莙达莱的功效与作用（茛达菜的功效）

大家好，关于莙达莱的功效与作用很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于茛达菜的功效的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1莙达菜有哪些食疗作用 莙达菜家常做法分享

相信大家在生活中都有经常吃蔬菜，那大家有没有吃过甜菜呢？甜菜内含有很高的糖分，广泛用于制糖上，而莙达菜就是由甜菜演变过来的，那么 莙达菜 有哪些食疗作用呢？下面就跟着我一起来看看 莙达菜 有哪些食疗作用以及莙达菜家常做法分享。

一、莙达菜有哪些食疗作用

1、莙达菜内含丰富的维生素，食用后被人体所吸收，可以增强人体的抵抗能力，在流感病毒流行的时候看、具有防病抗感染的功效。患有眼目赤和心烦上火病症的人食用莙达菜还具有辅助治疗的功效。

2、 莙达菜 含有丰富的植物纤维，对促进肠胃蠕动很有帮助，此外，还具有增进消化，宽肠通便的功效，从而将体内囤积的毒素和肠内的寄生虫排出去。

3、莙达菜属于碱性蔬菜，能够纠正体内的酸性环境，使体内酸碱保持在平衡的状态。它还内含大量的微量元素，对利尿止痢很有效果。

4、 莙达菜 内含营养物质，具有强壮身体的功效，对女性内分泌的调节和稳定十分有利，还可以增强机体体质，从而起到减少白带，月经正常的作用。

二、莙达菜家常做法分享

1、 莙达菜 又被称之为牛皮菜、光菜和厚皮菜等，莙达菜可食用的部分为叶柄和叶片。入口清爽柔滑。莙达菜身为一种粗菜，宴席上一般不会出现，许多家庭在生活常常将莙达菜凉拌、炒食或者煮汤。

2、准备五百克的莙达菜，辅料油、蒜头、生抽、盐和姜适量，准备好材料后将莙达菜用清水清洗干净，并切成段，在锅中倒入油，待油热后放入蒜头和姜爆炒，随后放入莙达菜翻炒，加少量的水，焖煮至菜熟后加入生抽和盐进行调味就完成了。

3、首先分离莙达菜的根茎部分，并去除表皮的硬丝，将 莙达菜 的根茎切成均匀的细长条，在锅中倒入油，等油热后将莙达菜放入锅中翻炒，然后加入料酒、盐、花椒、肉炒一下，这样就做好了，不过大家在做这道菜的时候，需要把握好油的温度。

我总结：以上就是 莙达菜 有哪些食疗作用和莙达菜家常做法分享的相关内容，希望能为大家提供一些有用的帮助。莙达菜在我们的生活中属于较为常见的一种蔬菜，虽然市面上贩卖莙达菜的商家不是很多，但在家庭饭桌上常常能看见它的身影，这种蔬菜的口感也很不错哦。

