铁棍山药产地（中国哪里的铁棍山药最好）

大家好，关于铁棍山药产地很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于中国哪里的铁棍山药最好的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1正宗的铁棍山药产地是焦作温县吗？

是，也不是!温县产的山药也是怀药，沁阳，孟县，博爱产的山药也是怀药，都是正中的怀药!不过，温县近几年种山药的农户多，还有合作社，产出多，量大，名声也大，好多人都误认为温县山药是正中怀山药，其是原怀府所辖地内的山药都是正中怀药。

铁棍山药是种众多山药品种之一。铁棍山药，因种植地不同，种植间隔年限不同，品质上会有所不同。其中以产自古怀庆府的怀山药药用价值更高。怀山药主要指古怀庆府（它的地理范围相当于现在的河南省焦作辖区温县、沁阳、武陟、孟州）所产的山药。铁棍山药只是当时温县一个企业给山药起的品牌名字，后被政府征用成为温县民众皆可使用的通用名字！铁棍山药是在怀山药的基础上种植方法等改良而来 主要是为了直接食用！之前的怀山药多是入药需要削皮 熏蒸 晒干 定型 搓棍 切片等工艺送往中药材市场药厂入药所用！所以传统意义上的怀山药是药草 四大怀药 都是种植类药材 而改良后形成的铁棍山药是食材！铁棍山药这个名字出自温县 但临近的武陟县西 沁阳市南 孟州市东 也有很多人种植 土地也都是垆土地 所以都算是正宗的铁棍山药

正宗原产地，四大怀药之首

2铁棍山药哪里产的最正宗

河南焦作温县是铁棍山药的地理标识原产地。地黄、山药、 牛膝、菊花并称为“怀四药”。铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药。

山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。

铁棍山药挑选注意事项

看外观和重量。铁棍山药上下粗细比较均匀，直径接近于成年人拇指一般，两头稍微有点弯曲，外皮颜色略深且带有铁红色的斑痕。一般单支的铁棍山药不会太重，基本都不会超过半斤，若重量过大，很有可能不是正宗的铁棍山药。山药具有很高的食用价值和药用价值，建议经常食用。

3铁棍山药是哪里的特产？

铁棍山药是哪里的特产？河南的特产

地黄、山药、 牛膝、菊花并称为“怀四药”。铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品。铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药。铁棍山药营养良好，药用价值高，在古籍记载中便已入药。

铁棍山药，因种植地不同，种植间隔年限不同，品质上会有所不同。其中以产自古怀庆府的怀山药药用价值更高。怀山药主要指古怀庆府（它的地理范围相当于现在的河南省焦作辖区温县、沁阳、武陟、孟州）所产的山药。

河南焦作温县是铁棍山药的地理标识原产地。铁棍山药按栽培土壤的不同分为沙土和垆土两种铁棍山药。

铁棍山药又因为土质不同分为两种：垆土铁棍山药、沙土铁棍山药。其中垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏性大，土质硬。所以它弯弯扭扭，虽然不是好看，但口感较好；沙土铁棍山药因种植在沙地里，土质松软，口感面甜，营养价值同样较高，成圆柱形，长60~80厘米，最长可达100厘米以上，直径2.5厘米左右，表皮土褐色，密布细毛，有紫红色不光泽斑。肉极细腻，白里透黄，质坚粉足，粘液质少，久煮不散，味香、微甜、口感特好，久食不烦腻。药食兼用。垆土、沙土铁棍山药皮非常薄，尤其是煮熟后非常明显。但要注意一点，一人一天量保持在3~4两左右，多食容易上火。

4铁棍山药哪个产地的好?

正宗的铁棍山药的产地是哪里？

正宗的铁棍山药主要产自河南焦作的温县

铁棍山药哪个产地最好

都是农民地里长出来的，不分牌子，买牌子就不正宗了。最好是买洛阳产的，洛阳的铁棍山药最好，最正宗。

哪里产的山药好

民间有淮山药和怀山药两种称呼，但二者存在本质区别。 淮山药指的应是今江苏安徽等地所产山药，而怀山药则指今河南焦作区域所产山药。淮山药茎通常带紫红色，主治脾虚食少、久泻不止，有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。其中以古怀庆府（今河南焦作境内，含博爱、沁阳、武陟、温县等县）所产山药名贵，习称“怀山药”，素有“怀参”之称，为全国之冠。国内有三个地方的山药已申请了国家地理标志保护产品，一种是“铁棍山药”其产自河南焦作；一种是“陈集山药”其产自山东省菏泽市陈集镇，包括“鸡皮糙山药”和“西施种子山药”；一种为“佛手山药”，产地为湖北武穴；另外，江西瑞昌市南阳乡的山药最近也申请了国家地理标志保护产品。　铁棍山药中含丰富的DHEA（青春因子），是人体生命活动中非常重要得一种活动物质，是环戊烷多氢菲得一种衍生物。环戊烷多氢菲是人体内肾上腺皮质激素和性激素（雌、雄激素）得基本结构。DHEA得主要保健功效是抗衰老、增强免疫功能和改善性功能。其保健作用的机理是可根据身体的需要转化为雄性激素或雌性激素，补充由于衰老和疾病造成的激素失调，从而使人保持旺盛的精力，增强抵御疾病的能力，加速受损组织的修复，并能预防和减缓恶性肿瘤、糖尿病、动脉硬化、心脏病、肥胖、老年痴呆症等。山药的食用方法很多，如对脾胃虚弱症，用鲜山药200克、大枣30克、粳米适量，煮粥加糖调服；或鲜山药100克，小米50克，煮粥加糖食用；另用山药配扁豆、莲米等煮粥服用亦可。对肺虚久咳、肾虚遗精等症，可取鲜山药10克捣烂，加甘蔗汁半杯和匀，炖热服食；亦可单用山药煮汁服用。山药属于补益食品，又有收敛作用，但有溼热寒邪以及患便秘的人等不宜食用。

正宗铁棍山药产地在哪里?

