蓝莓叶的作用与功效（蓝莓叶的作用与功效特点）

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1什么是蓝莓叶黄体素？功效是什么？

蓝莓叶黄体素是一种保健品。对于眼干、眼痒、异物感、视物模糊、视力下降、眼部胀痛等视疲劳症状，需要补充蓝莓叶黄体素，有一定的缓解和改善，自愈功能。

蓝莓叶黄体素是视网膜黄斑区最重要的营养元素，主要就是光滤过和抗氧化作用减轻视网膜细胞蓝光照射引起的损害，被称为“天然的墨镜”，过滤蓝光，防止蓝光伤害。

黄斑区是人体眼球视觉的敏感区域，主要由叶黄素组成其能有效过滤对眼睛造成伤害的蓝光，从而缓解近视。不过人体无法合成叶黄素，必须通过摄入补充。

蓝莓叶黄体素可以保证人体正常的视觉功能，缓解近视。同时加强虹膜韧性，增强虹膜对外界的抵抗力，防止过度扩张。促进眼部发育，保护孩子视力健康的作用。对于眼干、眼痒、异物感、视物模糊、视力下降、眼部胀痛等视疲劳症状，需要补充蓝莓叶黄体素，有一定的缓解和改善，自愈功能。

扩展资料：

蓝莓叶黄体素的主要有效成分是叶黄素和蓝莓中的花青素。

1、叶黄素的作用：

视力保护作用、着色作用、抗氧化作用、抗癌作用、延缓早期动脉硬化的作用、预防糖尿病的作用。

叶黄素是脂溶性维生素的一种，其吸收光谱含有近蓝紫光，能够帮助眼睛的视网膜抵御紫外线。

对于眼睛来说，叶黄素是一种重要的发挥作用的抗氧化剂。向人体补充大量叶黄素，有助于维护视力持久度，提高视觉反应时间，减少视觉伤害。对于近视者来说，补充叶黄素可以延缓其近视度数的增加，并且经常使用叶黄素能有效防止计算机辐射对人体的损害。

2、蓝莓中的花青素作用：

可激活视网膜，改善人眼视觉的锐敏程度。可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可改善视力。同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。

参考资料来源：百度百科-黄斑区

百度百科-蓝莓-花青素

百度百科-叶黄素

2蓝莓的功效和作用都有哪些

蓝莓的功效和作用都有哪些

蓝莓的功效和作用都有哪些，蓝莓由于其酸酸甜甜的口感，深受年轻人的喜爱，平常食用蓝莓对身体还有诸多好处，现在就跟大家分享一下蓝莓的功效和作用都有哪些，希望文章可以帮助到大家。

蓝莓的功效和作用都有哪些1

　　1、增强视力

蓝莓是杜鹃花科越橘属植物，味甘酸性凉，其中含有大量的花青素，而花青素可以促进人体视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”，其次可以加速视紫质朴再生的能力，具有一定增强人体视力的作用。

　　2、减缓衰老

蓝莓中的花青素是一种天然的抗氧化剂，适量食用可以帮助清除人体体内的自由基，延缓人体细胞衰老，再加上蓝莓抗氧化能力最强，适量食用可以有更多的针对衰老，具有一定减缓衰老的作用。

　　3、降糖强心

蓝莓含有黄酮类化合物，这些物质可以帮助调节人体血糖水平，并扩张血管，加速血液的流动，防止血栓的形成，降低糖尿病及心脑血管疾病的发病率，具有一定降糖强心的作用，深受人们的喜爱和欢迎。

　　4、增强自身免疫力

蓝莓中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用可以帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，可以帮助增强人体自身的免疫力。

5、蓝莓一天吃多少为宜

建议一天吃50-100克左右即可。

虽然说蓝莓的营养价值以及食用价值比较高，但蓝莓性质寒凉，过量食用可能会加重人体体内的`寒气，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁，所以一般正常人体建议一天吃50-100克左右的蓝莓，用来满足自身营养需求即可。

