柴葛根的功效与作用（柴葛根的功效与作用及禁忌）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享柴葛根的功效与作用，以及柴葛根的功效与作用及禁忌对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1柴葛根泡水喝有什么好处 柴葛根可以直接泡水吗

柴葛根是生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，经常被人们用来泡水喝，那么柴葛根泡水喝有什么好处？柴葛根可以直接泡水吗？

柴葛根泡水喝有什么好处 降低血脂

柴葛根中含有大量的黄酮类化合物以及多糖类化合物，这些物质可以帮助减少人体白细胞胆固醇、油三脂等物质的增长，对于高血糖，高血脂症状具有很好的治疗作用，具有一定降低人体血脂的作用。

美容养颜

柴葛根中含有丰富的维生素、纤维素以及黄酮类物质，适量食用可以帮助使人体的肌肤细嫩、光泽以及美白，具有一定美容养颜的作用，有利于人体皮肤健康。

健脑益智

柴葛根生姜泡水中含有大量的葛根醇，适量食用可以直接作用于人体大脑，有利于促进人体智力发育，其次柴葛根中还含有大量的葛根素以及多糖成分，可以帮助滋润人体的大脑，预防老年痴呆以及记忆力下降，具有一定健脑益智的作用。

柴葛根可以直接泡水吗

可以。

柴葛根是属于豆科植物野葛的干燥根，其中含有丰富的葛根素、黄酮类物质以及维生素、纤维素以及钙、钾、磷等营养成分物质，是可以直接用来泡水喝的，对人体的健康具有一定的好处。

柴葛根泡水喝多少合适

建议一天喝300-400ml左右即可。

柴葛根泡水属于一种重要饮品，具有一定的药性，过量饮用容易加重人体的胃肠道吸收，从而对人体的健康造成伤害，其次葛根性凉，饮用过量容易加重人体体内的寒气，服用量需要特别注意，一般葛根泡水建议一天喝300-400ml左右即可。

柴葛根泡水可以天天喝吗

不建议天天喝。

柴葛根泡水属于一种性质寒凉，天天饮用容易加重人体的胃肠道消化负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成威胁，所以一般是不建议天天喝柴葛根泡水的。

柴葛根与葛根粉哪个好

各有各的好。

通常情况下柴葛根和粉葛根从功效上面来说是相差不多的，可以相互代替使用的，但从严格意义上说，药物使用方面，柴葛根的药效作用要比粉葛根的好，在病症治疗的时候效果会要好一些，而粉葛根作为药食同源的药材，味甜口感好，在日常保健方面来说，食用价值会更好一些，所以柴葛根和葛根粉各有各的好处，主要根据自身的需要进行选择。

2柴葛根的功效与作用有哪些

柴葛根是日常生活中比较常见的一种食材，那么柴葛根有什么功效作用呢?下面跟着我一起来看看柴葛根的功效与作用吧。

柴葛根的功效与作用

1.柴葛根含有黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三脂。可用于治疗高血糖，高血脂病症，均具有显著效果。

2.柴葛根中的的黄酮还具有防癌抗癌和雌激素样作用，可以促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。

3.柴葛根能提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积，并能促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止究竟对肝脏的损伤。

4.研究表明柴葛根对学习记忆障碍有明显的治疗作用，其含有的醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记忆障碍，可用于治疗老年性痴呆，智力障碍、 记忆力 差等病症。

5.柴葛根轻青升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。常用于治疗内热消渴、麻疹透发不畅、腹泻、痢疾等病症。

