朝鲜蓟怎么吃（朝鲜蓟怎么吃好吃）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享朝鲜蓟怎么吃，以及朝鲜蓟怎么吃好吃对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1朝鲜蓟怎么吃啊？

吸食法：（这是最有趣的开胃法。）取下一些花瓣，吸食每一个里面含的健康物质，像在反面的"新鲜吸食法"。把花瓣放进嘴里，停在舌尖上，然后轻轻咬下来。现在把花瓣从嘴里拿出来，用牙齿刮食鲜美的肉，把皮扔掉。再拿一个，用同样的方法吃。

剥皮吃法：拿个勺子，把煮熟的洋蓟的毛茸茸的芯刮下来。可以在里面填上一些冷的东西，如鸡肉或金枪鱼沙拉；或者一些热的东西，比如热蟹肉。

切片法：同样，把洋蓟的中心刮掉，拿来一些外包叶装饰一下。切碎洋蓟，把它做成沙拉。

快食法：把罐装的洋蓟中间塞上大个的熟橄榄。将它用作拼盘或沙拉的配饰物。

洋蓟(最典型的做法是和蜜蜂花一起蒸),罗马人还有一种别具风味的吃法,也是他们的独创,就是把菜园中各种各样的新鲜蔬菜采来洗净,蘸着橄榄汕,盐和胡椒粉生吃,而且一定要用拿着吃。

2洋蓟怎么吃啊？

洋蓟的正确吃法如下：

1、清炒洋蓟；洋蓟的口感类似鲜笋与蘑菇之间，相当可口。可配以橄榄油、柠檬汁、辣椒、大蒜和盐等调味配料清炒，味道鲜嫩爽口。

2、洋蓟茶泡水；洋蓟花蕾外包的花瓣可剥下晒干，制成洋蓟茶泡水喝，其味带有特殊花类清香，口感清爽，甘味持久，是一种独特而别有花味的“菜蓟茶”。

3、白煮洋蓟；把洋蓟处理好，浸在放了柠檬的清水里，5-10分钟。锅内烧热水，水开放洋蓟煮15-30分钟。用橄榄油、意大利红酒醋、盐和黑胡椒调成蘸汁，配煮好的洋蓟吃。口感非常好。

3朝鲜蓟干叶怎么吃

一、水煮朝鲜蓟

1、用料

朝鲜蓟

辣椒酱

美乃滋

2、做法

朝鲜蓟切去尾部多余茎以及最下端的几片叶子（就那个一片片的东西，暂且叫它叶子吧），用专门的朝鲜蓟刀或者剪刀，减去每片叶子顶部的尖端。

把朝鲜蓟放入煮锅，因为底部已经切平，这时的朝鲜蓟应该能端坐在锅内。加入足量的水，开始煮吧！

大概35-50分钟，根据朝鲜蓟个头以及火的大小而定。

吃法：把叶子一片一片掰下来蘸酱吃，从叶子的尾部用牙齿刮食。吃到最里面会有块白色的东西，那个据说是朝鲜蓟的精华。可以用勺子挖出来，继续蘸酱吃吧！

二、盐烤朝鲜蓟

1、用料

柠檬汁 个

橄榄油 勺

Garlic Salt

香草

2、做法

朝鲜蓟剪掉每个叶片的尖尖，尖尖上有小刺，小心扎手。剪到中心部分，将剪刀尖戳进去转几圈扩松一些。

把叶片掰松一些，在叶片间隙里淋柠檬汁、香草屑、garlic salt。

用锡纸包住整只朝鲜蓟，每只包两层。烤箱预热华氏325度，放入烤盘烤80分钟。烤到20分钟左右就能闻到香气阵阵。

烤好出炉的样子。盐烤朝鲜蓟的做法 步骤4

每个叶片底部的白色部分都能吃。掰到中心时，把毛绒绒的花蕊扔掉。平平的底座最是精华，糯糯的有芋艿的口感，吃完唇齿留香。

三、蒜蓉烤朝鲜蓟

1、用料

蒜蓉酱 三大勺

酱油 两大勺

朝鲜蓟 十朵

黑胡椒 少许

孜然 少许

2、做法

把朝鲜蓟去掉硬皮部分，留下嫩一点的芯。切四瓣。锅里水烧开，放少许盐，灼熟朝鲜蓟，捞出备用。

烤箱预热180°

蒜蓉酱是我之前做好的，烤东西的时候最适合。加点酱油，调料越简单越好。

烤盘垫锡纸，平均铺上朝鲜蓟，每个朝鲜蓟上都用勺子粘上蒜蓉酱。洒上黑胡椒粉，孜然粒。

烤箱190°，20分钟！就可以吃了。可以洒点葱花。

4朝鲜蓟怎么吃，朝鲜蓟的做法大全

食材明细

朝鲜蓟4个

腊肠2根

胡萝卜1根

洋葱半个

红葱头半个

滤茶网1个

韭葱1片

柠檬汁适量

百里香5克

香叶1片

盐适量

黑胡椒粉适量

橄榄油适量

咸鲜口味

煮工艺

半小时耗时

高级难度

春日的养肝圣物——腊香朝鲜蓟的做法步骤

1

将朝鲜蓟瓣一瓣一瓣剥下。

2

剥至底部柔软可食即可。

3

切去不能食用的老茎。

4

剥去茎上面的皮和残余的花瓣底部。

5

切去花瓣顶部不能食用的部分。

6

泡在加入柠檬汁的凉水中。

7

将剥下来的瓣洗净。

8

将步骤7的瓣放在火上煮至花瓣变软，滤出原汁。

9

准备一个滤茶网和百里香、一片香叶、韭葱切成小段。

10

将百里香、香叶、韭葱放入滤茶网关好。

11

将胡萝卜、洋葱、红葱头分别去皮切丁。

12

腊肠也切成小丁。

13

锅中加入橄榄油放入洋葱和红葱头爆香。

14

加入腊肠和胡萝卜稍炒。

15

加入熬煮好的朝鲜蓟原汁盐、胡椒粉和装了香料的滤茶网，花茎朝上放入锅中盖锅盖煮至朝鲜蓟柔软，大约15分钟左右。

16

取出朝鲜蓟摆盘。

17

将汤汁熬制浓稠。

18

浇在朝鲜蓟上即可。

5洋蓟怎么吃

洋蓟的正确吃法如下：

1、清炒洋蓟；洋蓟的口感类似鲜笋与蘑菇之间，相当可口。可配以橄榄油、柠檬汁、辣椒、大蒜和盐等调味配料清炒，味道鲜嫩爽口。

2、洋蓟茶泡水；洋蓟花蕾外包的花瓣可剥下晒干，制成洋蓟茶泡水喝，其味带有特殊花类清香，口感清爽，甘味持久，是一种独特而别有花味的“菜蓟茶”。

3、白煮洋蓟；把洋蓟处理好，浸在放了柠檬的清水里，5-10分钟。锅内烧热水，水开放洋蓟煮15-30分钟。用橄榄油、意大利红酒醋、盐和黑胡椒调成蘸汁，配煮好的洋蓟吃。口感非常好。

好了，关于朝鲜蓟怎么吃和朝鲜蓟怎么吃好吃的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。