苋菜小鱼粥（苋菜鱼汤）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于苋菜小鱼粥和苋菜鱼汤不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享苋菜小鱼粥相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1几条小鱼怎么烧

多小的鱼啊，先洗净，去内脏，记得一定要去苦胆，不然会有苦味，先用盐，味精，姜汁，葱段等腌制30分钟(喜欢麻辣的可以加如辣椒油，花椒面,香料粉等），再取出净鱼拌上淀粉（加点鸡蛋清更棒）用8成热的油炸酥，煎也可以，就是比较慢。炸酥后既可吃，也可以拿来烧着吃，还能做汤，你想怎么吃都行，呵呵。

2宝宝适合吃苋菜吗 宝宝怎么吃苋菜合适

对于宝宝来说，有营养的食物家长们都会给宝宝吃，但是年龄太小的宝宝不适合吃，那么宝宝适合吃苋菜吗？宝宝怎么吃苋菜合适呢？一起来看看吧！

宝宝适合吃苋菜吗

1岁以上的宝宝吃苋菜最好

苋菜含有比较多的硝酸盐，而1岁以下的宝宝口腔中有比较多的细菌，其中的绿脓杆菌、变形杆菌、芽孢杆菌，会容易将苋菜中硝酸盐转化成亚硝酸盐，而且宝宝的胃的酸度较低，食用苋菜后会导致宝宝有亚硝酸中毒的危险，患上所谓的蓝血病。

宝宝怎么吃苋菜合适

苋菜小鱼粥

1、食材： 稠粥1碗、小银鱼100克、苋菜25克、精盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、绍酒1/3小匙。

2、做法：

（1）苋菜洗净，焯水捞出后立即放入冷水泡凉。

（2）再捞出沥尽水分切小段。

（3）小银鱼泡水，洗净备用，稠粥煮沸，放入苋菜及小银鱼煮熟，加入调味料，调拌均匀即可。

苋菜豆腐汤

1、食材： 苋菜、豆腐、姜、植物油、盐。

2、做法：

（1）电饭锅中放入少许植物油，放入姜末，而后加入苋菜。

（2）待姜有了姜味，倒入水烧开。

（3）豆腐块，加入盐，等水再开后即可盛出。

苋菜需要焯水吗

苋菜和菠菜一样，都是属于草酸含量较高的蔬菜，因此食用前用水焯一下比较好。没有经过焯水的苋菜吃起来会有涩口感，而且其中的草酸会影响钙等矿物质的吸收。

将苋菜清洗干净以后就可以准备焯水了，给苋菜焯水切记时间要短、速度要快。因此，烧水的时候就要多烧些水，水量越足苋菜受热的时间就越短。烧水的时候还要在水里加盐，能起到保护苋菜颜色的作用。

把锅里的水烧开后保持大火，倒入沥净水的苋菜，不必要等到锅里的水再次烧开，看到苋菜叶片开始变软就可以出锅了，时间很短的。

如果想要达到更好的焯水效果，可以把叶片和苋菜梗分开，先放苋菜梗后放苋菜叶，这样焯出的苋菜成熟度比较一致。

出锅后的苋菜马上放入冷水中拔凉，凉透后捞出沥净水分就可以用来炒菜或做汤了。

3都有哪些好吃的粥以及相关的做法？

青菜粥：小青菜：比如小白菜、或者菠菜都成，洗净切碎，放少量油、姜丝炒一下，备用。

白米饭半碗，加入清水，煮至黏稠，然后放炒好的小青菜，再煮一小会儿，后加盐、味精，即可食用。

味道清纯，清香，有油有盐，有菜有饭，省事，简单，不失营养。

也可依据自已口味加一点香油。不妨试一试。

4小孩退烧后吃什么食物好

小孩退烧后吃什么食物好

小孩退烧后吃什么食物好，宝宝生病感冒是一件非常棘手的事情，而一些高蛋白、低脂肪的食物可提高孩子免疫力，因此我们需要在饮食方面要十分重视，以下分享小孩退烧后吃什么食物好

小孩退烧后吃什么食物好1

西瓜性寒味甘，具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效，是夏季食用率最高的水果之一。

感冒加重时会出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症，适当吃点西瓜正好能缓解相关症状，有助于感冒的痊愈。

