沙果的介绍（沙果介绍视频）

大家好，关于沙果的介绍很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于沙果介绍视频的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1什么水果长得跟苹果很像，但是味道却不一样呢？

什么水果长得跟苹果很像，但是味道却不一样呢？

沙果是中国独有的一种新鲜水果，有点像苹果，但是仅有苹果的三分之一那么大，尺寸更像山楂果。

沙果吃起来和苹果和苹果类似，香甜可口，但是酸的占多数，一般是制成水果罐头、果脯，在北方地区较为普遍，农民叫它沙果，

沙果的果实太脆，水分足，尽管味儿有点儿酸，可是香气十分浓，块头又较为迷你型，令人吃一个招架不住。农民会在沙果都还没彻底完善的情况下，摘下，放水、加老冰糖，熬成浓稠的沙果汁，放电冰箱储存，直到夏季天气热的情况下，拿出来泡水喝，酸甜可口，比买的饮品还好吃。

沙果的味儿尤其“正”，用它做的果丹皮，比山楂果做的还美味。作法如下所示。将沙果削皮后，放进锅中煮至酥烂，随后倒出沥干，除掉籽、蟠桃核肿块，把沙果肉用小勺或是搅拌器打成效泥预留。锅中放适当老冰糖炒成出泡，随后把沙果泥倒入炒8分钟，果泥越来越浓稠时关火，将桌面上铺平保鲜袋，把沙果泥刮在上面，不必太厚了，刮整平，等候当然晾干。做了以后切条，叠成果丹皮就可以，吃剩可以放电冰箱，没有添加物，十分美味。

沙果的各种维生素成分很丰富多彩，还带有多种多样对身体有利的有机物，能生津解渴，健胃消食积、促进消化，餐后吃2个沙果能帮助消化。传统式中医学还觉得，沙果能止咳平喘、治风湿，用沙果浸酒喝有祛风湿的实际效果。但是沙果不可以多吃，要不然排便的过程中有可能拉不出，因为它的收敛性功效较强，吃多了严重便秘。儿时，成年人都不许多喝沙果，便是怕严重便秘。

沙果的收购现如今已经有越来越多的农民观念到了，在中国北方地区许多地域适合栽种沙果，沙果的亩产值能有1000多斤，农民除开摘沙果卖，还进步了采收度假旅游，副产物开发设计如果脯、苹果醋、水果酒、饮品、苹果酱等，获得了优良经济收益。

以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。

2沙果怎么储存？

沙果也叫花红，是北方一种常见的水果品种，主要产地为扎兰屯，沙果外观长得很像苹果，味道和苹果差不多。沙果有含有丰富的维生素笔有机酸等物质，而且常吃沙果还有消食除烦和化积滞的食疗效果，因此在北方地区深受大家的喜爱。

由于沙果皮薄多汁，因此不耐贮藏，若放置于常温下贮藏，大概只能保存2至3天，之后沙果就会开始发黄、萎蔫、变质、腐烂。那么，沙果该怎样保存才能延长保鲜时间？使用冷库贮藏可以有效的延长沙果的保鲜时间及营养成分，下面，小编就给大家详细的介绍沙果冷库的贮藏方法及温度要求。

图示：扎兰屯沙果

沙果气调冷库贮藏方法及温度贮藏要求：

1、采收

为了更好的贮藏保鲜沙果，采收沙果应以晴天、无风时采收为宜，建议使用人工采摘，需轻摘轻放，注意不要损伤树体及枝条。雨天应禁止采收，以防止果内积水，引起贮期果实腐烂。

2、筛选

沙果采收后，按大小品质分级，同时应剔除病虫果、畸形果、伤果、小果和裂果。

3、预冷

预冷是沙果储藏的必要环节，预冷的主要目的是降低沙果本身的温差。因为沙果采摘后本身温度较高，若不进行预冷处理就会因失水过多而造成萎蔫、发黄等情况。推荐使用强制风预冷，注意预冷时间不要超过48小时。

水果气调保鲜库实拍

4、贮藏

气调保鲜冷库贮藏沙果的适宜温度为-0.5~1℃，要注意库内温度稳定，安全贮藏温度应控制在±1℃，库温上下波动不宜超过2℃，温度波动过大易造成霉菌滋生、果实腐烂的机率。另外湿度也是影响果实水分，保持果实品质和风味的重要因素，因此沙果冷库的相对湿度要控制在85%。如果库内湿度不足时，可用普通空气加湿器或微波空气加湿器进行加湿，以保持库内湿度稳定。同时库内气调指标：氧气含量须保持在2%~4%，二氧化碳浓度控制在3%~5%。

