羊乳参怎么吃（羊乳参图片）

大家好，今天来为大家解答关于羊乳参怎么吃这个问题的知识，还有对于羊乳参图片也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1奶参那些人不适应吃

参的功效与作用及食用方法奶参为山海螺 四叶参 土党参 的别名，所以奶参的功效与作用与山海螺 四叶参 土党参 相同.

甘辛，平。 《别录》："味甘，温，无毒。" 《浙江民间草药》："味辛，性凉。" 《广西中药志》："味甘，性平，无毒。" 性温，味甘。

《广西中药志》："味甘微苦，性温，无毒。"奶参的功效与作用植物形态羊乳(《别录》)，又名：奶树(《植物名实图考》)。

多年生蔓生草本。根粗壮，倒卵状纺锤形。茎攀缘细长，无毛，带紫色，长可达1米。叶在茎上的互生，细小;在枝的通常2～4片簇生，或对生状或近于轮生状，长圆状披针形、披针形至椭圆形，长3～10厘米，宽1.5～4厘米，先端尖，基部楔形，全缘，或稍有疏生的微波状齿，两面无毛，下面呈灰白色;有短柄。花单生或成对生于枝顶;萼筒5裂;裂片卵状披针形;花冠外面乳白色，内面深紫色，钟形，浅5裂，先端反卷，有网状脉纹;雄蕊5，花丝与花药几等长;子房半下位，花柱短，柱头3裂。蒴果圆锥形，有宿萼。花期8～10月。

生于山坡、林练河谷两边等较阴湿的地方。分布东北及河北、山西、山东、河南、安徽、江西、湖北、江苏、浙江、福建、广西等地。

采集8～9月挖根，洗净，晒干。

药材干燥根略呈纺锤形或圆锥形，大小不等，一般长6～12厘米，直径1～3厘米，有时有分枝。上部较粗，有众多的横皱纹，下部稍细;有纵皱及细根痕迹。外表灰棕色至土黄色，粗糙;除去栓皮的呈灰白色或淡黄白色。质疏松而轻，易折断，断面类白色，多裂隙。味苦微辣。

产黑龙江、广西、浙江、江西、福建等地。

功用主治消肿，解毒，排脓，祛痰，催乳。治肺痈，乳痈，肠痈，肿毒，瘰疬，喉蛾，乳少，白带。

《别录》："主头眩痛，益气，长肌肉。"

汪连仕《采药书》："治杨梅恶疮。"

《纲目拾遗》："治肿毒瘰疬，取汁和酒服，渣敷患处。"

《植物名实图考》："发乳汁，壮阳道。"

广州部队《常用中草药手册》："滋补强壮，祛痰润肺，排脓解毒。治肺脓肿，乳腺炎，痈疮肿毒，蛇咬伤。"

用法与用量内服：煎汤，O.5～1.5两(鲜者1.5～4两)。外用：捣敷。

选方治肺痈;一羊乳一两五钱，忍冬叶一两五钱。水煎服。(《江西民间草药》)二羊乳四两，白毛藤梢叶(包)四两。水煎服。(《杭州药植志》)

治乳蛾，肠痈，肺痈：山海螺、蒲公英各五钱。煎服。(《浙江民间草药》)

发乳：山海螺加猪前蹄烧食。(《浙江民间草药》)

治阴虚头痛，妇人白带：羊乳一两五钱，用猪瘦肉四两炖汤，以汤煎药服。(《江西民间草药》)

治毒蛇咬伤：鲜羊乳根四两，切碎，水煎服，一天二次;另用龙胆草根加水捣烂外敷。(《南京地区常用中草药》)

植物形态　多年生缠绕草本，全株有乳汁，具特异臭气。茎无毛，有多数短分枝。主茎上的叶互生，细小，短枝上的叶4片簇生，椭圆形或菱状卵形，叶缘有刚毛，背面灰绿色;近无柄。花单生，偶成对生于侧枝端;花萼贴生至于房中部，先端5裂，花冠钟状，5浅裂，黄绿色，内有紫色斑点。蒴果下部半球状，上部有喙，有宿萼。种子有翼。花期7～8月，果期9～10月。

