用治脾胃不健，肺气虚弱，痰湿内生，停阻气道，以致胸膈满闷，咳嗽气短，喉中水鸡声，身倦乏力等症，慢性支 气管炎 ，支气管 哮喘 偏于虚者可用。

牛蒡子配连翘，并走于上，清热解毒，消炎止痛，祛风止痒，宣透疹毒之力增强，牛蒡子用治热聚上焦，以致口舌生疮，牙龈肿痛，咽喉肿痛等症，痈肿疮疡诸症，风热痒疹，斑疹等症。

牛蒡子配玄参，相须为用，解毒利咽之功倍增，牛蒡子用治外感发热所致的咽喉红肿疼痛，如急性 扁桃体炎 ，咽 喉炎 等。

牛蒡子配甘草，用治肺经风热或肺经郁火，热毒上炎的咽喉肿痛，如急性 咽炎 ，扁桃体炎等。

牛蒡子配薄荷，共奏疏风清热，利咽之功，用治外感风热。

牛蒡子配桔梗，疏风宣肺之力大增，可用治外感风热，咳嗽咯痰不利及咽喉肿痛等症。

牛蒡子泡酒喝的禁忌

第一：牛蒡子的用法以及用量

生活中对于牛蒡子这种药材的使用我们更多的是用来泡酒或者是煎汤服用，用量控制在5克到10克之间。除此之外，牛蒡子也可以制作成药散使用，操作简单效果也很好。若是需要将牛蒡子外用，那么常见的就是煎汤之后漱口，对于一些口腔、咽喉方面的 疾病 有着奇效。

第二：不是和服用牛蒡子的人群

由于服用牛蒡子可以起到润肠的功效，所以说我建议气虚便溏的患者最好不要服用这种 中药 材，避免大便出现异常情况。 中医 名著《本草经疏》中记载，虽然说血热会导致便秘的情况出现，但若是身体是气虚皮肤发白，大便也是出现泄泻的情况，那么不适合服用牛蒡子。除此之外，痧疹患者不怕泄泻，所以这个时候是可以服用牛蒡子的，但若是痈疽已溃没有便秘症状则不应该服用牛蒡子。

第三：牛蒡子选购方法

牛蒡子在我国的大多数省份都有生长，其中东北的产量是最高的，而浙江所出产的药材质量比较好。生活中挑选牛蒡子应该选择颗粒大、饱满、颜色清白并且带有明显花纹的，这样的牛蒡子质量才会更好。生活中所能够购买到的牛蒡子除了人工栽种的之外，也有野生的牛蒡子，大多甚至在荒地、山野路边以及向阳的草地、村镇中。

第四：牛蒡子的鉴别方法

想要更好的避免牛蒡子泡酒喝的禁忌，那么生活中一定要学会如何鉴别牛蒡子。牛蒡子呈现倒卵形，并且两端是平截的，带有微微的弯度。药材的外表是灰褐色或者是淡灰褐色，并且覆盖有比较多的细小黑点，同时还有比较明显的纵棱线，生活中我们可以依据这些特征来进行鉴别牛蒡子。另外，牛蒡子的尖端比较宽，并且带有一个圆环中心则是具有点状突起的花柱痕迹，基部比较狭窄。牛蒡子质地坚硬，折断之后可以看见两片子叶，颜色是蛋黄白色。果实闻起来没有臭味，但是种子带有一股特殊的气味，闻起来味苦微辛，时间久了之后会有麻舌感。一般每年的六月份到八月份是牛蒡子开花的时间，而八月份到十月份是这种药材结果的季节。

第五：牛蒡子的炮制方法

一般情况下，牛蒡子的炮制方法分为净制、炒制以及酒制。若是净制牛蒡子，那么只需要将药材去掉杂质以及泥屑就可以了;若是将牛蒡子炒制则需要选择干净的牛蒡子放入锅中，小火翻炒到药材微微鼓起，并且外部出现微微的黄色同时散发出香气，这个时候取出放凉就可以了;若是需要将牛蒡子进行酒制，那么需要将药材挑拣干净不要留下杂质，然后和酒搅拌之后蒸煮上，等到一层薄薄的白霜出现后用布擦拭干净，然后 烘焙 干最后研磨成粉末就可以了。

