青花菜的种植和田间管理（青花菜的种植方法和时间）

大家好，今天来给大家分享青花菜的种植和田间管理的相关知识，通过是也会对青花菜的种植方法和时间相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1怎样种植花菜？

注意以下方面：

1、采用保护性设施育苗。冬春季节栽培的青花菜，为避免过低的温度造成冻害和先期抽薹，应采用大棚冷床育苗，必要时需采用多层覆盖保温或温床育苗。有条件的要提倡采用直接播种在营养钵中或穴盘中的育苗方法，无需假植分苗，且定植时可缩短缓苗期；

2、加强管理。冬春季温度低，幼苗易受冻害或冷害，为避免淋水引起土温急剧下降，苗期应注意控制浇水次数和浇水量，防止因棚内湿度过大而引起猝倒病等多种病害的发生；

3、合理控制苗龄。冬春季节温度低，秧苗生长慢，苗龄一般在45天～60天，具4片～5片真叶即可定植。采用棚内育苗露地定植的，宜根据露地定植的适宜时期，调节育苗棚内的温湿度，确保秧苗能按期移栽；

4、定植。青花菜适宜选择土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土栽培。土壤翻耕后施足基肥，亩施有机肥1000公斤，复合肥50公斤，过磷酸钙或钙镁磷肥25公斤，尿素10公斤，硼酸1公斤；

5、田间管理。温度管理上，春季花菜栽培生长前期处于低温季节，生长量小，而青花菜的植株大小与花球产量关系密切，且生长后期温度升高快，对青花菜的花芽花蕾分化和花球形成不利。以防病害的发生与蔓延；

6、病虫害防治。苗期主要病害有猝倒病、立枯病，防治方法要求在做好种子处理和苗床管理的基础上，猝倒病发病初期用72％普力克或64％杀毒矾或60％灭克500倍～600倍喷雾；立枯病发病初期用10％世高1500倍喷雾。

花椰菜：

又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。

形状长角果圆柱形，长3-4厘米，有1中脉，喙下部粗上部细，长10-12毫米。种子宽椭圆形，长近2毫米，棕色。花期4月，果期5月。原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。

2想要在大棚种植青花菜，应该掌握怎样的栽培管理技术呢？

收割育苗。西兰花抗逆性强，采收期范围广，可以根据当地的气候前提和种植要求确定适宜的采收期，以保证植株的茎叶发育结果，经过春化过程，经过适当的大小和高温，可以在高温下形成花芽，使花芽分化和花球发育处于最适宜的状态。这是种植成功的关键。一般来说，南方的适宜采收期是第二年的7月至3月。大棚种植时，劳动量可以通过抱遮荫苗，结合遮阳网降温种植来完成。1/15公顷(1亩)苗木需20-30克，苗龄25-30天。当真正的叶子打开大约5片时，你将种植合适年龄的幼苗。壮苗鳞：植株较老，茎粗节间短，叶片较老，无病虫害。

整块种植。整块地块前，延迟深耕晒干，在地块中心地带施入1000公斤厩肥和30公斤复合肥作为基肥，然后犁、平、耙，制成1.2-1.3米宽的犁沟地块。种植两行，种植距离为0.4-0.5m.种植前3小时，苗床透水，选择健康苗随土种植。种植不宜过深，以免影响发育。种植后，应浇水固定根系，以利于生存。种植时间和选择阴天或下一轮3: 30一样正常。肥水处理。种植西兰花后，通常每5-7天浇水一次。在开发时代，如果干旱土壤持水能力差，3-4天就可以浇水。要保持土壤湿润，以促进植物的发育，使其在开花前有足够的叶片数(一般为15-17片)和较老的叶面积，为形成优良的花球，达到高产奠定基础。

西兰花的植株大小与花球大小成反比。除了施用充足的基肥外，还应注意实时追肥，以促进青花菜的充分发育。早熟品种应特别注意后期追肥。西兰花有三次追肥时间。第一次，种植成活后7天，每1/15公顷(1亩)浇水10公斤尿素；第二次追肥在第一次追肥后15天。每1/15公顷(1亩)追施20公斤复合肥。第三次追肥，当顶花球形成后，为了增加顶花球的增重，每1/15公顷(1亩)可施尿素5公斤，但量不宜过多。同时要特别注意增加硼肥和钾肥的施用量，避免花芽发黄褐变和花茎基部开裂。

