天下好面都有什么面（天下好面生意怎么样）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于天下好面都有什么面和天下好面生意怎么样不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享天下好面都有什么面相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1什么面可以号称天下第一面呢？你心中的第一面是什么？

我觉得是沙县拌面。沙县拌面我觉得非常好吃。我们都知道沙县小吃是全国出了名的小吃品牌。在全国各地都有沙县小吃的影子，而沙县小吃的沙县拌面也是很出名了的。我们经常可以听到来碗扁肉拌面。听上去是不是很好吃。

沙县拌面不仅好吃，味道香美而不腻，而且价格也是非常的实惠。一碗拌面只要10块钱左右，而且吃完也不腻的。沙县拌面主要用到的是面粉，这个面粉是独家制作的，沙县拌面很讲究原料的选择，拌面选择的是高筋面粉才行，其他的面粉都是不可以的。

沙县拌面的汤料一定要首先要把猪骨汤熬好，放入调味料盐味精之类的，再放几滴猪油，再讲沙县面条放入，等到水烧开之后，起锅撒上胡椒粉就可以了，做法也是十分简单。

沙县拌面也少不了搭配，说到拌面的配菜一定要选择花生酱，沙县小吃的花生酱要也是非常美味可口的，采用独家秘制配方制成的，吃完让人流连忘返，回味无穷，真的是一个字赞。

如果想要吃到真宗的沙县拌面的话，那就可要一定要去福建沙县，如果你不来过沙县你可能都不知道，真正的福建沙县是没有卖蒸饺的，不过这里有买的是芋饺，这种饺子的内馅各地有所不同，有些包的是笋和菜，还有一些是香菇和肉。因为这种饺子最不同的是它的皮，他的饺子皮是用芋头粉做的，非常软弹，吃起来非常可口酥脆，入口即化，有种吃软糖的样子。

总而言之，福建沙县拌面可谓是王中面，不仅价格便宜，而且做法简单，到福建沙县游玩千万不要忘记买些回去，自己在也可以自己制作，可谓一举两得的做法。

2我国的什么面可以号称天下第一面呢？你心中的第一面是怎样的？

我国的热干面可以号称天下第一面，在个人的心目中，第一面就是热干面这样，能够符合很多人的口味，并且特别好吃。

我国有不少地区都会吃面食，但是天下第一面却是热干面。热干面是武汉的特色面食，对于一些武汉的人来讲，早餐是离不开热干面的。其实在很早之前就有不少地区对当地的面条进行争论，觉得自己的面条才是天下第一面，但最终经过网友的票选，发现热干面是网友心目中最好吃的面食。我国的面种类还是比较多的，比如说担担面，刀削面，炸酱面，锅盖面等，热干面能够打败这些面，夺得这个称号，就证明热干面有自己独特的魅力。热干面的用料是非常讲究的，比如说配菜必须是纯天然的，而且在吃热干面的时候需要淋上自己特别爱吃的辣椒油，这样才能够体现出热干面的劲爆。

在小编的心目中，第一面必须是热干面，因为热干面真的很好吃，尤其是在热干面做好后，加上小编特别爱的豆角以及萝卜干这样的配菜，就会觉得这个面食很丰富，就算是中午吃也没什么奇怪的，因为饭量很大。此外热干面在吃完之后一点都不会觉得腻，尤其是配上汤会觉得人生的幸福也不过如此了，对于一些爱吃的人来讲绝对会选择热干面。不过如果自己不是很喜欢吃香菜或者是辣椒，那么就可以告诉卖热干面的老板，然后选择甜辣酱，这样就不会特别的辣，还可以放上自己很喜欢吃的花生碎，从而让热干面的档次再一次升高。热干面的做法也是比较简单的，只需要将准备好的碱面拿出来放在水里烫一下，然后沥干水，在放入特别好吃的醋。

最后，小编个人是很喜欢吃热干面的，而且经常将热干面当做自己的早餐，希望各位都可以尝试一下热干面。

3中国的四大名面是那几个啊？

是山西的刀削面、四川担担面、山东伊府面、武汉热干面。

1、刀削面是山西面食文化的招牌，堪称“天下一绝”，有数百年的历史。“世界面食在中国，中国面食在山西，山西不愧为面食之乡。”这是日本友人明星食品珠式会社长卜厚昌先生考察山西面食后说的一句赞誉。自古以来，山西面食就以品种多样和养生健身而著称于世。

山西面食历史悠久，源远流长，有据可考已有2000多年的历史。 刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。

2、担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。

3、伊府面简称“伊面”，是一种油炸的鸡蛋面，为中国著名传统面食之一，源于中原开封，后传入广东、福建、苏州等地。

它以鸡蛋面条先煮熟再油炸，可贮存起来，饥饿时下水一煮即可吃，面色泽金黄，面条爽滑，汤浓味鲜，可加不同配料，炒制成不同风味的伊府面。

4、热干面（Hot dry noodles）是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、辣萝卜丁，卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。

扩展资料

热干面营养价值：

1、富含碳水化合物，是构成机体的重要物质;储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质;解毒，增强肠道功能。

