春卷皮的做法（春卷馅料怎么配才好吃）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享春卷皮的做法，以及春卷馅料怎么配才好吃对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1怎么做春卷皮?

春卷皮做法介绍如下：

1、在大碗里加入中筋面粉200克，玉米面50克，盐2克，开水115克，油适量。

2、把所有食材搓揉成光滑面团，醒面三十分钟。

3面团醒好后，搓成面条，分成大小一致的剂子，成大约10厘米所有的圆面皮。

4、面皮之间刷一层薄油，全部叠起来。一整叠一起，慢慢成春卷皮大小的博饼。

5、上锅蒸15分钟取出，趁热撕开即可。

2春卷皮的做法

春卷皮的做法十分讲究，且比较难掌握，需要反复操练方可做出质量较高的春卷皮。下面是春卷皮的详细做法：

1、将面粉放入盆中，加盐和清水反复搓揉至面团筋力十足，待用手提起面团，面团可以不掉即可。

2、将面团饧放2至3小时。

3、取一平锅放在火上（锅内切不可放油），烧制五成热时，用手提起面团使面团在平锅底部旋转一圈，提起面团，待锅中成熟，用手揭下即可（春卷皮直径为15-20厘米左右）。

春卷皮，主要流行于福州十邑，它皮薄酥脆，馅心香软，别具风味，是常见的家常菜色

3春卷皮怎么做

春卷皮做法介绍如下：

1、在大碗里加入中筋面粉200克，玉米面50克，盐2克，开水115克，油适量。

2、把所有食材搓揉成光滑面团，醒面三十分钟。

3面团醒好后，搓成面条，分成大小一致的剂子，成大约10厘米所有的圆面皮。

4、面皮之间刷一层薄油，全部叠起来。一整叠一起，慢慢成春卷皮大小的博饼。

5、上锅蒸15分钟取出，趁热撕开即可。

4怎样做春卷皮

春卷皮做法介绍如下：

1、在大碗里加入中筋面粉200克，玉米面50克，盐2克，开水115克，油适量。

2、把所有食材搓揉成光滑面团，醒面三十分钟。

3面团醒好后，搓成面条，分成大小一致的剂子，成大约10厘米所有的圆面皮。

4、面皮之间刷一层薄油，全部叠起来。一整叠一起，慢慢成春卷皮大小的博饼。

5、上锅蒸15分钟取出，趁热撕开即可。

5春卷皮的做法简易步骤

春卷皮：普通面粉、少许盐、油

做法：

1、

普通面粉和的比较稀（但要比糊状稠一些），加盐和油少许，使劲朝一个方向拌，彻底均匀了后，醒2个小时左右；

2、

平底锅烧热（不要太热，中等温度就可以了），可以不放油，锅离开火，用刷子蘸面糊在锅内刷上一圈，再把锅放回火上，等看着颜色发白了就是熟了，揭起即可。

（面糊刷锅时，不能太薄，也不要太厚，太薄的话，皮熟后会变脆，不好包馅，太厚的话，当然是不好吃

6春卷皮的制作方法

春卷皮做法介绍如下：

1、在大碗里加入中筋面粉200克，玉米面50克，盐2克，开水115克，油适量。

2、把所有食材搓揉成光滑面团，醒面三十分钟。

3面团醒好后，搓成面条，分成大小一致的剂子，成大约10厘米所有的圆面皮。

4、面皮之间刷一层薄油，全部叠起来。一整叠一起，慢慢成春卷皮大小的博饼。

5、上锅蒸15分钟取出，趁热撕开即可。

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