梨性凉，味甘，可以生津、清热化痰。

对风热感冒、发热口干、咳嗽出痰等症状都具有明显的缓解作用。梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

可以多喝些鸡汤。

据有关报道，在欧美一些国家，人们一旦患上感冒，马上会宰只鸡煨鸡汤喝，往往能获得迅速痊愈的效果。研究发现，鸡肉、鸡汤中含有人体所需的多种氨基酸，可以有效增强人体对感冒病毒的抵抗能力，而且能帮助治疗感冒引起的咳嗽。

但前提是鸡汤要清淡一些，少油少盐。

由于患儿身体发热、呼吸增快、咳嗽及气管中分泌物增多等原因，使体液丢失较多，因此要注意多补充液体，最好的液体当数白开水，不管是前期预防还是后期的治疗过程中，多喝白开水都很重要，这便于防止脱水现象的发生，并可减少呼吸道内分泌物的粘稠和干结，利于咳出痰液。

发烧的时候可以吃上面介绍的这四种食物，都有助于缓解发烧带来的不适症状。如果发烧超过39度，或者反复发烧的话，一定要及时去医院治疗。另外，发烧的时候要注意室内空气的流通，并多注意休息，有助于身体的康复。

小孩退烧后吃什么食物好2

孩子发烧感冒做饭食谱做法一

南瓜羹

材料

鸡汤1.4升，盐11/2茶匙，南瓜肉2斤，新鲜欧芹(可用香菜代替)1茶匙，切碎的洋葱160克，新鲜百里香1/2茶匙，大蒜1头，浓奶油120毫升，干胡椒5颗

做法

1.把鸡汤、盐、南瓜肉、洋葱、百里香、大蒜和干胡椒放在一起烧开，然后转成小火，煮30分钟。

2.把汤倒进搅拌机里，一次大概放一杯下去搅拌。

3.然后把搅拌好的汤倒回锅里，再次烧开。再转成小火，打开盖子煮30分钟。倒入浓奶油后，装盘，用新鲜的欧芹做装饰，即成。

孩子发烧感冒做饭食谱做法二

苋菜小鱼粥

材料

主料：稻米50克，银鱼100克，

辅料：苋菜(紫)25克，

调料：盐2克，胡椒粉1克，黄酒5克

做法

1.苋菜洗净，焯水捞出后立即放入冷水泡凉，再捞出沥尽水分切小段;小银鱼泡水，洗净备用。

2.大米煮成稀粥，放入苋菜及小银鱼煮熟，加入调味料，调拌均匀即可。

孩子发烧感冒做饭食谱做法三

南瓜山药牛肉粥

材料

大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许

做法

1、大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用;

2、锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出;

3、山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎;

4、牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻;

5、米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟;

6、放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮2分钟，最后调入盐和香葱搅匀即可。

小贴士

1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样熬粥可以节省时间。

2、熬粥时水滚后再放入大米不容易出现糊底的现象，刚放米的时候需要不停的搅动几下。

3、煮粥的时候放入少许油，不仅成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

4、山药切丁后可以放入清水中浸泡防止氧化变色。

小孩退烧后吃什么食物好3

小孩感冒发烧家常食谱1：川贝枇杷叶炖鹌鹑

材料

用川贝枇杷煲水、煲汤是化痰止咳的`良方。现在天冷干燥，容易感冒，而且咳嗽不断手尾长，煲点川贝枇杷喝就最合适不过了。虽然现在不是枇杷果上市的时节，但用枇杷叶(干、鲜都可)代替，一样有清肺胃热、降气化痰之效。干枇杷叶：10克南、北杏：10克鹌鹑：两只元肉：10克川贝：12克姜：2片水：5碗

做法

1.将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净;

2.洗净宰好的鹌鹑，斩大件;

3.煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。

小孩感冒发烧家常食谱2：酸萝卜老鸭汤

材料

3-4人份老鸭：一只(约1200克)酸萝卜：500克木耳：5朵生姜：3片水：10碗调味料：料酒：2汤匙 盐：适量

做法

1. 酸萝卜浸泡30分钟，稍去咸酸味;捞起沥干水，切片;

2. 木耳洗净，用清水泡软，撕成大小适中的块状;

2. 洗净宰好的鸭子，切块;煮一锅水下两汤匙料酒，将鸭肉汆水捞起;