柴葛根药性

【本经中品 葛根 味甘平，无毒。主消渴，身大热，呕吐，诸痹，起阴气， 解诸毒。】

味甘、辛，性凉，入足阳明胃经。解经气之壅遏，清胃腑之燥热，达郁迫而止利，降冲逆而定喘。

葛根辛凉下达，除烦泄热，降阳明经腑之郁。经腑条畅，上脘之气不逆，则下脘之气不陷，故呕泄皆医。生津止渴，清金润燥，解阳明郁火，功力尤胜。

作粉最佳。鲜者，取汁用，甚良。

【产地】处处有之，江浙尤多，花名葛花，子名葛谷，根制粉名葛粉，捣汁名葛汁，均入药。

【性味】味甘，性平，无毒。

【主治】葛根为发汗解肌升阳散火要药，主消渴大热，伤寒中风，治头痛，泄泻，开胃气，解酒毒。

【别录】疗伤寒中风头痛，解肌发表出汗，开腠理，疗金疮，止胁风痛。

【甄权】治天行上气呕逆，开胃下食，解酒毒。

【大明】治胸膈烦热发狂，止血痢，通小便，排脓破血，傅蛇虫毒，毒箭伤。

【之材】杀野葛巴豆百药毒。

【藏器】生者堕胎，蒸食消酒毒，可断谷不饥，作粉尤妙。

【开宝】作粉止渴，利大小便，解酒去烦热，压丹石，傅小儿热疮，捣汁饮治小儿热痞。

【苏敬】猘狗伤捣汁饮，并末傅之。

【容川】葛根其根深，能以地中水气，上达于苗叶，其苗极长，象人身之太阳经，从膀胱水中，达阳气于经脉，以卫周身，故入太阳经。葛根气味较平，故发散而不伤血，根深能引水气，上达苗叶，故兼能升津液以治太阳之痉。其根色纯白，属金，又能吸水气上升，是金水相生之物，故又能引津气治阳明之燥，故入太阳阳明二经。与升麻不同，葛根根实，故升津不升气，升麻根空，有孔道以行气，故升气而不升津。

【药征】主治项背强也，旁治喘而汗出。

【用量】普通二钱至六钱。

【禁忌】多用反伤胃气，升散太过也，丹溪曰已见红密点，不可服葛根升麻，恐表虚反增斑烂。

【倪注】葛根为升津之要药，故仲景使用于太阳痉病，与下热痢，因能升津也，口噤用之也因其升津之性也，故伤寒论中之葛根汤实为仲景先师为温病立下之处方，今之温病学家误解仲景先师无温病之识，故曰北方无温病，为南方有之，因此分出温病学，殊不知伤寒论中的葛根汤就是治疗温病的第一优先方。

【炮制】 除去杂质，洗净，润透，切厚片，晒干。

【性味】 甘、辛，凉。

【归经】 归脾、胃经。

【功能主治】 解肌退热，生津，透疹，升阳止泻。用于外感发热头痛、项背强痛，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻;高血压颈项强痛。

【用法用量】 9～15g。

【贮藏】 置通风干燥处，防蛀。

粉葛根和柴葛根哪个好

事实上，葛根是近年来开发利用较多的药物，现代药理研究表明：葛根素和葛根总黄酮是葛根的主要有效成分。具有扩张冠状动脉，改善心肌代谢，抗心律失常，改善微循环和脑循环，降血压、降糖降脂等作用。其有效成分“葛根素”，被制成注射剂广泛应用于临床，治疗冠心病、心绞痛、心肌梗死、视网膜动静脉阻塞、突发性耳聋及缺血性脑血管病、糖尿病、老年性痴呆等，疗效显著。

在2000年版药典中，要求柴葛含葛根素不得少于2.4%，粉葛根含葛根素不得少于0.30%。由此可见，在葛根素含量方面，柴葛根优于粉葛根。也正是因为这个原因，柴葛根被列为正品。

葛根能扩张血管，抗心肌缺血，增加冠状动脉或者脑动脉的血流量，改善微循环，在治疗心脑血管疾病方面以及其他很多疾病，应用非常普遍，这一作用可 总结 为“活血化瘀”，在治疗这类病症时，应使用柴葛根，对于痹证、外伤等属瘀血证者，也常用柴葛根。也就是《本经》提到的“诸痹”。

综上所述，柴葛根与粉葛根作用各有千秋，应针对不同病症区别应用。粉葛根功效和适应症：①生津：用于消渴(糖尿病)、热病烦渴、醉酒;②解肌：用于外感风寒等导致的项背紧急;③升阳止泻：用于外感泄泻(粉葛根)、脾虚久泻(煨粉葛根)。柴葛根则具有活血化瘀功效，用于心脑血管疾病，如冠心病、高血压、中风等症，以及颈椎病等痹证、外伤等。

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3柴葛根和粉葛根的区别是什么？

一：柴葛根和葛根来源不同

柴葛根和粉葛根的来源不一样，柴葛根是属于豆科植物野葛的干燥根，主要产地在湖南、河南、广东、浙江等地。而粉葛根是属于豆科植物甘葛藤的干燥根，主要产地是广西、广东等地。

二：柴葛根和葛根口感不同

柴葛根和粉葛根的口感是有很大区别的，柴葛根的柴性比较大，纤维比较多，略带有甜味，质地比较硬，但是粉葛根则是粉性比较多，味道比较甜，比柴葛根更加的甘甜，口感相对要好上许多。