2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、其他功效：补充营养。

参考资料来源：百度百科-山西刀削面

参考资料来源：百度百科-四川担担面

参考资料来源：百度百科-伊府面

参考资料来源：百度百科-武汉热干面

4中国比较好吃有名的面条有哪些？

1:兰州牛肉拉面

史料记载，兰州牛肉面始于清嘉庆年间，创始人是陈维精。后经世人传承改良制作出了以：一清，二白，三红，四绿，五黄为标准的传统美食。其中马保子在1915年改良制作的清汤牛肉面得到了大众广泛的认可，并且名扬海内外。兰州牛肉面也有着“中华第一面”的美誉。

2:河南烩面

河南烩面的历史起源典故颇多，有“豫籍羊肉泡馍师傅改造说”“京官厨子自创说”“唐太宗落难说”等，但这些传说都没有历史依据。真相是烩面的历史不过60年光景。在1956年之前在郑州及河南省内甚至没有一家专营的烩面馆。1956年郑州食品公司才成立合记烩面馆，改革开放后又随着萧记，76人等的发展，伴随着郑州交通要道的地理位置，郑州烩面才在全省甚至全国各地被贴上了“河南特产”的标签。

3:武汉热干面

20世纪初期，小食贩李包延续了古时“切面”的技法，将碱面煮熟过水淋上香油，制成了口味独特的“热干面”（那时候还没有这名字）。后来蔡明伟延续了李包的制作方法，无意间发现香油坊里炼完香油闲弃不用的麻酱很是香浓，于是买了一些用在自己制作的切面里。经过反复试验，制作出了一款“麻酱面”，在1950年工商登记时，正式更名为“热干面。”由此诞生了为武汉人民所喜爱的小吃美食。

4：北京炸酱面

历史起源无从考证，只有一坊间传说。相传清光绪年间八国联军进京，慈禧太后光绪皇帝带随从逃难至西安城南大街，路过一炸酱面馆飘香十里。太后舟车劳顿便应人停车用膳，进入店内。点了店里招牌的素食面，吃完慈禧太后问众人这面怎么样？众人答“好！绝对的好面！好！”，起驾之前令总管李莲英将做面之人带回宫中。自此炸酱面便传入北京，并成为北京的标志美食。

5:昆山奥灶面

关于“奥灶”二字的由来众说纷纭，较为可信的说法是：奥灶面的出处“颜复兴面馆”本就又小又旧，加之店主陈秀英年老佝偻，行动慢眼神还不好。食客常以昆山土话“鏖糟”来形容不太干净。这个古怪的名字后来经过演变，成了字面意思较为美观的“奥灶”。奥灶面也自此成为江南地区的著名小吃。

6:杭州片川面

据传清朝浙江地区举行乡试，各地很多人到杭州赶考。杭城面店店主奎元馆为招揽顾客，制作了以笋片，猪肉，倒笃菜为主料的平价面条供应师生。并且在售卖的面里加入3颗鸡蛋，寓意“连中三元”。一书生在乡考期间常来吃面，考试后竟中得乡试第一名“解元”。后为答谢面店当面道谢，并题匾“奎元馆”，自此名声大噪，食客临门。来杭赶考的书生都会来面馆吃一碗片川面，以图个好彩头。

7:山西刀削面

坊间有这样一个故事，蒙古族统治中原建立了元朝，统治者为了防止平民造反，便收缴了所有的铁器制具，并且规定：十户人只许用一把菜刀，并且轮流使用，最后交由鞑靼人保管。一天一老者做好面团准备去取刀，没成想被别人先取了去。回来的路上被一铁片拌了脚，便揣回家中。到家见锅开作响，灵机一动，用木板将面团拖在手中，用铁片将面削入锅中，煮熟捞出浇上热卤。吃完老者连连称赞“好的很好的很，以后不用去取刀了，就用这铁片”。

8：四川担担面

1842年，一个名叫陈包包的小贩，挑着扁担沿街叫卖面条。扁担的一头挑着炉子上置一口铜锅，锅中一格炖鸡，一格煮面，另一头挑着碗筷水桶，各色调料。晃晃悠悠沿街游走叫卖“担担面～～担担面～”。发展到后来已不见扁担卖面，自贡，成都，重庆等地雨后春笋的冒出许多面店。

9:吉林延吉冷面

朝鲜族冷面的历史很长，据日本史书记载，早在17世纪中叶，朝鲜僧天珍就已将冷面制作传入日本。朝鲜族人认为，似乎有了鲜族的就有了冷面的存在。就像鲜族家家必备的辣白菜一样，不论冬夏，冷面都是鲜族人餐桌上不可或缺的美食。

10:镇江锅盖面

1:一种说法还是乾隆爷下江南的故事，路过镇江张嫂子伙面店，店主忙中出错，误把汤罐的小锅盖盖在了大锅上，乾隆爷连声称赞锅盖放在锅里煮出的面好吃，由此得名。

2:另一种说法比较有趣，说一户人家，家里一个父亲三个儿子，没有女人，四人不会过日子也很懒惰。洗锅从来不洗锅盖，一天有客人来，家里只有面条招待，小儿子误把小锅盖盖在大锅上便出门借调料去了。回来后香气扑鼻，原来是许久没洗的锅盖上面的调料起的作用。“锅盖面”由此得名。

好了，关于天下好面都有什么面和天下好面生意怎么样的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。