3. 热锅，放入鸭肉翻炒(不必放油)，待水汽收住即可;

4. 将10碗水倒入瓦煲煮沸，放入炒好的鸭块、酸萝卜、木耳和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝(放盐前先尝味道，因酸萝卜有味)。

小孩感冒发烧家常食谱3：川贝雪梨膏

材料

雪梨5个(去皮核后重1000克)，川贝母10克，生姜20克，大枣100克，冰糖150克，蜂蜜100克

做法

将梨去皮核切成块放入搅拌器中打成梨浆

生姜切小碎块，红枣去核剪成小碎条，川贝母砸碎(将生姜红枣和梨一起打碎最好，后来才发现)

把1和2倒入锅中(砂锅和不锈钢锅都可，不能用铁锅)

大火烧开小火煮30分钟

用漏勺捞去里面的渣滓

再放入冰糖小火熬到粘稠关火(大约30分钟

我把涮搅拌器的水也放进梨浆中一起煮了，所以后来放入冰糖再煮水分挥发的慢，我又用大火

收了一会汁，如果你也和我一样节约，也放了水，那就也这样做吧

煮好的雪梨膏晾凉后再倒入蜂蜜搅拌均匀放入瓶中(无水无油)冷藏储存

需要的时候，舀一勺放入杯中用热水或凉开水纯净水稀释即可

5夏日清淡苋菜粥的做法不容错过！

暑热时期很多人都喜欢吃粥，苋菜粥做法简单还含有很好的补血效果，而且，苋菜中有丰富的钙、铁、维生素K，对贫血的人极有帮助。所以苋菜是夏季最佳的蔬菜之一。那么，苋菜粥怎么做才好吃呢？

车前叶苋菜粥的做法详细步骤

1. 把车前叶用清水洗净，刀切碎，备用。

2. 将苋菜洗净，刀切碎，备用。

3. 把葱白洗一洗，刀切成段，备用。

4. 将小米淘洗净，直接放入锅内，倒入适量清水，置于武火上煮至水沸，改用文火继续煮，待米熟透时，放入车前草、苋菜、葱段，煮沸一会儿，加入精盐、味精调味，可供食用。

车前叶苋菜粥的做法小贴士

健康提示：此菜粥具有清热、祛痰、利尿、明目的功效。

食物相克：小米：小米忌与杏仁同食。苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

苋菜小鱼粥的做法详细步骤

1.苋菜洗净，焯水捞出后立即放入冷水泡凉，再捞出沥尽水分切小段;小银鱼泡水，洗净备用。

2.大米煮成稀粥，放入苋菜及小银鱼煮熟，加入调味料，调拌均匀即可。

苋菜小鱼粥的做法小贴士

健康提示：春季防病养生粥

食物相克：稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

6月经期可以吃苋菜吗 经期吃苋菜有什么好处

1 月经期可以吃苋菜吗

月经期能吃苋菜。

苋菜中营养丰富，而且含有丰富的铁元素，在月经期间适量的食用能补充营养物质，对于身体健康是有一定的好处的。

2 月经期吃苋菜有什么好处 补铁补血

在经期，女性会流失大量的血液和铁元素，而苋菜中的铁的含量是比较高的，适量食用能起到补铁，促进造血的作用。 

增强体质 

苋菜中的蛋白质、维生素、矿物质含量都是比较高的，所含有的胡萝卜素比茄果类高2倍以上，在经期食用能为身体补充丰富的营养物质，帮助提高机体的免疫力，增强体质。

3 经期怎么吃苋菜好

苋菜小鱼粥

食材： 稠粥1碗、小银鱼100克、苋菜25克、精盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、绍酒1/3小匙。

做法：

1、苋菜洗净，焯水捞出后立即放入冷水泡凉。

2、再捞出沥尽水分切小段。

3、小银鱼泡水，洗净备用，稠粥煮沸，放入苋菜及小银鱼煮熟，加入调味料，调拌均匀即可。

苋菜豆腐汤

食材： 苋菜、豆腐、姜、植物油、盐。

做法：

1、电饭锅中放入少许植物油，放入姜末，而后加入苋菜。

2、待姜有了姜味，倒入水烧开。

3、豆腐块，加入盐，等水再开后即可盛出。

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