蓝莓的功效和作用都有哪些2

1、补充维生素c

蓝莓中维生素c的含量尤其高，它是维持人体康健的首要存在，平常人们多吃一些蓝莓，能为身材增补大量维生素c，这种故事又被人们称为抗坏血栓，它能低落人力坏血病的发病率，除此以外还能加速身材内免疫细胞合成，能加强人体免疫力。

2、抗感染

人们多吃蓝莓还能加强身材的抗感染本领，由于蓝莓中含有的多种活性身分能克制人体内细菌滋长以及孳生，能阻挠这些有害物质对人体细胞孕育发生损害，时常吃蓝莓，可防备尿路感染产生也能防备人类的上呼吸道沾染，它能让人体自身的抗炎与抗病毒本领明显提高。

　　3、预防癌症

由于蓝莓中含有大量花青素以及花色，干这些物资都是自然的抗癌身分，它们既能防备人体细胞癌变，又能阻挠人体内致癌物质天生，时常食用能低落人类癌症发病率，并能防备癌症病情恶化。

　　4、促进胎儿发育

蓝莓是一种营养价值极高的摄生生果，它尤其适宜那些已经有身的女性食用，能为女性身材增补富厚维生素以及大量叶酸，这些营养成分能维持妊妇身体健康也能通过脐带被附中的胎儿吸取，可增进腹中胎儿发育，并能防备胎儿涌现畸型。

3蓝莓叶黄素软胶囊的作用

蓝莓叶不仅能够让人们的视力变得更好，而且比较适用于长期工作在电脑前的人群服用，例如上班族和学生族均可适用。蓝莓叶黄素软胶囊的作用除了以上这些之外，还可以通过其它的方面进行服用。例如蓝莓对于改善白内障和视网膜等作用有着积极的作用和意义。蓝莓叶黄素软胶囊的作用在抗氧化和防止心脑血管冠心病方面的作用和意义也比较大。其中在抵抗癌症细胞和治疗皮肤癌症方面的效果和意义也是较高的。为了更好的防治糖尿病和冠心病等疾病的发生。很多时候也是需要通过改善人体中的胶原蛋白来进行缓解的。很多的人群往往由于视力下降或者是用眼过度，造成的眼睛过度疲劳，这些均是比较常见的方式之一。