牛蒡子的 使用方法

生活中我们除了需要了解牛蒡子泡酒喝的禁忌之外，还需要了解这种 中药材 需要如何进行服用，这样才可以更好的避免不科学服用对身体产生的副作用。

第一：薄荷牛蒡子粥

材料：薄荷、牛蒡子、粳米。

做法：首先需要将牛蒡子 清理 干净后放入锅中和清水熬煮十五分钟，最后过滤留下药液和粳米煮粥，十分钟后加入薄荷，最后起锅就可以了。

第二：牛蒡子去脂茶

材料：牛蒡子、决明子、桂花。

做法：将牛蒡子、决明子一起和清水煮开，熬煮三分钟之后过滤获得药液，药液则趁热喝桂花一起泡茶，最后直接服用就可以了。

2牛蒡子的功效与作用是什么？

牛蒡子的功效与作用是

主治功效：

疏散风热；清热解毒透疹；宣肺利咽散肿。

风热感冒、温病初起；风热或肺热咳嗽、咯痰不畅；咽喉肿痛；斑疹不透；麻疹初期，疹出不畅及风疹瘙痒；疮疡肿毒及痄腮等。生用可润肠通便，热毒咽喉红肿疼痛，兼有热结便秘尤宜。

用于热毒疮肿尚未溃者，常与并携宴地丁，野菊花等清热解毒药配伍。

牛蒡子，中药名，又名大力子、鼠粘子、恶隐知实等。呈长倒卵形，略扁，微弯曲，长5～7mm，宽2～3mm。表面灰褐色，带紫黑色斑点，有数条纵棱，通常中间1～2条较明显。顶端钝圆，稍宽，顶面有圆环，中间具点绝银状花柱残迹；基部略窄，着生面色较淡。果皮较硬，子叶2，淡黄白色，富油性。无臭，味苦后微辛而稍麻舌。

3牛蒡子的功效是什么呢？

一、牛蒡子的功效：

牛蒡子味辛、苦，寒。归肺、胃经。功效能疏散风热，解毒透疹，利咽散肿。其特点外透内泄，表里两解。

常用于风热感冒，温病初起，麻疹不透，痈肿疮毒等证的治疗。

名家名著摘要：

《珍珠囊》：“润肺散气，利咽膈，去皮肤风。”

《本草纲目》：“消斑疹毒。”

《药品化义》：“能升能降，力解热毒。味苦能消火，带辛能疏风。主治上部风痰，面目浮肿，咽喉不利，诸毒热壅，马刀瘰疬，颈项痰核，血热痘，时行疹子，皮肤瘾疹。凡肺经郁火，肺经风热，悉宜用此。”

《玉楸药解》：“牛蒡子发散风湿，清利咽喉，表瘾疹郁蒸，泻气鼓水胀，历结肿痛之证。”

《本草备要》：“辛平。润肺解热，散结除风，利咽膈，理痰嗽，消斑疹，利二便，行十二经，散诸肿疮疡之毒，利腰膝凝滞之气。”悄拆

二、牛蒡子的配伍应用：

1.用于外感风热，咳嗽咯痰不利及咽喉肿痛等证。牛蒡子疏散风热，清肺利咽，尤善治上焦风热之证。裤哗治风热感冒，发热头痛，咽喉肿痛，常配伍金银花、连翘、桔梗、启纯枣薄荷、荆芥等，即银翘散。

