冬瓜汤怎么做(冬瓜汤怎么做好吃又简单)
大家好,今天本篇文章就来给大家分享冬瓜汤怎么做,以及冬瓜汤怎么做好吃又简单对应的知识和见解,内容偏长哪个,大家要耐心看完哦,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1简单冬瓜汤的做法
冬瓜汤的做法如下
用料
主料:冬瓜200克
辅料:葱5克香菜
1、材料。
2、冬瓜切片、大葱和香菜切碎备用。
3、平底锅刷层油,下入葱煸炒出香味。
4、倒入冬瓜煸炒一下。
5、然后加入适量热水煮。
6、待冬瓜煮成透明,撒入少量盐、放入香菜即可。
2煲冬瓜汤的做法
冬瓜排骨汤
食材:冬瓜400克、排骨200克、干贝丁100克,生姜、香油、食盐、味精等少许
做法:
1、将排骨斩剁成块,清洗干净后放入开水中焯一下,去掉里面的血水,继续清洗干净后捞出,沥干水分。
2、将冬瓜去掉表面的皮和里面的瓜瓤,然后切成厚片清洗干净备用。
3、准备一个砂锅,里面放入清水、排骨、干贝丁、生姜,先用大火烧开,然后转为小火慢煮,大约四十分钟左右,等到排骨差不多快熟的时候,放入切好的冬瓜片。
4、等到冬瓜煮到透明的时候,说明冬瓜熟了,这个时候,加入少许的食盐、味精以及香油即可出锅。
冬瓜是一种常见的蔬菜,这种蔬菜一般常常用来炖汤,因为冬瓜汤味道鲜美,营养丰富,中医的角度上看来还有很好的养生效果,那么,冬瓜汤怎么做好吃呢?下面,苹果绿天然养生专家为您介绍冬瓜海米汤、冬瓜筒子骨汤,一起来了解下吧。
冬瓜海米汤:材料有海米,干贝,食盐,冬瓜等,制作步骤很简单,提前一段时间将干贝与海米浸泡发涨,在把需要使用的冬瓜清洗干净,注意选择白醭比较厚的冬瓜,因为这样的更成熟一些,口感更好一些,然后去瓤,切成均匀厚度的块状备用,起锅,将锅内放入足够的水,加入冬瓜、海米、干贝小火炖煮,等到冬瓜变得透明之后加入调味品食盐与胡椒粉就可以了,冬瓜海米汤的做法很简单,随时可以制作,轻松就能够品尝到美味,冬瓜海米汤功效是调节免疫功能,防癌抗癌。
冬瓜筒子骨汤:食材有生姜,筒子骨,食盐,冬瓜等,锅内加入适量的水,把洗干净的筒子骨放在里面灼烫一会,然后捞出洗干净备用,再把冬瓜去皮洗净后切成大块、生姜切片、电压力锅中水加足量,然后在把筒子骨与姜片放进去,要注意选择好肉类排骨煲汤哦,冬瓜是最后放的步骤,要记住等排气完成了之后再放冬瓜,煮一小会加少许食盐搅拌均匀就行。冬瓜筒子骨汤的功效是清热化痰。
3冬瓜汤怎么做
一、薏米排骨冬瓜汤的做法
冬瓜汤的材料
猪骨500克、薏米100克、冬瓜300克、生姜一块(约10克)、盐1/2茶匙
冬瓜汤的做法
1 薏米洗净备用,猪骨洗净后,焯水去掉浮沫,捞出备用;
2 冬瓜洗净后切5mm左右片,不要去皮,冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。生姜切片
3 砂锅中加开水,将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅,大火烧开后,撇去浮沫,转至中小火炖一小时左右,加入食盐调味即可。
冬瓜汤的制作诀窍
1 排骨先焯水,可以使汤的颜色清一些,不焯水也可以,只是汤色会比较浑浊;
2 冬瓜皮不用去掉,但是也不太建议食用;
3 煲汤的过程中如果要添水,务必要添加开水,凉开水也不行。
4冬瓜汤怎么做好喝
1.做冬瓜汤有一定的方法和技巧。想要做好冬瓜汤,不仅要准备新鲜的冬瓜,还要准备木耳、黄豆、扁豆等各种食材。将准备好的扁豆、黄豆提前洗净,木耳用水浸泡,撕成小朵,用清水洗净。
2.在汤锅中放入适量的水,加入鸡精,然后将处理好的扁豆、黄豆加热煮沸,再加入切好的冬瓜片、黑木耳、姜片,最后大火烧开,然后关小火,加入适量的食用盐,中小火煮两个小时后出锅,加入香油调味。
冬瓜汤的功效与作用
1.保护肾脏
保护肾脏,改善人体肾功能是冬瓜汤最重要的功效,因为人们喝冬瓜汤后,可以加快体内多余水分的排出,减轻肾脏负担,增加尿量,清洁尿道,消除人体尿道炎症。对人体肾炎、尿路感染、排尿困难有特别好的调理作用。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
2023-04-07 21:30:07
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