生于山野沟洼潮湿地带或林缘、灌木林下。主产东北、华北、华东、中南及贵州、陕西。

采制　春、秋季来挖，除去须根，纵切晒干;或蒸后切片晒干。

性状　根纺锤形或圆锥形，多纵剖成两半或块片。表面灰黄色，有较密的环状隆起的皱纹，根头小，有数个茎基或芽痕;纵剖两半的边缘向内卷曲而呈海螺状，剖面黄白色。质轻，折断面类白色。

化学成分　含合欢酸(echinocysticacid)、齐墩果酸(oleanolicacid)、环阿屯醇(cycloartenol)、α-菠甾醇(α-spinasterol)、△7-豆甾醇烯醇(△7-stigmastenol)。

功能主治　补血通乳，清热解毒，消肿排脓。用于病后体虚、乳汁不足、痈肿疮毒、乳腺炎。

益气、养阴、消肿、解毒的功效。用于身体虚弱、四肢无力、头晕头痛、阴虚咳嗽、乳汁不足、肺脓疡、乳腺炎、疗疮、虫咬等。植物形态金钱豹(《植物名实图考》)，又名：蔓桔梗，奶浆藤、香浮萍、浮瓶子、金线吊葫芦。

多年生缠绕草本。主根肥大，肉质，米黄色，须根少。茎细弱，浅绿色，光滑无毛。单叶对生，卵圆状心形，长2～7厘米，宽1～5厘米，先端尖，边缘有钝锯齿，基部深心脏形，两面无毛;叶柄几与叶片等长。花钟状，单生于叶腋，两性;萼片5，披针形或卵状披针形，长达1.5厘米，基部稍联合;花冠淡黄绿色，有紫色条纹，直径2～3厘米，裂片5，向外反卷;雄蕊5，花丝分离;雌蕊1，子房上位，4～5室，罕有3室。浆果半球形而扁，径约12毫米。种子多数。花期8～9月。

生于低山区的向阳坡地上。分布我国南部和西南部。

采集秋季挖取根部;洗净，除去须根，晒干。

药材干燥根呈长圆柱状或圆锥形，稍弯曲，一般长8～15厘米，径1～1.5米，往往分枝，表面淡黄色至土黄色，有明显纵皱，下部常扭曲。质柔韧，干燥时易折断，断面粗糙，皮部黄色，中柱类白色。

产广西，四川、福建、云南等地。

功用主治健脾胃，补肺气，祛痰止咳。治虚劳内伤，肺虚咳嗽，脾虚泄泻，乳汁不多，小儿疳积、遗尿。

《贵州民间方药集》："补虚益气，祛痰止咳。"

广州部队《常用中草药手册》："治肺结核，夏季热。"

用法与用量内服：煎汤，0.3～1两。

选方治肺虚咳嗽：土党参、百合、尖贝、百部、莲米、甜杏仁。炖五花肉服。(《四川中药志》)

下乳汁：土党参、黄耆、党参、当归。炖鸡服。(《四川中药志》)

治白带(气虚症)：土党参、白背叶根各五钱，海螵蛸八钱，刺苋莱根一两。水煎服，每日一剂。(江西《草药手册》)

治寒咳：土党参二至四两，白胡椒。艾叶各三钱.水煎服。(《江西草药》)

治小儿遗尿：土党参四两，猪瘦肉四两。水炖，服汤食肉。(《江西草药》)

治脾虚泄泻：土党参五钱至一两，大枣三至五钱。水煎服。

治小儿疳积：土党参五钱，仙茅五钱，猪瘦肉同炖服。

治痈疽气虚难溃：土党参一两，黄花稔一两.水煎服。(方以下出《福建中草药》)

2羊乳根可做菜吃吗？

羊乳根的功和与作用你知道吗？大家看到这个问题时肯定会想，羊乳根是什么东西啊？小编告诉大家羊乳根是一种植物的根部，是中国中药材里面的一种，它也叫山海螺或者四叶参，是中药中比较珍贵的存在，下面我把羊乳根的功效与作用写出来，人们看后能也能对羊乳根多一些了解。



