南瓜子和西葫芦籽的区别（西葫芦籽和南瓜籽）

大家好，今天来给大家分享南瓜子和西葫芦籽的区别的相关知识，通过是也会对西葫芦籽和南瓜籽相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1南瓜和西葫芦的区别？

西葫芦和小南瓜都是葫芦科的植物，而且这两种蔬菜在市场上也是非常普遍的。但很多人却分不清西葫芦和小南瓜，尤其是长条小南瓜，它和西葫芦是非常相似的，所以有很多人经常买错。那么今天小编就来告诉大家几个西葫芦和小南瓜的区别，一起来看乱拦看吧。

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1、颜色

西葫芦和小南瓜在颜色上的区别是非常明显的，但还是有人傻傻分不清。一般情况下，西葫芦的颜色是浅咐郑绿色的；而小南瓜的颜色会审很多，通常表现为深绿色，或者是橙色的，当然有些小南瓜它的颜色也会比较浅，但和西葫芦却也衡陪颂是有区别的。不过一般情况下，颜色浅的就是西葫芦，颜色深的就是小南瓜。

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2、外形

西葫芦和小南瓜在外形上也是有区别的。首先西葫芦一般都是长的扁圆形，并且是长条的，有时也会出现不规则的葫芦形。但是小南瓜的形状一般就是椭圆形，或者就是长条形的，不过有时也会出现不规则的形状，但都是有外在因素所引起的。还是有就是小南瓜身上的一般不会有斑，只有偶尔会出现花斑，出现斑点的时候会比较明显；但西葫芦是一直都有花斑的，但花斑不浅，要仔细观察才能分辨。

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3、口感

西葫芦和小南瓜在口感上也是不同的，我们只要一品尝就能发现它们两者之前的区别。一般情况下西葫芦在口感上偏脆，尤其是进行清炒的时候，但是味道是比较淡的。而小南瓜在清炒的时候，它的口感偏粉，而且味道上是比较甜的。所以我么可以通过味觉准确的分辨出它们。

2西葫芦到底能不能带籽吃？？？

西葫芦籽是能够吃的；西葫芦用不用去籽关键还是要看我们购买的西葫芦是嫩还是老，如果是比较嫩的西葫芦，由于它的籽还没有成熟，所以我们可以不用去籽，但是对于老的西葫芦我们是一定要去籽的。

扩展资料

营养

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C 2.5-9毫克，钙22-29毫克。

药用

中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用。

能增强免疫力，发挥抗病毒旦肢和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防模指世肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

食用

西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。若食逗尘用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”，请勿食用。

栽培品种

花叶西葫芦

又名阿尔及利亚西葫芦。中国北方地区普遍栽培。蔓较短，直立，分枝较少，株形紧凑，适于密植。叶片掌状深裂，狭长，近叶脉处有灰白色花斑。

主蔓第五至六节着生第一雌花，单株结瓜3-5个。瓜长椭圆形，瓜皮深绿色，具有黄绿色不规则条纹，瓜肉绿白色，肉质致密，纤维少。

参考资料来源：百度百科-西葫芦

3南瓜和西葫的区别是什么？

南瓜（学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或历凯御长圆形。

原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入我国，现南北各地广泛种植。肢岩

本种的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

西葫芦为一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。茎有棱沟，有短刚毛和半透明的糙毛。

叶

叶柄粗壮，被短刚毛，长6-9厘米。叶片质硬，挺立，三角形或卵状三角形，先端锐尖，边缘有不规则的锐齿，基部心形，弯缺半圆形，深0.5-1厘米，宽3-4厘米，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉在背面稍凸起，两面均有糙毛。卷须稍粗壮，具柔毛，分多歧。

花

雌雄同株。雄花单生；花梗粗壮，有棱角，长3-6厘米，被黄褐色短刚毛；花萼筒有明显5角，花萼裂片线状披针形；花冠黄色，常向基部渐狭呈钟状，长5厘米，径3厘米，分裂至近中部，裂片直立或稍孙裂扩展，顶端锐尖；雄蕊3，花丝长15毫米，花药靠合，长10毫米

4小南瓜子和大白南瓜子区别

南瓜子种类很多，常见的用于炒制的有：印度南瓜子（大白南瓜子）、美洲南瓜子（磨笑西葫芦籽）颗粒较小，、中国南瓜子颗粒适中等等，炒制成品口感各有不同，一般来讲，中国南瓜子口感最好、美洲南瓜子口感一般、握游指段配印度南瓜子口感较差，不过这不是绝对的，因人而异。

5如何区别南瓜子和西葫芦籽

一般很难区别，但是南瓜籽是毛边的，葫芦籽的边缘比较光滑，。望采纳

6南瓜籽食用与西葫芦籽食用有什么区别

南瓜籽食用与西葫芦籽食用区别为：口感不同、适用人群不同、特有元素不同。

一、口滑好感不同

1、南瓜籽食用：南瓜籽的瓜仁口感是比较细腻，香气纯厚。

2、西葫芦籽食用：西葫芦籽的瓜仁口感较厚实，香气更加淡。

二、适用人群不同

1、南瓜籽食用：南瓜籽中的热量是比较低的，是比较适合肥胖之人食用的。而其中的锌和硒含量比较高，小孩吃了是有助于提高食欲和促进大脑发育的。

2、西葫芦籽食用：西葫芦籽中的膳食纤维是比较信仿铅高的，是可以促进肠道蠕动有效帮助消化，是非常适合便秘的人群食用。

三、特有元素不同

1、南瓜籽食用：南瓜籽食用的硒元素比西葫芦籽高的多。

2、西葫芦籽食用：西葫芦籽的钠元素比南瓜籽高大伏的多。

参考资料来源：

百度百科——南瓜籽

百度百科——西葫芦

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