2野生冬归草功效

野生冬归草（莙达菜）的功效：清火，祛风，杀虫、解毒，通淋治痢，止带调经。

莙达菜的形态特征：

1、二年生草本，根圆锥状至纺锤状，多汁。茎直立，多少有分枝，具条棱及色条。

2、基生叶矩圆形，长20-30厘米，宽10-15厘米，具长叶柄，上面皱缩不平，略有光泽，下面有粗壮凸出的叶脉，全缘或略呈波状，先端钝，基部楔形、截形或略呈心形。

3、叶柄粗壮，下面凸，上面平或具槽；茎生叶互生，较小，卵形或披针状矩圆形，先端渐尖，基部渐狭入短柄。花2-3朵团集，果时花被基底部彼此合生。

4、花被裂片条形或狭矩圆形，果时变为革质并向内拱曲。胞果下部陷在硬化的花被内，上部稍肉质。种子双凸镜形，直径2-3毫米，红褐色，有光泽。

5、胚环形，苍白色；胚乳粉状，白色。花期5-6月，果期7月。根不肥大，有分枝。我国南方栽培较多。叶供蔬菜用。

扩展资料：

食疗作用：

1、清热祛风：

莙达菜含有大量维生素，被人体吸收后，能增强机体抵抗力，防病抗感染，患心烦上火，眼目红赤病症时，此菜可作辅助治疗之品。

2、驱虫：

本品含有大量的植物纤维，能促进胃肠蠕动，增进消化功能，利于大便的排泄，具有宽肠通便作用，故可解除体内蓄积毒素，排出肠内寄生虫。

参考资料来源：百度百科-莙达菜

3葵菜叶是向日葵的叶子么,还是?

不是。

莙达莱【科属】为藜科植物莙达菜的茎叶。 【别名】忝菜、甜菜、冬葵、葵菜、达菜。 【性味归经】性大寒，味甘苦；人肝、脾、肾经。 【功效主治】清火，祛风，杀虫、解毒，通淋治痢，止带调经。

4君达菜和根达菜的区别？

君达菜和根达菜，是同一种蔬菜，并没有区别。

莙荙菜，是藜科甜菜属植物。别名：牛皮菜、厚皮皮菜、光菜、猪乸菜、猪麻菜、红牛皮菜。

一年或二年生草木，光滑无毛，茎高30至100厘米，至开花时始抽出。茎短缩。

根系发达。根不肥厚，有分支。

叶互生，有长柄；根生叶卵形或矩圆状卵形，长可达30至40厘米，先端钝，基部楔尖或心形，边缘波浪形，茎生叶菱形、卵形、倒卵形或矩圆形，较小，最顶端的变为线形的苞片。

叶片肉质光沿，淡绿或浓绿色，亦有紫红色者。花小，两性；绿色，无柄。叶片肥大，卵形或长卵形，叶面皱缩或平坦，有光泽，叶色浅绿、深绿或紫红。叶柄及叶脉有奶白、绿色、红色或紫红色，肥厚多肉。

单生或2至3朵聚生，为一长而柔弱、开展的圆锥花序；苞片挟，短尖；花被5裂，裂片矩圆形，先端钝，结果时基部变厚；雄蕊5。位于子房的周围；子房半下位，花柱2至3。花白色，复总状花序。

果通常聚生，由2或多花的纂部合生而成，且形成一极不规则的干燥体（常误称为种子）：每一种子即含于花盘及花被所形成的硬壳内。

种子横生，圆形或肾形。种皮棕红色有光泽。内含2至3粒种子。

花期5至6月。果期7月。

种子千粒重100至160克，使用年限3至4年。

我国南方、西南地区常见栽培。江西各地有栽培，江南各省区有栽培。河北和天津各地普遍栽培。

生长环境

牛皮菜喜温暖凉爽气候，生长适宜温度15至25℃，抗寒性较强，幼苗能在零下5℃低温中生活，不耐高温，当温度超过30℃时，生长缓慢或停止。需水较多，在较高的土壤湿度和空气湿度下，生长迅速，品质柔嫩。喜肥沃、潮湿，排水良好的粘质土壤及砂质土壤。对氮肥需要较多，在氮肥充足情况下，叶片生长迅速，组织柔嫩，品质优良。盐碱地亦能种植。

性喜冷凉湿润的气候。但耐寒及耐热力均较强。种子在4至5℃下能缓慢发芽，最适发芽温度18至25℃。低温、长日照有促进花芽分化的作用。生长期需要充足的水分，但忌涝。适宜中性或弱碱性、质地疏松的土壤。耐肥，耐碱。空气中二氧化碳浓度提高对莙荙菜有增产的作用。

主要价值

叶做蔬菜；茎叶有清热解毒、行淤功效；全株做饲料，适应性强，猪喜吃，但小猪不能过饱。

茎生叶特别发达，大而绿，可作蔬菜和饲料用；根种子入药，有解风、生肌之效。

关于莙达莱的功效与作用的内容到此结束，希望对大家有所帮助。