羊乳根的功效与作用

1、羊乳根有滋阴养肺和清热解毒的作用，对于人们病后身体虚弱有出色的调理功效，另外中医还常常把羊乳根用来治疗人类的咳嗽和肺炎等病症。如果能把羊乳根当归和熟地配合食用，它的功效会更加出色。

2、羊乳根对血压和血糖都有明显的调节功效，人们食用羊乳根以后可以降低血压指数，避免高血压症状的出现，另外对于低血糖的人群羊乳根也有很大的好处，它可以让人们的血糖含量升高，减少低血糖症状的出现。

3、羊乳根有抗疲劳和预防癌症的作用，在把羊乳根与党参一起食用以后，可以快速恢复人们的体力减少人们疲劳状态的出现，对于重体力劳动者特别有利，另外羊乳根中有相当数量的多糖成分存在，这种多糖进入人体以后可以抑制癌细胞的生成与再生，对预防癌症的生成效果比较明显。

羊乳根

3野生奶参食用方法

奶参别名：山海螺、四叶参、羊乳、轮叶党参。功能主治：补血通乳，清热解毒，消肿排脓。用于病后体虚、乳汁不足、痈肿疮毒、乳腺炎。

食用方法：

奶参性平，味甘，具有补中益气，健脾生津、补虚通乳，排脓解毒的功效，《植物名实图考》：发乳汁，壮阳道。用于病后体虚，乳汁不足，乳腺炎，脾肺虚弱等，多用于产后催乳。此外 ，新鲜的奶参还具有丰胸的效果，它能强健脾胃，增强人体的吸收能力，有助胸部的发育。

药店卖的干奶参片则多用硫磺熏过以防虫蛀，干奶参则略有苦涩，通常多是药用，如果食用，则选新鲜奶参为佳，新鲜奶参营养丰富，饱满汁浓，和党参滋味近似，新鲜奶参用于炖肉或炖鸡，色泽乳白泛黄，滋味甘甜。

怀孕三个月后可常用奶参与猪蹄炖汤，一直到产后三个月，一周喝一次左右，生产后，妈妈奶水丰厚，宝宝开心不已，所以得名四叶参。

奶参炖鸡

主料：鲜奶参250克，鸡半只(约500克)

调料：精盐、葱花、姜片2-3片(可放可不放)。

注意：不要放味精，放味精破坏味道，要喝就喝原汁原味

奶参有清味，姜片可去清味，如不习惯可放姜片去清味

做法：

1、将奶参洗净切片，奶参皮较粗糙，如果嫌粗，可削皮再切片

2、把鸡下沸水锅焯去血水，捞出用清水洗净。

3、如果鸡老，可先将鸡煮5成熟，然后再加奶参同炖。

4、在锅内放鸡、奶参和适量水，加入精盐，武火烧沸后，改为文火炖烧，炖到肉烂参熟，即可出锅

5、将鸡块、奶参连同汤水装入碗内，吃鸡和奶参，喝汤。

奶参炖猪蹄

主料：鲜奶参250克，猪蹄一只

调料：精盐、葱花、姜片2-3片(可放可不放)。

注意：不要放味精，放味精破坏味道，要喝就喝原汁原味

奶参有清味，姜片可去清味，如不习惯可放姜片去清味

本份量为孕妇一人份量，如果其他人同吃，则可适当再增加奶参和猪蹄份量

做法：

1、将奶参洗净切片，奶参皮较粗糙，如果嫌粗，可削皮再切片

2、把猪蹄洗净剁块。

4、在锅内放猪蹄，加水，可用高压锅炖，冒汽后炖3-5分钟

5、然后关火，将高压锅冷却，揭盖，再放入奶参，加入精盐，烧沸冒汽后，改为文火炖烧10分钟左右，肉烂参熟，即可出锅

5、将猪蹄、奶参连同汤水装入碗内，吃猪蹄和奶参，再喝汤。

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