虾球（虾球图片）

大家好，今天来为大家解答关于虾球这个问题的知识，还有对于虾球图片也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1虾球怎么做好吃又简单 制作虾球的方法

1、食材：虾球5个、土豆泥80克、面包糠适量、鸡蛋液适量、锡纸1张、盐少许、胡椒粉适量。

2、先处理虾，去掉虾头，留下虾尾，剥掉虾壳，挑去虾线。

3、土豆泥加少许竖友孙盐、胡椒粉搅拌均匀。

4、用一小块保鲜膜，取适量土豆泥，包裹上虾仁，露出虾尾部分。余链

5、借助保鲜膜一拧即告清可。

6、虾球裹上鸡蛋液。

7、裹上面包糠，虾尾部分覆盖锡纸，烤箱提前预热，上下火200度15分钟。

2虾球的做法

虾球的做法如下：

第1步、准备哪消食材：虾：6只,鸡蛋：1－2个，面包屑（或馒头渣）：1小碗，淀粉：6勺，盐：3克，料李差知酒：1勺。

第2步、去除虾头、砂线。剥去虾皮，只留下尾巴的部分庆蔽，清洗干净。如图所示，在虾的三分之一处，用剪刀剪出一个小口，开口的大小以穿出虾尾即可。

第3步、将虾尾从此口中自下而上穿出。

第4步、稍作整理，一个虾球的形状就做好了。在虾球中加入盐、料酒入底味儿备用。

第5步、腌制虾球的过程中，用厨房用纸来做一艘大船，做为盛放虾球的创意器皿。

第6步、将腌制好的虾进行煮制。开水下锅，当虾肉稍稍变色，即可捞出，时间不宜过久，控水备用。

第7步、将虾球表面蘸一层干淀粉。

第8步、裹上蛋液。

第9步、重复以上两步步骤，再次蘸干淀粉、蛋液后，将虾球放在面包糠里（或馒头渣），均匀裹上面包糠，裹好后再轻轻按几下，使面包糠牢固在虾球上。

第10步、油预热至大约五成热，将虾球放入。始终要保持中小火，炸至浅浅的黄色就可以捞出。

第11步、厨房用纸上控油片刻，装盘。可蘸上您喜欢的酱汁或蘸料食之即可。

3虾球怎么做好吃又简单

虾球这样做好吃又简单：

主腊帆料：青虾仁300克、黄瓜半根。

辅料：料酒10克、酱油10克、米醋15克、番茄沙司20克、白糖40克、淀粉适量、白胡椒粉少许。

步骤：

1.青虾仁用盐、淀粉轻轻搓洗后用水冲净，用手稍微挤出水分。

2.加入白胡椒粉、盐、味达美臻品料酒5克抓匀腌制10分钟。

3.黄瓜切成小丁。

4.调一个碗汁：5克味达美臻品料酒。

5.10克六月鲜特级酱油。

6.15克味达美清香米醋。

7.20克番茄沙司、40克白糖、50克水和一镇饥小丢丢的盐调和均匀备用。

8.腌好的虾仁去掉葱姜，用厨房用纸吸干表面水分。

9.分次加入淀粉粉抓匀，使每一颗虾仁都裹匀沾满淀粉，静置2分钟。

10.锅中加适量油，烧至5成热分次下入虾仁。

11.炸至定型，只要定型即可不要时间长了。

12.炸虾仁的同时，另起锅加入少许油倒入碗汁，转中小火煮至汤汁微稠、颜色红亮。

13.油锅的油大火提高油温至8成热，倒入虾仁快速复炸至表皮酥脆捞出。

14.所有材料迅速倒入炒好的酱汁，快速翻炒均匀出锅御局返装盘。

15.成品如下。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。