三：柴葛根和葛根功效不同

柴葛根和粉葛根的功效都是具有清热、解肌、止渴、生津的作用，但是会在侧重点上有略微的不一样，柴葛根偏重于清热、解肌、透疹、止泻等方面，而粉葛根主要偏重于生津、止渴、解酒、解毒等方面。

扩展资料

药材性状

呈长柱形或板状厚片，类白色或淡黄色。切面粗糙，有大量纤维，纤维与粉质相间形成同心环层纵纹。质硬而重，粉性足，气微味甘。以块肥大、坚实、色白、粉性足、纤维性少者为佳。

药理作用

1、葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量。

2、含有人体需要的10多种氨基酸和10多种微量元素。

3、具有一定的防癌抗癌之功效。

参考资料来源：百度百科-葛根粉

4柴葛根的功效与作用

柴葛根是一种营养价值非常高的食材，它里面的异黄酮含量非常的高，所以说柴葛根有着调节身体内分泌失调的效果，而柴葛根的功效与作用远不止如此，还有以下几个方面的功效与作用，第一方面，它能够调节人体的血脂以及血压，以避免身体发生高血压，高血脂以及胆固醇偏高的情况。第二方面，柴葛根的功效与作用还在，于能够预防老年人发生老年痴呆，这是因为它有一定的活跃大脑细胞的效果，能够使得记忆力减退的现象得到缓解，而且还能够促进大脑发育。对于青少年来说，也有一定的集中注意力效果。第三方面，它的功效与作用还在于能够起到美容养颜的效果。以上所述就是柴葛根的功效与作用，事实上，它除了以上功效之外，还有一定的改善拉肚子的效果，另外对于胆臧不健康出现的胆汁分泌不正常的情况，也有一定的调理效果，在一定程度上能够预防发生胆囊炎。

5柴葛根和粉葛根的区别 柴葛根泡水喝的功效

1 柴葛根和粉葛根的区别

1、来源不同：柴葛根来是豆科植物野葛的根，主要产于湖南、浙江等地；粉葛根是豆科植物甘葛藤的根，主要产于广西、广东等地。

2、切面不同：柴葛根的切面呈黄白色，且纹理不明显；粉葛根的切面呈淡棕色，有同心圆的纹理。

3、口感不同：柴葛根纤维较多，食用起来比较柴，且质地较硬，带有微微的甜味；粉葛根相较而言比较粉糯，食用起来比较甘甜。

2 柴葛根泡水喝的功效 1、调节血脂血压

柴葛根中的黄酮类化合物和多糖类化合物都能帮助降低血脂，减少血细胞胆固醇，还能帮助扩张心脑血管，从而减少血液对血管壁的压力，长期饮用可以起到调节血脂血压的作用。

2、美容养颜

柴葛根中的黄酮类物质能帮助促进体内的血液循环，提高基础代谢水平，从而减少皮肤的色素沉着，使得肌肤白净有光泽，爱美女性饮用柴葛根泡的水可以起到美容养颜的作用。

3、保护肝脏

柴葛根可以帮助提升肝脏的功能，提高胆液的代谢水平，减少人体脂肪的沉积，适当食用柴葛根泡的水可以起到对肝脏的保健作用。

3 柴葛根能解酒吗

能解酒。

柴葛根是能解酒的。柴葛根中含有的大豆甙可以分解酒精的部分有效物质，降低血液中的酒精含量，所以柴葛根摄入体内可以促进酒精的代谢，从而起到解酒的作用。

而且柴葛根中含有大量的淀粉以及多种葡萄糖贰、木糖醇贰，这些物质都能作用于酶，起到解酒的作用。除此之外，酒精主要通过肝脏进行代谢，而柴葛根可以帮助提升肝脏的功能，所以也能帮助解酒。

4 柴葛根能降尿酸吗

不能。

一般来说，虽然柴葛根含有的营养物质较多，具有清热解毒、生津止渴等作用，但是这些成分中并没有可以降低尿酸的物质，所以食用柴葛根并无明显的降尿酸功效。

尿酸过高一般是食用了过多嘌呤含量高的食物导致的，或者是由疾病引发的，建议尿酸过高的人群不吃或者少吃动物内脏、海鲜贝壳等嘌呤含量比较高的食品，同时咨询医生进行治疗。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。