张锡纯治虚劳发热，或喘或嗽，脉数而弱，常以牛蒡子与山药并用，再配伍生地、人参、玄参、生赭石、天冬、甘草等，即醴泉饮。张氏言“牛蒡子与山药并用，最善止嗽”。

朱良春治风热邪毒上壅，扁桃体炎，或红肿疼痛较甚，汤水难下者，常用牛蒡子配伍桔梗、甘草、僵蚕、薄荷、玄参等药；若痰多再加川贝、瓜蒌皮、橘红等药，可做参考。

2.用于麻疹初起、疹出不畅及风热发疹等证。牛蒡子能疏散风热，透泄热毒。常配伍金银花、薄荷、荆芥等药。若热毒壅盛，则常配伍大青叶、紫草、升麻等药。

《本草正义》：“凡肺邪之宜于透达，而不宜于抑降者，如麻疹初起犹未发泄，早投清降，则恒有遏抑气机，反致内陷之虞。惟牛蒡子则清泄之中，自能透发。且湿热之病，大便自通，亦可稍杀其势，故牛蒡子最为麻疹之专药。”

3.用于热毒疮肿，痄腮及便秘等证。牛蒡子即能清热解毒，散结消肿，同时还能通大肠。凡热毒痰浊阻于上焦而肠腑不通者，用之可收“釜底抽薪”之效，可谓一举两得。常配伍板蓝根、连翘、野菊花等药。

三、牛蒡子的用法用量：

牛蒡子常入煎剂，也做丸散。入煎剂常用量几克至十余克。

其甚为坚硬，不炒用则药性难发，故适合炒香捣碎应用。

四、牛蒡子的应用注意：

牛蒡子味苦性寒，有滑肠之弊，故气虚便溏者忌用。

热病而望其外透内泄者宜之，虚寒或脾阳素虚者不可妄投。

汪昂言：“性冷而滑利，痘症虚寒泄泻者忌服。”

4牛蒡的功效与作用

一、牛蒡的功效

牛蒡具有镇桐降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效。

二、牛蒡的作用

1、抗菌作用

牛蒡全植物含有抗菌成分，其中叶含抗菌成分最多，主要抗金黄色葡萄球菌。

2、降血糖作用

牛蒡子水提取物能显著而持久地降低大鼠的血糖，能增高碳水化合物耐受量。

3、抗衰老和清除氧自由基作用

牛旁根中含有过氧化物酶，它能增强细胞免疫机制的活力，清除体内氧自由基，阻止脂答旅码褐质色素在体内的生成和堆积，抗衰防老，为机体提供了对抗和清除氧自由基的内护环境。

4、抗癌作用

牛蒡苦素能抑制癌细胞中磷酸果糖基酶的活性，牛蒡甙元也有抗癌活性，同时牛蒡子甙元还具有抗老年性痴呆作用。

扩展资料

牛蒡的营养价值：

牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类，并富含纤维素和氨基酸。

牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%-28%，精氨酸占18%-20%，且含有Ca、Mg、Fe、Mn、Zn等人体必需的宏量元素和微量元素。

参考资料来源：百度百科-牛蒡

参考资料来源：人民网-称牛蒡为“东洋参” 实清哪至名归还是夸大其词？

5牛蒡子的功效与作用

牛蒡子是牛蒡的一部分，牛蒡子可以入药，那么牛蒡子的功效与作用是什么呢？

牛蒡子辛，苦，寒，归肺胃经，有疏风散热，宣旅中肺利咽，解毒透橡镇腔疹功能。外感风热，常见发热、头痛、咽喉肿痛，牛蒡子可配伍金银花、连翘、荆芥。如果治疗不当导致恶寒、高热、咽痛、咳嗽剧烈，牛蒡子可配伍金银花、桔梗、薄荷。如果风热雍盛，咽喉肿痛，热毒较甚，可配伍大黄、薄荷。麻疹初期透发不畅，牛蒡配伍荆芥穗、甘草。

牛蒡子清热解毒，有通大便的功效，治疗火毒内结梁衫，痈肿疮毒兼便秘者，可配伍大黄、槟榔。如风热雍盛，导致牙龈肿痛或颈项痰毒，牛蒡子可以配伍连翘、夏枯草泻火散结。

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