在这样的条件下，沙果可以保存3~4个月左右，使用气调保鲜冷库贮藏不仅能长时间保持沙果色泽艳丽、新鲜如初，还能保持沙果营养物质不流失

3孕妇能吃沙果吗？你觉得有哪些好处？

一.沙果是啥

沙果是一种相近草莓的新鲜水果，它归属于被子植物门苹果属的绿色植物，有着香甜的味儿，充裕的水份，并且还带有大量的的营养元素。

沙果，是被子植物门苹果属的绿色植物，枯叶灌木植物，叶卵形或椭圆型，顶部骤尖，边沿有特细锯齿状。春夏之交盛开，在枝顶伞状排序，花柄.花托均有绒毛，花骨朵时红色，开后色褪而带淡红。果子秋完善，扁圆，直径4-5公分，黄或红色。

广泛遍布于中国大陆的黄河.长江河段和辽宁一带，生长发育于海拔高度50米至1,300米的地域，常生长发育在生小山坡.平地上和峡谷田梯边，生食味似iPhone，变异颇多，可以用嫁接法.栽种.纤插等法繁育，是中国的独有绿色植物。酸甜可口。

沙果的果子秋完善，扁圆，直径4-5公分，黄或红色。广泛遍布于中国大陆的黄河.长江河段和辽宁一带，生长发育于海拔高度50米至1,300米的地域，常生长发育在生小山坡.平地上和峡谷田梯边，生食味似iPhone，变异颇多，可以用嫁接法.栽种.纤插等法繁育，是中国的独有绿色植物。

二.沙果有什么营养成分

沙果是一种带有大量的的蛋白.人体脂肪.糖类与碳水化合物.膳食纤维.胡萝卜素.维生素B1.维生素B2.维生素C.维生素b3.发热量及其多种身体所必要的营养元素的被子植物门苹果属的绿色植物，比如钙.磷.铁.钾.钠.镁等。

沙果含有蛋白.人体脂肪.糖类与碳水化合物.发热量.膳食纤维.胡萝卜素.维生素B1.维生素B2.维生素C.维生素b3.钙.磷.铁.钾.钠.镁等。

每100克水分含量82。克，蛋白0.3克，人体脂肪0.8克，糖类与碳水化合物15.1克，发热量69大卡，膳食纤维0.9克，灰份0.2克，钙45mg，磷9mg，铁0.9mg，胡萝卜素0.05mg，尼克酸0.02mg，维生素b20.02mg，不饱和脂肪0.2mg，抗坏血酸1mg，钾148mg，钠0.9mg，镁7.3mg。

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4沙果的功效与作用以及食用禁忌

沙果的功效与作用以及食用禁忌

沙果的功效与作用以及食用禁忌，沙果是中国的特有植物，它的有机酸、维生素含量非常丰富，而吃法方面其实和苹果差不多。以下来了解沙果的功效与作用以及食用禁忌。

沙果的功效与作用以及食用禁忌1

功效与作用

养胃健胃、补阳壮阳、补血养血

营养价值(好处)

1、生津止渴：沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富，食之有生津止渴，消食除烦和化积滞的作用。

2、涩精止痢：沙果味酸涩而收敛，具有良好的涩精、上泻痢的作用，是泄泻下痢、【遗】精滑泄者的食疗良品。

3、驱虫：沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用，可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。

4、明目：沙果的叶鲜用或晒干用，皆具有泻火明目，杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。

副作用(坏处)

无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。

能吃吗

可以吃

怎么吃

沙果榨汁：沙果可用来搾沙果汁，或做沙果汤，味道更鲜美。

沙果干：沙果也可晒成沙果干，易于保存，也有另外一番风味。

沙果酱：沙果可制成沙果酱，作为面包糕点的调味用品，生津开胃。

禁忌人群

脾弱气虚者不宜食用沙果。

适宜人群

一般人群均可食用沙果。

沙果的.功效与作用以及食用禁忌2

沙果叫沙果的原因

沙果是我国传统栽培水果品种，南北朝时传入中国，已有1500多年栽培历史，那沙果为什么叫沙果呢?沙果的名字有很多个，最常用的名字还是沙果，古时候称为林擒，沙果则是海棠、花红、黄太平、大秋果和铃铛果等果子的统称，为了避免因为名字太多而造成混乱，后来沙果便特指沙果这一水果。

沙果是什么水果怎么吃

沙果是苹果属的水果，性平，味道又酸又甜，沙果中含有有机酸，酸甜味刺激唾液分泌，主要分布于中国大陆的黄河和长江流域一带，果实在秋季成熟，形状为扁圆形，直径4~5厘米，颜色为黄色或红色。具有止渴生津、消食化滞的功效，沙果香气浓郁，风味独特，营养丰富，药用价值高，深受消费者的喜爱。

沙果除了洗干净直接吃以外，还有很多其他的吃法，具体如下：

1、 沙果果酿：将沙果、柠檬、葡萄洗干净去核切成小块后打成汁液，冷冷藏之后便可饮用。

2、 沙果汤：首先将沙果洗干净之后切片，然后放进砂锅中，加入大概800毫升的水和适量的冰糖，大火烧开后小火煮半个小时即可。

以上就是对沙果为什么叫沙果的介绍了，其实每个地方的叫法都不同，不管怎么叫，是一个东西就行。上面也告诉大家沙果是什么水果怎么吃了，也给大家带来了沙果最常吃的几种方法，除了这些吃法，还有其他的，大家可以自己多尝试尝试!

