金龙鱼胶是什么（金龙鱼胶是什么鱼的胶）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于金龙鱼胶是什么和金龙鱼胶是什么鱼的胶不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享金龙鱼胶是什么相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1鳘鱼胶与金龙鱼胶有什么区别？

首先，鳘鱼胶与金龙鱼胶的区别不大，这是鱼的品种不同，当然，鱼的品种越稀有，鱼胶的效果也越好，鱼胶的分类非常复杂，主要从鱼的种类、大小、花胶的重量、湿度、年份等不同方面，才能决定鱼胶的价格高低，这几点中，最重要的因素，就是鱼的种类。因鱼胶全都含有大量的蛋白质、鱼胶质以及微量维生素矿物质，但是在补气血上有个别鱼胶效果显著，现在市面上比较常见的补气血最好的就是鳘鱼胶，然后就是白花胶，接下来是蜘蛛胶，金龙鱼胶补气血一般般。鱼胶最好的吃法是单独炖煮，单独食用。搭配的食材越简单越好。当然，为了使花胶的味道更好，也可以搭配些米粥，放些冰糖调下味道。鱼胶也可以和猪蹄儿搭配在一起炖食效果也特别好，要的时候可以准备鱼胶，四个，红枣五个，姜片适量猪蹄儿一个，把鱼胶提前泡软，切成小块儿，猪蹄儿剁成块状以后用沸水焯烫后取出。把焯好的猪蹄和鱼胶放在炖盅里面，加入红枣和生姜，再放入适量清水，一起炖三小时，炖好以后加食用盐调味即可。鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。市面上大部分的鱼胶都是人工养殖鱼胶，营养价值较低，只有少数的大品牌有真正在卖野生的深海打捞鱼胶，像福临门、北京同仁堂。福临门鱼胶的价格比较实惠，长期治病、保健的人往往比较喜欢福临门的。

2金龙鱼胶的功效

金龙鱼胶的功效主要是补充胶原蛋白，金龙鱼胶的胶肉滑口鲜美，价格实惠，但腥味相对其他的品种比较重，怕腥味的可以吃正和滋补行的陈年老鱼胶，赤嘴鳘鱼胶也是一个不错的选择，赤嘴鳘鱼胶属于比较名贵的品种，腥味淡一点，不过价格相比金龙鱼胶就略高。

金龙鱼胶主要为多胶原蛋白，粘质好，滋阴，补血活血，固精气。对女性经痛、经期胀痛，虚寒、虚热、胃寒者可食用调理。

3鱼胶种类有几种？

鱼胶种类很多，金钱鳘鱼胶，蜘蛛胶，白花鱼胶，鳘鱼胶，鳘鱼胶包括赤嘴鱼胶，安南鱼胶，斗湖鱼胶等。

除了考虑种类之外，建议还是要注重鱼胶本身的大小和新老，因为同一种鱼胶，越大越好，越老越好。如果你一味的追求哪个品种，就算是这个品种很好，如果是新胶也是没有什么功效的哦。

每一种鱼胶的功效和作用

1.金钱鳘鱼胶：是鱼胶之首，不过现在这种货很少，而且很贵。它的止血效果特好。

2.房胶：是一款名贵的品种，现在几乎没看到这种货了，就算是有也很少，大补气血，恢复元气。

3.蜘蛛鱼胶：这里说的蜘蛛胶一般是说印尼的蜘蛛，一般以老货来体现它的排名，蜘蛛胶对止咳，气喘，当然也是补血止血的好鱼胶。

4.白花胶：美容奢侈品，是止血的好鱼胶，有小金钱的称号。一般印尼的白花胶会更好。具体还得看新老和大小。

5.赤嘴鳘鱼胶：赤嘴有很多品种，大型赤嘴包括台山赤嘴，湛江赤嘴，红鸡赤嘴，大耳赤嘴等。小型赤嘴包括大口赤嘴，土鳘赤嘴，南澳赤嘴等。赤嘴的功效主要是大补气血，不过市面上很多都是养殖的赤嘴，价值不大。

6.北海鱼胶：北海鱼胶是赤嘴之后的一款主要的鱼胶，功效主要是日常美容养颜，补充胶原蛋白，北海鱼胶的功效和历史也是比较久的。

7.黄花鱼胶：黄花胶在香港叫花胶，日常补血气是比较合适的。黄花胶也有各种规格和新老，越老越好，越大越好。

8.斗湖鱼胶：斗湖是作为养胃的鱼胶，治疗各种胃病，不过一般斗湖个头比较大，而且比较老的斗湖功效也比较好。

9.鳕鱼胶：鳕鱼胶主要有冰岛和新西兰的，实际上新西兰的鳕鱼胶并不是鳕鱼的鱼胶，但是人们叫习惯了，名字一直用到现在。冰岛的鳕鱼胶在头部有两条须，不过一般会在运输中断了，鳕鱼胶的功效主要是补充胶原蛋白，美容养颜。

10.安南胶：是一款止咳的鱼胶，竹叶安南胶长的像竹叶，一长条的，人们也喜欢叫竹叶胶。祛湿，止咳，润肺等功效比较突出。

11.金龙鱼胶：金龙胶也是止咳祛湿比较好的鱼胶，它的作用跟安南胶差不多。一般以筒的形状出现，因为相对竹叶安南胶薄，一般薄一点的鱼胶就不会开边做成片状。

12.豆仁胶：豆仁胶是比较小的一款鱼胶，但是功效也不小，豆仁胶也是老名气的鱼胶，老名气的鱼胶一般效果不会差。

13.葫芦胶：长得像葫芦而得名，葫芦胶主要是吃气喘之类的。

14.小鳘公：小鳘公鱼胶是一款小型的鱼胶，一般作为日常补充胶原蛋白就可以，或者做菜用也可以。

15.蝶肚：蝶肚一般比较厚，但是蝶肚的产地比较多，差距也比较大，市面上很多都是一些便宜的蝶肚，因为产地问题，有些价格比较低。

关于鱼胶的品种还是有很多，但是这里主要介绍一些常见，还有名气比较大一点的老品种。最近两三年开发的一些新品种，一般也没有老胶，所以没有什么价值，也不多介绍了。

4金龙鱼胶怎么吃 怎么吃金龙鱼胶

金龙鱼胶怎么吃 ：

1、金龙鱼胶和猪肾搭配在一起，炖汤和在做的时候需要准备金龙鱼胶25克，田鸡100克，枸杞子30克，新鲜猪腰一对，把它们全部处理干净以后，一起放在汤锅中，加入适量清水加热煮开，用小火炖煮两小时，最后放入枸杞子和适量食用盐调味炖好以后就能出锅食用。

2、金龙鱼胶可以和玉竹，桂圆肉，山药等搭配在一起炖着吃，在需要的时候还可以准备猪瘦肉500克，把这些食材洗净以后放在炖锅中加适量清水用大火煮开，再用小火炖煮一小时，放食用盐调味以后取出就能吃。

3、金龙鱼胶炖鸭肉也是它的常见吃法，做的时候要把金龙鱼胶提前泡软，切成块状再把准备好的新鲜鸭肉剁成块，以后冷水入锅焯烫一下，取出以后放在炖锅中，放适量葱姜，放入红枣一起炖煮成汤，炖好以后加食用盐调味就能吃。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。