在冬茬栽培中，不仅可以使用中熟绿篱，也可以使用早熟的东京绿篱。其特点是分枝力强，主、侧花球均有，株型短，株形紧凑，花球半球形，耐热耐寒性强，适应性广。.露地育苗床播前，选择高旱地作为高畦直播床。床宽1.8m，床高10cm，长度视播种量而定。苗床施优质农家肥2公斤/平方米，复合肥100克/平方米，用10厘米床土搅拌均匀后整平。床扣有小拱棚，暖时防雨，冷时防雨。10月播种前，用喷壶给苗床浇水，然后播种，覆土1cm。每亩需要种子25g，直播床5~6m2。

3想要种植的青花菜实现高产，应该怎样做好管理呢？

青花菜有半耐寒性蔬菜是不耐高温炎热，凉爽的天气，但有一定抗寒耐热能力。在高温时会发生毛口叶花球的生长，影响品质。花蕾失去光滑而变黄，但是对短期轻霜植株影响不太大。而近几年，大部分蔬菜种植户开始在春季栽培青花菜了，于秋冬低温季节播种，利用保护地设施育苗，到第二年春定植，温度回升后结球，3月下旬到5月初采收，延长了采收期，栽培的经济效益较好。

青花菜的育苗在1月底至2月初，3月底定植采收于5月底或6月初，青花菜虽然对土壤要求不高，但是要想取得高产，就要尽可能选择适宜的土壤环境。首先是栽培种子的选择，一定是具有很好的抗病性、优质的、市场上面认可的、具有高产的、耐寒耐旱耐储藏运输的，这是一个大前提。

近年来，青花菜因其独特的风味，以及脆嫩的口感，广受到国内外消费者的欢迎。目前，国外主要销往新日韩、马来西亚等周边国家，国内主要销往北、上、广、江、浙、沪等大城市，光照:青花菜对光照没有什么要求，跟别的种植一样只要有光照它就可以茁壮成长。要想能高产还是得让它沐浴到充足的阳光，阳光充足可以让青花菜完美的进行光合作用。

青花菜大田春茬栽培育苗一般在1月底至2月初，3月份定植，采收在5月底至6月初。青花菜种植虽然对土壤要求不高，但是要想取得高产，就要尽可能选择适宜的土壤环境，育苗选择好育苗场地，准备好播种畦，先精细整地，每平方米施有机肥2公斤，复合肥100克掺匀后耧平床面,每667平方米青花莱约需育苗床5~6平方米。播种前苗床浇足底水,干籽撒播每平方米5克。

4青花菜采收前要进行田间管理，田间管理方法有哪些？

青菜花别名茎椰菜、意大利芥蓝、绿花菜、木立青花菜、嫩茎青花菜等，为甘蓝中的一个变种；草本植物，以绿色的花球供食用，其口味好、营养成分高，嫩绿脆爽的材质，清新鲜美的口味，已为众多消费者所知，消费趋势日益升高，种植面积越来越大。

品种特性

青花菜根茎比较发达，主茎显著。叶披针形或长椭圆形，色调从深蓝色到暗蓝色翠绿色，厚蜡层，叶簇由20双片叶构成；经济发展生产量一部分的根茎由肉质的花柄、发枝花柄和聚集的花骨朵构成。主花球获得后，腋芽的枝干能够再次生长发育小花球，口味和服用使用价值不会改变。因而，它能够持续获得和发售数次。种子正圆形和深棕色，1000粒的净重一般为2.5-4g。

对环境条件的要求

温度：青花菜具备较强的抗寒性和耐热性。，种子发芽的适合温度为25℃，成长发育的适合温度为20-22℃，芽生长发育的适合温度为15-18℃，在25℃之上生长发育欠佳，在5℃下列生长发育迟缓，能抵挡短期霜降；尽管花骨朵能够在炎炎夏日出芽，但它们相对性较薄，品质较弱。