沙果的功效与作用以及食用禁忌3

沙果是什么水果

沙果是一种非常适合北方地区种植的水果，沙果又名文林郎果、林檎，是蔷薇科苹果属的植物，落叶小乔木。

沙果树的形态特征

叶卵形或椭圆形，顶端聚尖，边缘有极细锯齿;上面有短柔毛，逐渐脱落，下面密被短柔毛。

小枝粗壮，圆柱形，嫩枝密被柔毛，老枝暗紫褐色，无毛，有稀疏浅色皮孔;冬芽卵形，先端急尖，初时密被柔毛，逐渐脱落，灰红色。

叶柄长1.5-5厘米，具短柔毛;托叶小，膜质，披针形，早落。

沙果花的形态特征

花梗长1.5-2厘米，密被柔毛;花直径3-4厘米;萼筒钟状，外面密被柔毛;萼片三角披针形，长4-5毫米，先端渐尖，全缘，内外两面密被柔毛，萼片比萼筒稍长;花瓣倒卵形或长圆倒卵形，长8-13毫米，宽4-7毫米，基部有短爪，淡粉色

伞房花序，具花4-7朵，集生在小枝顶端;雄蕊17-20毫米，花丝长短不等，比花瓣短;花柱4-5毫米，基部具长绒毛，比雄蕊较长。

沙果的形态特征

果实卵形或近球形，直径4-5厘米，黄色或红色，先端渐狭，不具隆起，基部陷入，宿存萼肥厚隆起。花期4-5月，果期8-9月。

沙果与苹果的区别

沙果与苹果在外形上有一些相似，但是沙果与苹果是不同种类的植物结出的果实，苹果是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。

1、苹果的味道较甜，而沙果的味道酸涩，有淡淡的甜味或者无味。

2、沙果补充人体大量的糖类、维生素、有机酸以及人体养分;而苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。

3、沙果的体积要比苹果小一些，且沙果的底部有些突出，与苹果凹陷是完全相反的。

吃沙果的注意事项

沙果的核中有少量的氢氰酸，氢氰酸会导致人中毒，所以吃沙果的时候不要添核或者让核在口中停留，也要防止核在口中破裂。不过大家放心的是果肉中并不含有氢氰酸，沙果的含钙量比一般水果丰富的多，可帮助代谢掉多余的盐分，有助于减肥哦!

吃沙果的人群

1、孕妇可以吃沙果。邚吃沙果能够补充部分孕期所需营养元素;还可促消化、明目、除烦，是有好处的。

2、泄泻下痢、【遗】精滑泄者、白虫、蛔虫等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小儿疥疮等症患者更适宜食用。

3、脾弱气虚者、胃病患者最好不要吃沙果。沙果偏寒并且涩敛，正常人也不宜多吃沙果，一次最多不超过2个。

看完这些内容大家心中也已经知道了沙果是什么水果，各位果友想了解更多水果知识可以继续浏览我们水果之家推荐。

5沙果简介

目录

1 拼音 2 《全国中草药汇编》:沙果

2.1 沙果的别名 2.2 来源 2.3 生境分布 2.4 性味 2.5 功能主治 2.6 沙果的用法用量 2.7 摘录

附：

1 古籍中的沙果

1 拼音

shā guǒ

2 《全国中草药汇编》:沙果

2.1 沙果的别名

火炭果、火烫头果、地檀香、香白珠

2.2 来源

杜鹃花科沙果Gaultheria fragrantissima Wall. var. hirsuta （Gards.） C. B. Clarke，以全草及根、果入药。

2.3 生境分布

云南。

2.4 性味

全草：辛、涩、微甘，平。

果：甘，平。

2.5 功能主治

祛风除湿，止咳平喘。主治风湿关节痛，跌打损伤，胸膜炎，咳嗽，哮喘。

2.6 沙果的用法用量

全草2～5钱，果3～5钱。

2.7 摘录

《全国中草药汇编》

古籍中的沙果

《古今医统大全》：[卷之九十六救荒本草]果部

，其结生硬未红时，煮食之亦可。【治病】具见本草。沙果树一名花红，南北皆有，今中牟岗野中亦有之，人家园...

《本草纲目拾遗》：[卷八果部下]楸子

食物考∶甘酸小于沙果，色黄红黑如樱桃颗，产于代北，味颇清香，作脯点茶俱可。此与林檎同名异类，本草未分...

《本草品汇精要》：[卷之三十四果部下品]果之木

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。