丝瓜汤的做法大全（丝瓜汤的5种做法）

大家好，今天来为大家解答关于丝瓜汤的做法大全这个问题的知识，还有对于丝瓜汤的5种做法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1丝瓜汤的做法大全

丝瓜汤

夏天用丝瓜烧汤吃，不仅味道鲜美，又不油腻，而且还具有清火、解毒、化痰、止喘、通便、消水肿等功效。

〖做法〗取丝瓜两条去皮，尽量保留绿色内皮，切开除去瓜心，将丝瓜切成块状，用清水烧煮三分钟捞出。

2.然后，在炒锅内倒两调匙精制油，等油热后将煮熟的丝瓜倒进锅内略炒，再放入少量酒、盐、味精，如有鸡汤或肉汤，则再放入一些，烧煮五分钟后，即可上桌食用。

〖温馨提示〗另外，丝瓜嫩叶也可以烧汤吃。丝瓜叶汤不仅同样具有清热解毒作用，而且对夏天易患皮肤病和去疔疮的人，还具有很好的食疗作用。

2丝瓜汤下奶做法大全

生产以后，孕妇遭遇的重中之重便是给宝宝喂母乳，每一个孕妇的身体情况不一样，母乳的是多少也会不一样，一些孕妇以便让母乳充裕，一般都是根据食材的方式来催乳，黄瓜中的营养元素非常丰富，将黄瓜制成丝瓜汤，催奶实际效果特别好，黄瓜汤做法不但非常简单，并且还非常多，下边详细介绍产妇下奶丝瓜汤的做法大全。

产妇下奶丝瓜汤的做法大全

鲜虾丝瓜汤

原材料：黄瓜一根、干虾仁少量、动物油适当、鸡精适当、白胡椒粉适当

作法：

1、黄瓜削皮切滚刀块、鲜虾在水中泡二十分钟，锅外干烧开放进鲜虾曝出香气;

2、添加黄瓜一起炒至掉色;

3、添加适量冷水煮至一二分钟添加鸡精、白胡椒粉就可以。

剁椒鱼头丝瓜汤

原材料：剁椒鱼头一个、黄瓜1根、花椒粒、生姜、蒜头、葱、米酒、黑胡椒粉

作法：

1、提早将原料准备好;

2、黄瓜切割成4-5公分长的段;生姜、蒜头敲碎;葱根切割成段;葱叶切割成花备用;

3、锅内下油烧开至6成时，下花椒粒、蒜头、生姜、葱根进行爆香;

4、随后放入剁椒鱼头，倒进米酒煸炒2-3分钟，放入适当冷水烧开后放黄瓜煮开;

5、临起锅前加盐、黑胡椒粉调料，摆盘后撒上葱段就可以服用。

黄瓜豆腐汤

原材料：黄瓜250克、南豆腐250克、黑木耳少量、盐油味精适当

作法：

1、黄瓜清洗切片;

2、南豆腐切片用盐水侵泡;

3、出锅加点油烧开，放水豆腐黑木耳和清水烧3分钟上下;

4、放黄瓜再煮1分钟，加盐味精调料就可以。

3丝瓜汤的家常做法大全有哪些？

红枣蛤蜊丝瓜汤、肉酱丝瓜汤、鲜虾丝瓜汤、鲈鱼丝瓜汤、番茄丝瓜汤、丝瓜豆腐汤等等。

红枣蛤蜊丝瓜汤的做法如下：

材料：丝瓜1条，金针菇1包，蛤蜊50元左右，红枣15颗，枸杞子约十颗，盐巴适量。

步骤：

将丝瓜洗净切块放入汤锅最底层，再铺上金针菇。

接着放入蛤励，红枣和枸杞子，放入电锅（外锅约1碗水）炖煮。

电源跳起时，适当调味即可。

4丝瓜汤的做法

导语：丝瓜是人们日常生活中常见常吃的蔬菜.士官是一种外表为绿色的,长长的类似黄瓜样子的蔬菜.丝瓜外表有一道一道的凸起的纹路,所以是很好辨别是不是丝瓜的.丝瓜是一种水分很大的蔬菜,人们最常见的吃法除了炒丝瓜外,也会用丝瓜煲汤喝.很多人认为瓜汤没什么好喝,实际上喝丝瓜汤对人体的好处是非常多的..

