八宝粥的配料是哪八样（八宝粥材料怎么配好吃）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享八宝粥的配料是哪八样，以及八宝粥材料怎么配好吃对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1八宝粥有哪八种材料

八宝粥包含的材料不止八种，有绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等。

八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。每年的腊月初八，按照我国的传统，很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。所谓的“八宝粥”，其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”而已。

“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。不同品牌的罐，装“八宝粥”其用料也不同。但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。

家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。

2八宝粥里面都有什么食材啊？

八宝粥的八样配料分别是粳米、芡实米、薏米、白扁豆、莲子、枣、桂圆和百合。

八宝粥也叫腊八粥，是每年腊八节的时候要吃的传统食物，腊八粥原本是指用八种不同材料熬制而成的粥，有粳米、芡实米、薏米、白扁豆、莲子、枣、桂圆和百合，但是随着时代的变迁，现在大家所吃的腊八粥，配料已经远不止这些了，以粳米、糯米为主料，再添加了不同的食材，比如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等。

3八宝粥材料是哪八种？

八宝粥包含的材料不止八种，有绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等。

八宝粥的食材颇多，所以营养可谓是全面丰富，涵盖了氨基酸、脂肪酸、维生素已经各种微量元素。适当食用八宝粥可以养胃健脾、减肥安神、排毒养颜，还能促进新陈代谢，是养生的必备粥品，味道清香，色泽鲜艳。

扩展资料：

注意事项：

糖尿病人。有许多朋友喜欢食用较甜的八宝粥，但是这类人群尽量要少量食用，或者是选择不加糖的腊八粥。

胃消化不好的人。这类人群，在熬制腊八粥的过程中，应少放黄豆、黑豆等豆类，因为豆类食用太多，会造成肠胃不适。

参考资料来源：人民网-健脾养胃吃一碗甜糯浓稠的八宝粥

参考资料来源：人民网-腊八到好“粥”到！喝粥养生加些辅料最好

4八宝粥的食材

八宝粥的食材

八宝粥的食材，八宝粥是生活中比较常见的一种营养粥，八宝粥中含有多种五谷杂粮，淀粉含量比较高，营养丰富，但是很多人不清楚八宝粥的材料都有哪此，以下来了解八宝粥的食材。

八宝粥的食材1

八宝粥就是用八种不同的食材熬制成的粥，而且是老少皆宜的，现如今八宝粥已经不局限于八种食材了，大家可以根据自己的喜好去加食材。八宝粥比较传统的配料应该是糯米、红豆、花生、桂圆、莲子、红枣、百合、扁豆等熬制而成的。但是现在不局限这些，大家都可以自己选择食材熬制成八宝粥。

八宝粥功效与作用

因为八宝粥是多种食材熬制而成的，而这些食材的营养价值也是很高的，综合在一起的八宝粥营养价值自然也很高。八宝粥是补血又养胃的，有胃病的朋友可以适当的吃一下。对于一些气比较虚导致精神萎靡的人也可以吃，从而增进体力和改善体质，它还有促进人体消化的功能，可以说对人的整个身体都是非常好的。

喝八宝粥会胖吗

许多减肥的朋友看到八宝粥这么有营养价值也是会想要吃，但是又担心会发胖，就想了解吃八宝粥会胖吗?正常来说的话吃八宝粥是不会胖的，它也是比较适合正在减肥的人吃的。但是任何食物你都不能保证吃了不会发胖，只要不是大量的食用都是不会发胖的。所以减肥的朋友可以吃八宝粥但是一定要控制量。

八宝粥营养价值高，经常吃对身体没有坏处，现在市场上有很多八宝粥的品牌让大家食用起来很方便，是上班族早上最好的选择。

八宝粥的食材2

食材

大米 20g

糯米 20g

红豆 20g

绿豆 20g

莲子 20g

红枣 20g

花生米 20g

黑米 20g

薏米 20g

冰糖 25

饮用水 1000ml

方法/步骤

准备食材：干红枣5个，花生20，红豆20g，黑米20g，绿豆20g，莲子20g，薏米20g，糯米20g，大米20g，冰糖25g。

黑米、红豆、绿豆、薏米、莲子洗净放入碗中，然后加清水500ml浸泡6小时

红枣去核切粒

将大米、糯米、红豆、绿豆、莲子、红枣、花生、黑米和薏米放入电饭煲中，然后加饮用水1000ml和冰糖25g

最后按煮粥键煮1.5小时即可

软糯香甜的八宝粥就做好了

八宝粥的食材3

八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃

1、减少水量

八宝粥中含有多种五谷杂粮，淀粉含量比较高，相对来说是比较容易煮得粘稠的，若是自己煮的八宝粥不够粘稠，首先考虑是加水太多而导致，建议可以适当减少水量，水米比例大约为15:1，这种比例煮出来的八宝粥相对粘稠度会更高一些。

2、不断搅拌

在煮八宝粥的时候先用大火煮开，然后用小火慢慢熬煮，期间要经常去搅拌，使其中的淀粉充分糊化，以增加八宝粥的粘稠度，也可以防止八宝粥受热不均而糊锅。

3、淀粉勾芡

除了以上两点外，还可以在八宝粥煮好后在里面加入少许水淀粉勾芡，经过这个步骤后，八宝粥就会变得又浓又稠。

八宝粥怎么煮烂得快

1、用开水熬煮

八宝粥若是直接用冷水熬煮的话，受热会比较慢，所需的时间比较长，因此为了能让八宝粥尽快煮烂，建议可以直接用开水熬煮，温度的刺激会使食材表面形成很多细小的裂纹，其中的淀粉就更容易溶入到水中，煮起来就更快。

2、用高压锅煮

八宝粥若是用普通砂锅熬煮的'话，所需的时间相对会比较久，建议可以将它倒入高压锅中熬煮，因为高压锅的温度、压力较高，密闭性强，煮八宝粥也更容易煮烂。

八宝粥的做法步骤

1、准备食材：要想做出来美味的八宝粥，大家一定要提前将食材准备好，需要提前准备糯米、紫米、高粱米、绿豆、红豆、花生等食材，需要将各种豆类食物加入适量清水浸泡半小时左右。

2、食材放入锅内：在锅内加入适量的清水，然后加热，等到锅内的水沸腾以后，加入准备好的食材。在将材料放入开水中的时候一定要用勺子进行搅拌，这样可以有效地避免食材粘在锅底。

3、大火转小火：大家在制作美味的八宝粥的时候一定要对于火候的把握引起高度重视。可以先用大火煮20分钟左右，然后改用小火温煮，小火温煮可以使做出来的八宝粥变得更加粘稠，使八宝粥的口感会更好。

4、放糖：大约加热半小时左右，美味的八宝粥就可以出锅了。大家可以根据个人的口味酌情添加一些红糖，白糖等调味品，可以提高八宝粥的口感。在喝八宝粥的时候尽量晾一段时间再喝，避免自身出现烫伤的问题。

5八宝粥的配料是哪八样

粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等。

八宝粥中的龙眼肉和大枣能补益心脾，养血安神；红豆能补血消肿，去除身体湿气；花生则有健脾养血和润肺化痰的作用；莲子、芡实则是益肾固精、补脾止泻；核桃仁补肾；最后一味陈皮能帮助理气健脾。八种食物混合，文火慢炖，才能熬出一碗香甜软糯的八宝粥，可以稍微添加一些白糖来调味道。健脾养胃八宝粥能调理气血不足、体质虚弱、神经衰弱等症状。可以配合糯米一起熬煮，味道和功效都能加倍，糯米粥本身也具有调理脾胃的功效。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。