怎么腌制萝卜丝（怎么腌制萝卜丝好吃）

大家好，今天来为大家解答关于怎么腌制萝卜丝这个问题的知识，还有对于怎么腌制萝卜丝好吃也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1生腌萝卜丝的做法大全

用料：白萝卜2根、盐适量、糖适量、醋适量、辣椒适量。

步骤：

1、用户需要将将萝卜洗净，无需削皮。

2、用削皮刀削成薄片。

3、加入适量盐巴将水分沥出。

4、将沥干的水倒掉。

5、用水冲洗两遍，再次沥干水分。

6、按照个人口味加入适量白醋。

7、按照个人口味加入适量胡厅白糖。

8、加入少许辣椒，搅谈段拌均匀，即食。

9、完工，放入裤侍隐冰箱保鲜层后酸甜爽口。

以上内容参考  百度百科-腌白萝卜丝

2萝卜丝腌制方法

萝卜丝腌制方法如下：

主料：白萝卜2个。

辅料：老干妈辣酱1勺、葱1棵、姜2片、蒜2瓣、盐适量、白糖适量、困碰陈醋半勺悄链。

1、把洗好的白萝卜用擦丝器擦成粗丝，加盐腌至出水。

2、把葱姜蒜切末备用。

3、把腌过的萝卜丝用纱布挤掉水分。

4、起锅，中火（火太大容易糊）放入食用油，油热，把葱椒蒜末倒入，加一勺老干妈辣酱，爆香。加入适量的盐和白糖调味。

5、最后把挤过水的启尺孙萝卜丝加半勺陈醋，搅拌均匀，晾凉装入密封容器，放到冰箱里保存腌制即可。

3正宗萝卜丝的腌制方法

用料：萝卜，生抽，陈醋，花椒，白糖，辣椒，姜，食用盐

具体步骤：

1、准备几个大萝卜先把皮削掉，切段切条，放在太阳下晒干水分。

2、然后加生抽，陈醋，生抽和陈醋的比例为1:2，放几颗大料，来点花椒，加水，烧开熬上5分钟后清神再晾凉。

3、切点大蒜戚正旦，切点姜丝，盆中倒点辣椒面，用热油喷出香味，加盐，加点白糖，搅拌均匀。

4、萝卜高扰条晒干后，清洗一下，然后把蒜瓣和姜丝放在萝卜条里面，倒入炸好的辣椒，倒上晾好的汤汁，搅拌装在泡菜罐子中。放上一天就可以吃。

总结：一定要先放在太阳下面晒，这样水分全出去了，也更加的入味，做出的萝卜条自己可以控制盐分，不会出现盐过多的现象。

4萝卜丝怎么腌制好吃

俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,充分说明萝卜的营养价值非常丰富.萝卜可用来做汤,可用来做主菜,可用来做辅料,还可以做成滋味多多的小菜。下面我为大家介绍萝卜丝的腌制方法，欢迎阅读。

萝卜丝的腌制方法一

白萝卜切丝加盐腌制15分钟

挤干水分加糖腌制十分钟，挤干水分依次拌入蒜末、生抽、香醋、蚝油，拌匀。

如喜欢辣的可以加一些干辣椒。

不喜欢蒜末可以不放。盖上保鲜膜，放进冰箱，早晨就可以吃啦~

萝卜丝的腌制方法二

1萝卜清洗干净。

2把清洗干净的萝卜切成细丝，我的刀工不怎么样。

3放上盐，糖，鸡精拌匀即可食用。

萝卜丝的腌制方法三

做法：

1、将萝卜洗净银并缺，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒4、5天。

2、用温开水洗去灰尘，挤干水份后，抖散;加入食盐和少许白酒拌匀，再拌上辣椒面、花椒面(如果怕麻味，就改用少量花椒粒)、芝麻(也可在取食时直接撒上)、少许香油和匀，装入土陶坛内(须装满，用手压实)。

3、用保鲜膜(多用几层)和棉线封紧坛口，盖上坛盖;置阴凉处10来天后即可。 真正讲究的做法须用倒罐：装罐压实后用竹条卡在罐口里(倒置时，菜才不会松动)，封好的罐口后倒置在一水盘中(避免空气进入)。现在人家很少有倒罐的，用泡菜坛也一样。凉拌萝卜丝晚饭的第二道菜更简单了就是凉拌萝卜丝。不需要等很久就可以吃到清清爽爽的`凉拌小菜了。 这个季节萝卜很多，多吃点萝卜可以补气，这是中医朋友告诉俺的，萝卜生吃熟吃都可以的简单家常!

原料：萝卜。 佐料：香菜，大蒜，盐，味精，白糖，香油，辣椒粉。

萝卜丝的腌制方法四

1 萝卜清洗干净切成丝。

2 香菜切成很小的段，大蒜切成末备用。

3 切好的萝卜丝放适量的盐腌制一会，等萝卜丝的水分都腌出来就可以了。

4 将腌制好的萝卜丝稍微蔽颤过一下清水捞出沥干水分，放到盘中。

5 准备盐，味精，白糖，辣椒粉，蒜末，香菜，(还可以加入一点胡萝卜丝点缀一锋辩下)将他们放入腌制好的萝卜丝中搅拌均匀，最后淋入少许的香油成盘，最上面撒上芝麻即可。

5萝卜丝怎么腌制

腌制胡萝卜丝陆雹罩可以分下面3个步骤

主料：胡萝卜

辅料：辣椒粉、胡椒粉、米醋、花椒、蒜泥、精盐、肆让白糖

1，胡萝卜洗净切成细丝，在通风阴凉处晾干（切忌暴晒），大约需要两天时间，外表干而内含水分。

2，将醋和花椒中火熬制5分钟，捞出花椒放凉备用。

3，选择一干净的食用瓷性器皿，将胡萝卜丝、辣椒粉、胡椒粉蒜泥、精盐、白糖放进去拌匀，泼上熬制好的米醋，腌制2小时以上即可使用。

食用时，加点儿麻油、味早闹精，更加美味！

辅料可根据自己口味适量添加，米醋和凉拌菜用量相当，不宜多加。

好了，关于怎么腌制萝卜丝和怎么腌制萝卜丝好吃的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。