4蓝莓药用价值

蓝莓学名越橘，属于杜鹃花科越桔属植物。生长在海拔2000公尺以上的高山苔原带。寒冷的气候和清纯的生长环境，使她的野生浆果汇聚了丰富的营养成份。蓝莓果味鲜美，营养丰富。据测定，每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3克、维生素A高达81-100IU(国际单位)，蓝莓果实中还含有丰富的花青素、尼克酸、SOD、黄酮、19种氨基酸，及抗癌元素——硒。蓝莓为野生浆果中的极品,其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称"世界水果之王"，是近几年世界发展最为迅速的集营养与保健于一身的第三代果树品种，是上等的保健食品，风靡欧美各国，倍受人们的推崇和喜爱。蓝莓的保健作用蓝莓是真正的绿色食品, 根据美国 Tufts 大学的分析，在 40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，蓝莓的花青素(Anthocyanosides)含量排名第一。蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的，如高丛蓝莓每100克果实中花青素含量达到数百毫克。蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。果实的蓝色来自于高含量的花青素物质。在二十世纪九十年代，蓝莓的保健作用已被证实并广泛接受。据美国、日本、欧洲科学家研究，越桔果实具有明显地增强视力，消除眼睛疲劳；营养皮肤；延缓脑神经衰老；对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用；增强心脏功能；预防老年痴呆等等许多药用价值。蓝莓的要用价值一、消除眼睛疲劳，增加视力。每天食用40-50g越桔鲜果，可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。蓝莓中含有一种称为花青素(Anthocyanin)的活性物质，这是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素。经常使用电脑的人，爱玩游戏机的儿童，功课繁忙的学生，长时间驾车者，以及专注细微工作的人，都需要补充花青素解决眼疲劳问题，而蓝莓产品是最好的花青素来源。 (花色素可以提高在昏暗灯光下的视力；这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。花色素对眼睛有益之所以引起科学家广泛的研究，起因于在二次大战时英国皇家空军飞行员在进行夜间轰炸飞行任务前，会配给含有蓝莓的饮食。研究显示：蓝莓中的花青素能够加速「视紫质」再生的能力，以促进视觉敏锐度，这对于常需要目测飞行、视力要求十分严苛的飞行员来说是十分重要的。) 二、对由糖尿病引起的毛细血管免疫病有治疗作用。有些糖尿病人食用了蓝莓之后，血糖值就降到正常值了。三、增强心脏功能。蓝莓的果胶含量很高，而根据许多研究的显示，果胶这种可溶性的纤维质可降低胆固醇，减少得冠状动脉疾病的机率，进而预防心脏病发作及中风。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。而热量只有80个卡洛里。四、抗癌，尤其是对直肠癌有效。蓝莓果实中的花青素（anthocyanins），是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症（Folicacid预防子宫颈癌等），减低患癌的可能，并减少心脏疾病，延迟老化，五、预防老年痴呆、防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果，蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。能保护细胞，避免受过氧化物的破坏，它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。科学发现，自由基与100多种疾病有关，包括心脏病、动脉硬化、静脉炎、关节炎、过敏、早老性痴呆、冠心病及癌症。如果解决了自由基对人体的侵害问题，那么人体的细胞就可以真正自由成长,人的寿命长短直接取决于人们抗氧化抗自由基能力的强弱,提高抗氧化抗自由基能力将为人们增寿、活到百岁以上提供了更多的机会与可能。蓝莓吸收自由基的能力(ORAC值)很高，可以减少氧自由基对细胞膜、DNA和其它的细胞成分的损害，预防体内功能紊乱和许多老年疾病的发生。蓝莓还具有杀死感染性大肠菌的特质，更可帮助控制腹泻不止，因此一向是欧美治疗腹泻的老偏方。此外，它还能增强对传染病的抵抗力。六、抗动脉硬化和血栓形成的作用。正是由于越桔的营养及药用功能，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。在日本和美国都将蓝浆果列于抗癌食品的首位。

5蓝莓有哪些药用价值?

蓝莓性味甘、凉，具补肾明目、补血益气、健脾润肺、增强心肺功能的功效。

用于肺热咳嗽、烦躁消渴、食欲不振、视物不清、眼眼疲劳、肠燥秘结及高血压、心脏病、肿瘤患者辅助食疗，预防结肠癌可多食蓝莓或直接用蓝莓汁。药理实验证明，蓝莓叶有镇痛作用，用于风湿病和痛风。缓解眼睛疲劳，每天喝一杯蓝莓汁，效果佳。

适用于一般人群。尤其适合用眼过度者、心脏功能不佳和心脏病患者食用。新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻患者勿食。

6蓝莓叶黄素有什么功效与作用

叶黄素是人体中不可缺少的元素，蓝莓叶黄素是蓝莓果实中含量很多的一种营养元素，具有很高的药用价值。下面由我为大家介绍蓝莓叶黄素的功效与作用，希望能帮到你。

蓝莓叶黄素的功效与作用

蓝莓叶黄素的主要作用还是体现在人的眼睛上的，那么就让我们来看看，它具体能保护我们眼睛的几个方面。

1、蓝莓叶黄素能保护视力、增进视力，特别适合学生、司机等人的需求。蓝莓叶黄素作为抗氧化剂和光保护作用，可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力、保护视力。