丝瓜汤的做法大全

很多人不知道丝瓜除了可以吃之外还可以用来做化妆品用来美容.现在市面上常见的丝瓜补水面膜就是用丝瓜水做成.丝瓜水在化妆美容中的应用是很多的,正因为这样现在很多人都开始种植丝瓜然后取它的丝瓜水来卖.不过今天说的可不是丝瓜水美容,而是用丝瓜煲汤的做法有哪些?

香菇丝瓜汤

　 　材料: 丝瓜200克香菇5克食用油10克香油2小匙精盐1小匙味精0.5小匙

　 　做法:

　 　 1.先将丝瓜去皮、切成片.香菇泡软后洗净,切成小块;

2.炒锅内放入食用油,烧热后倒入丝瓜煸炒片刻,放精盐,然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟,加入味精、香油即可.

注意:清爽鲜美,味淡可口.也可以用新鲜香菇做这道汤.

丝瓜肉片汤

材料: 梅头肉,丝瓜,鸡汤,葱段,生粉,生抽,料酒,胡椒粉

做法:

　 　 1.梅头肉切大薄片,加入生粉、生抽、料酒和少量胡椒粉码味20分钟

2.丝瓜对半剖开再切片,虽然现在的丝瓜大的可疑,但总不能什么也不吃

3.鸡汤煮开,放入丝瓜煮约5分钟至软后下肉片,搅散,再次煮滚后两分钟关火,洒葱段和胡椒粉提味.这一步如果没有高汤,可以用一点点油加一片姜爆香后加清水煮开再煮丝瓜也行.

海鲜丝瓜汤

　 　材料: 丝瓜150克,豆腐100克,海参15克,鱿鱼15克,火腿50克,香葱1棵,生姜1小块,食用油20克,高汤15大匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,味精0.5小匙

做法 :

　 　 1.豆腐洗净,切片;海参、鱿鱼泡发后洗净切片;火腿切薄片;

2.丝瓜洗净,斜切成小片;香葱、生姜洗净切末;

3.锅内放油,烧热,爆香香葱末、生姜末,放入海参片、鱿鱼片、火腿片略炒,加高汤煮沸;

4.加豆腐片及胡椒粉、精盐、味精煮5 分钟,下丝瓜片煮熟即可.

注意 :清淡可口,汤味鲜美.如果先把豆腐放入开水中焯一下再做汤,豆腐就不容易破碎了.

以上就是为大家介绍的丝瓜汤的做法,大家在看过文章后可以自己在家里尝试的做一下,丝瓜汤味道清香,老少皆宜,多喝丝瓜汤也是可以帮助大家起到美容.

5丝瓜汤的做法大全家常菜 丝瓜汤的烹饪方法

1、丝瓜香菇汤。材料：丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。做法：先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水。倒入锅中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗内即成。

2、丝瓜瘦肉汤。材料：丝瓜150g、猪里脊肉100g、葱1根、姜2片、盐1茶匙（5g）、白胡椒粉1/2茶匙（3g）、香油1茶匙（5ml）、高汤1碗（250ml）。做法：丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切段备用。锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入肉片。加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。

3、丝瓜鸡蛋汤。材料：丝瓜一个、鸡蛋、冬菜、葱花。做法：丝瓜切成长段，鸡蛋下锅煎香备用；水烧开，放入丝瓜，鸡蛋和冬菜、盐、味精、鸡粉，煮开，乘入碗中，撒上葱花即可。

6丝瓜汤的做法大全家常菜,丝瓜汤的做法?

1.做法一。

2.主料：丝瓜200克、香菇5克。

3.调配料：食用油10克、香油2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。

4.做法：将丝瓜去皮、切成片。

5.香菇泡软后洗净，切成小块；炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至热，加入味精、香油即可。

6. 做法二。

7.材料：丝瓜150g、猪里脊肉100g、葱1根、姜2片、盐1茶匙（5g）、白胡椒粉1/2茶匙（3g）、香油1茶匙（5ml）、高汤1碗（250ml）。

8.做法：丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切段备用。

9.锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入肉片。

10.加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。

11. 做法三。

12.主料：丝瓜480克、鸡蛋200克。

13.调料：大豆油40克、盐3克、味精2克、大葱5克。

14.做法：将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐；炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色；盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入开水约1920克，烧沸约5分钟；放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐、味精，起锅装入汤盆内即成。

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