铁棍山药按地理位置的不同分为临近黄河的沙土和临近淮河的垆土两种铁棍山药。

山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质 *** 、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。

在中国各大城市哪个地方销售铁棍山药比较好？

铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，故得名铁棍山药。铁棍山药是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药，如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜，它细腻滑爽，别具风味，如拔丝山药、枣泥山药等。铁棍山药中含皁苷、粘液质、胆碱、山铁棍山药药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质 *** 、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。铁棍山药是山药的一个品种,铁棍山药也有不同的亚种，因产地不同，种植间隔年限不同，亚种不同，药用保健功效会大不一样。怀山药是产在焦作沁阳和温县、博爱、武陟等地有限几个乡镇山药的统称，铁棍山药为怀山药中最好的品种。由于温县北依太行，南临黄河，形成独特的“牛角川”地势，千年的河流冲积使这里的土壤沉淀了丰富营养和微量元素；地处北纬34.48度、东经112.02度，属温带南沿，年平均气温14~15度，年积温4500度以上，年日照2484小时，年降水550-700毫米，冬不过冷，夏不过热，干溼相宜，气候温和；在这里，千百万年来，太行山特殊的岩溶水，携带丰富的微量元素渗入地下，与温县地下水贯通相连，形成了独特的水质；温县境内的空气，由于长时间地热烘烤，土壤中微量元素和矿物质蒸发弥散，形成了独特的微生物和微量元素结构。土壤、气候、水质、空气，多种因素的综合作用，形成了温县得天独厚的自然条件，铁棍山药在这里生长，经过数千年种内遗传变异，逐渐形成了外部形态、生理机能以及有效成分合成上的独有品质。

什么才是正宗的铁棍山药？

目前，市场上销售的铁棍山药中有一部分是从山东、河北运过来的假的铁棍山药，其价格比正宗的铁棍山药价格低，正宗的铁棍山药产地为焦作，下面谈谈如何鉴别真假铁棍山药，消费者在购买时一定要仔细鉴别，防止上当受骗。 与普通怀山药相比，铁棍山药有其独特之处， 在购买铁棍山药时，我们可以采用一下四招鉴别真假： 一看：铁棍山药粗细均匀，通常直径1—2厘米（如成年人拇指般），表皮颜色微深，根茎有铁红色斑痕；若直径太粗或表皮太光滑，就说明不是正宗的。二掂：铁棍山药的单支重量一般不超过200克；太重可能就不是正宗的了。三折：将铁棍山药折断，可以感到其肉质较硬，粉性足，其断面细腻，呈白色或略显牙黄色，黏液少；普通山药不仅肉质没有这么坚硬，且粉性也不够足。四尝：由于铁棍山药中水分含量少，山药多糖等含量丰富，因此，其液汁较浓，煮食后口感较干腻、甜香，入口觉得“面而甜”，并伴随淡淡的麻味。 更详细搜温县农家

山药哪里产的好

山药中的上品山药当然要属河南温县的铁棍山药了，其中铁棍山药有分沙土山药和垆土山药，而其中垆土山药的口感及营养价值要高于沙土山药

铁杆山药是哪里的特产

铁棍山药，产地焦作

温县铁棍山药哪个村产的最好？？

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只要是温县的铁棍山药都是最好的，如果一定问最好最好的是南冷村的，他那是主要发展区

5正宗铁棍山药产地是哪?

铁棍山药原产地为焦作温县。

温县地处黄河和沁河交汇口上游的包络地带，母亲河黄河与发源于太行山脉的沁河水共同滋润着这片土地，三面环山、一面临水的自然条件得天独厚。

全县土地分为临近黄河的沙质土和临近沁河的砂黏土，其分界线大致在今常店-大渠河-小南张-徐吕村一线，往北属沁河粘土，往南属黄河沙土。根据当地山药种植户的经验，沁河粘土更适合种植山药。

随着铁棍山药名气渐大，各地开始争夺市场， 争夺产地，但铁棍山药源产地在温县，已是不争的事实。中央电视台几次做采访都是在温县,也是一个有力的证据，就好比陈氏太极拳在网上都说焦作是陈氏太极拳的发源地，但实际上更详细的说是焦作温县陈家沟。

垆土、沙土铁棍山药皮非常薄，尤其是煮熟后非常明显。但要注意一点，一人一天量保持在3~4两左右，多食容易上火。

由于铁棍山药中水分含量少，山药多糖等含量丰富，因此，其液汁较浓，煮食后口感较干腻、甜香，入口觉得“面而甜”，带皮食用伴随淡淡的麻味。垆土铁棍山药，形状像树根，沙地种植的山药则又长又直，铁棍山药的颜色偏深一些。

6正宗铁棍山药产地是哪

铁棍山药的原产地是河南省的焦作温县。该地地处黄河与沁河交汇的地方，水资源非常的丰富，而且这里的土质是砂黏土，很适合铁棍山药的生长，所以这个地方产的铁棍山药是最正宗的。

正宗铁棍山药产地是哪

当然除了焦作温县也还有很多地方也产铁棍山药，不过相比于焦作温县的就不会那么正宗。

铁棍山药也是众多的山药品种中之一。铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，所以就得名了铁棍山药。

铁棍山药还可以区分为栽培土壤的不同，分别有沙土与垆土两种不同的铁棍山药。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。