芋头的功效与作用（芋头的功效与作用及营养价值）

大家好，今天来给大家分享芋头的功效与作用的相关知识，通过是也会对芋头的功效与作用及营养价值相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1芋头的功效与作用

芋头的营养价值很高，是很多人都喜欢的食品，下面我们就来盘点芋头的功效和作用吧，欢迎大家阅读。

芋头的功效与作用

增强免疫力 ——能增强人体的.免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。

　 　洁齿防龋 ——氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。

　 　解毒防癌 ——芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。

　 　美容乌发 ——芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。

补中益气 ——芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

2芋头具体有什么功效与作用？

又到了吃芋头的季节了,每到这个时候,我们都要买很多芋头回来吃,芋头做法很多,营养丰富,所以深受大家喜爱,大家都知道芋头有什么功效与作用吗?下面由我为大家介绍芋头的功效与作用，希望能帮到你。

芋头的功效

芋头又叫芋艿，芋头的功效：开胃生津、消炎镇痛、补气益肾，芋头的作用：治胃痛、痢疾、慢性肾炎，芋头的营养价值丰富，芋头含有糖类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，芋头食用禁忌：有痰、敏性体质者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食芋头;同时食滞胃痛、肠胃溼热者忌食芋头。

1、芋艿含有丰富的黏液皁素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

2、芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。

3、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症;

4、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皁角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;

5、芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

6、芋头丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。

芋头的作用

芋头性甘辛、有小毒、性平，归肠、胃经;具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皁角甙等多种成分。其丰富的营养价值，具有增强人体的免疫功能的作用。可作为防治癌瘤的常用药膳主食。其丰富的维生素能够启用体内细胞，加速新陈代谢，从而达到减肥的目的。

芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘;并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。

芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉;含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皁角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。

芋头的营养价值

1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皁角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;

2、其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用;

3、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;

4、芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症;

5、芋艿含有丰富的黏液皁素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

3请问芋头的功效与作用是什么

1、芋头的功效：开胃生津、消炎镇痛、补气益肾。

2、芋头的作用：治胃痛、痢疾、慢性肾炎，芋头的营养价值丰富，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等。

3、芋头食用禁忌：有痰、敏性体质者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食芋头；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食芋头。

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4芋头的功效与作用有哪些的

芋头的功效与作用有哪些的

芋头的功效与作用有哪些的，说到芋头相信大家都很熟悉，它是日常生活中一种常见的粗粮，但是大部分的人都不知道有哪些功效的，我和大家一起来看看芋头的功效与作用有哪些的。

芋头的功效与作用有哪些的1

1、增强免疫力：

能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。

2、洁齿防龋：

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。

3、解毒防癌：

芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。

4、美容乌发：

芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。

5、补中益气：

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的、生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

芋头的功效与作用有哪些的2

1、增强免疫力功能及抗癌的作用

芋头里富含的淀粉、维生素及矿物质。能增强我们人体内的免疫功能，针对癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中的患者均有特殊的辅助治疗效果。

2、保护牙齿

由于芋头富含大量矿物质，其中氟的含量较高，具有保护牙齿和洁齿防龋的效果。现在很多牙膏里均含有氟元素。

3、解毒和提高抵抗力

芋头中含有的粘液蛋白能有效的提高我们的身体抵抗力，因此还具有解毒的功效。

4、美容养发

芋头味性碱，能中和我们人体内积累的酸性元素物质，达到身体内的酸碱平衡，具有美容养颜，乌黑头发的作用。

5、补中益气,预防骨质疏松

芋头富含丰富的钙质，黏液皂素及多种微量元素，可预防骨质疏松的症状，并帮助人体机能的生理异常，同时还能增进人们的'食欲达到消化的作用，因此中医认为芋艿具有补中益气,预防骨质疏松的效果。

芋头的功效与作用有哪些的3

1、芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉；含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。

2、芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘；并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。

3、芋头既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、做汤，各种方式烹饪都很美味。但因芋头含淀粉较多，一次摄入50~100克为宜。切忌生食，其中的黏液会刺激咽喉。

4、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；

5、芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。

大芋头的选购

大芋头是很多人都会选择的食物之一，大芋头还可以做出很多很美味的食物。那么对于大芋头的购买，也有需要注意的地方哦。下面为您介绍大芋头的选购~

选择较结实的芋头，且没有斑点的。芋头必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少；切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。

注意外型不要有烂点，否则切开一定有腐败处。此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口；如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。

由于芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此生剥芋头皮时需小心。可以倒点醋在手中，搓一搓再削皮，芋头就伤不到你了。

不过如果手部有未愈的伤口，就不可以使用这个方法。削了皮的芋头碰上水再接触皮肤，就会更痒了，所以，芋头不用先洗净就去皮，并保持手部的干燥，可以减少痒的发生。如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒。

5芋头的功效与作用是？

1、补中益气

芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

2、防止胃酸过多

芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。

3、保护牙齿

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

4、预防肿瘤

芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

5、辅助治疗疾病

芋头丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。

参考资料来源：人民网-小小香芋用途多 香芋的5大功效4个食用原则

关于芋头的功效与作用和芋头的功效与作用及营养价值的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。