2、多吸收蓝莓叶黄素，能够降低白内障的发生率。众所周知，在世界范围内造成失明的主要的眼睛疾病就是白内障。根据最新的研究我们看到，较低的黄斑色素密度与中老年人较高的晶状体视觉密度紧密关联，而较高的晶状体视觉密度被认为是白内障发病的明显特征。因此通过增加蓝莓叶黄素的摄入量可以减少白内障的发病率。

3、蓝莓叶黄素还能够抗氧化，有助于预防机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病。其实蓝莓叶黄素和花青素一样，都具有非常强的抗氧化作用，能抑制活性氧自由基的活性，阻止活性氧自由基对正常细胞的破坏，进而延缓动脉硬化作用，同时还能降低胆固醇的氧化性。

4、多项研究表明，蓝莓叶黄素对多种癌症有抑制作用，如乳腺癌、前列腺癌、直肠癌、皮肤癌等，所以多补充蓝莓黄叶素准没错。

5、蓝莓叶黄素可以显著提高血管抵抗力，降低血管渗透性，抑制了血管中物质渗漏，加强视网膜胶原结构，保证眼睛血管的完整性，让眼睛得到充足的血液供应，从而提高各种视网膜疾病的治疗率。

蓝莓叶黄素怎么获得

需要补充蓝莓叶黄素的朋友可以通过服用蓝莓叶黄素胶囊、蓝莓叶黄素咀嚼片汲取到所需的元素，但是我们还有一个更简单活用的办法——蓝莓叶黄素食疗法。通过制作蓝莓小吃，不仅能获取蓝莓叶黄素这一营养物质，还能获取其他的营养元素。

1、蓝莓酸奶松饼

食材：低筋面粉20克、酸奶60克、鸡蛋3个、砂糖40克、盐1.2克、泡打粉1.2克、小苏打少许、蓝莓

做法：

(1)鸡蛋先后3次分别加入细糖，用电动打蛋器充分打发。

(2)将酸奶倒入蛋液中搅拌均匀。

(3)将盐、泡打粉、低筋面粉一起加到酸奶蛋液中，搅拌均匀，静放十几分钟。

(4)将蓝莓打成浆，放入面糊中，用勺子盛适量面糊入平底锅煎。

(5)煎至表面气泡并凝固，大约3分钟再翻面。持续煎至半分钟，饼干表面是棕黄色即可。

(6)吃前淋上蜂蜜，再摆上蓝莓即可。

2、蓝莓汁的制作

所需食材：野生蓝莓、盐、冰块、蜂蜜

做法：

1、将野生的蓝莓用盐水浸泡5分钟，盐水具有杀菌除虫的功效。

2、将盐水滤除，再倒入冷水冲洗蓝莓。

3、把蓝莓放到果汁搅拌机里，倒入适量的冷开水和冰块搅拌。

4、搅拌后的蓝莓汁倒出，适量添加蜂蜜使味道更好即可享用。

补充蓝莓叶黄素注意事项

蓝莓叶黄素是人体不能合成的，这一点相信大家也是清楚的。周末的时候买两盒蓝莓，既能补充花青素，又能补充叶黄素也是极好的。不过吃蓝莓的话，一天最好不要超过20个哦，不要吃多。现在的小孩子每天都忙着玩手机看电脑，加上功课也不较多，自然用眼就多了。

补充点蓝莓叶黄素不错哦，叶黄素对人体视力有帮助呢，想要双眸明亮，可不是不能缺少叶黄素呢,timing对的话就吃点蓝莓好好过日子吧。

想要补充蓝莓叶黄素，一般要吃胶囊或者其他保健品。虽然保健品不是药品，也不意味可以随便吃，爱吃多少就吃多少，这食用的量是有规定的呢。如果是吃蓝莓叶黄素胶囊的话，记住不要剥掉胶囊的壳哦。也不要用热水送服，用温开水送服最为妥当。

如果是娃儿吃的话，不要干吃哦，卡在喉咙里就大事不好了。补充蓝莓叶黄素最好是从蓝莓中获得哦，或者是吃点蓝莓干，蓝莓做成的各种食物都是OK的。