光照：青花菜是超低温长日照绿色植物，在充裕的阳光照射标准下生长发育一切正常，阳光照射不够造成主茎陡长，枝干和花柄伸展，花球疏松且色调变黄。青花菜花球的造成与产生标准比较繁杂，务必在根据了一定的阳光照射和温度标准，完成了春化阶段后，花蕾才可以逐渐分裂。

土壤和营养物质：青花菜对土壤没有太严苛的要求，可是它必须富饶的土壤来栽种。在成长过程中，它需要充裕的营养成分标准。除开氮、磷、钾、镁、硫等水溶肥料外，它还必须 一定量的营养元素。上色时，应留意各种各样元素的组成。尤其是，基肥不应该过多，不然非常容易造成绿色植物护穿，营养生长过多，延迟时间球茎的发生，并非常容易造成烂掉病。

水份：青花菜，喜温暖潮湿的自然环境，但不可以受涝，适合的土壤空气湿度为70－80％，在潮湿的土壤里成长发育优良。

品种选择

青花菜依据质量指标可分成三种种类：初期、中后期和末期。在我国栽种的大部分青花菜种类都是以英国、日本和其他国家进口的。应依据不一样的种植时节挑选不一样的种类，夏天生产应挑选耐温性强、成熟的种类。冬天生产应挑选耐低温、株型紧密、球茎牢固的种类，主要是早熟或中成熟种类。

美国青花菜由美国引入的杂交一代，主茎生长势强，抗病性丰收，株高55公分上下，花球松，深绿色，单独顶球重300-400克。枝条比较发达，侧球生产量高。

秋绿由日本引入的杂交一代，移栽后约五十天可获得属中熟种。花球约重400克，凹凸少，花球丰园，好看。花球紧密，蕾粒细腻，均一。叶柄稍粗，不容易中空，因顶花骨朵型，不容易出侧花骨朵，获得时工作效能高，可作冬季种植。

种植技术

播种前准备，青花菜能够在营养杯或苗期中播种。在营养成分杯里育苗时，最先提前准备培养土；挑选3份三年内没有栽种十字花科蔬菜水果的菜园子土或水稻土，添加1份彻底沤肥的有机肥，随后每立方培养土中添加1kg磷肥、0.6KG硫酸铵或0.5公斤微生物钾，充足混合，装杯。在苗期育苗时，挑选一种有利于浇灌和排水管道的土壤，产生一条沟宽1.7-1.8米，沟高20-25cm的沟，该沟作为苗期。每平方米施用溶解有机肥料10-15KG，施用一定量的磷钾肥和钾肥后，化肥和土壤混合匀称，耙平播种。

播种：假如用营养杯播种，播种前要浸泡培养土，一杯播种一粒种子，播种后应遮盖薄土，喷洒杜勒尔灭草剂；苗期播种：播种前，将种子与一定量的细沙混合后播种，播种量为每平方米4-5G（即一亩地可播种5平方米的小苗）。播种完用0.5-1厘米薄的土壤遮盖，用钟摆灭草剂淋湿，随后用一层析麦草遮盖。在夏秋之交播种，气温依然处在高温和多雨，不论是营养杯或是苗期小苗，你需要拉上防晒网来挡住太阳和降水。

定植及田间肥水管理

移栽：移栽前，务必施用充足的底肥。青花菜主茎又高又大，生长率大，对土壤营养物质标准规定高。浇灌和排水管道应便捷，并应施用充足的底肥。1亩施用2000-2500KG的复合型有机肥。尽可能施用硼肥和钙肥。底肥应匀称混合并埋进土壤中。栽种是在艳阳高照的中午开展的，栽种间隔为30-40厘米，成熟种类1亩栽种3000株，早熟种类1亩栽种2000-2500株。

田间肥料和水管理：青花菜喜爱化肥和水，阶段性立即施肥和浇灌是增产的重要。施肥种类主要是基肥，生长发育前期施肥2-3次，每次1亩喷洒25-30担沤肥的农家肥或小便或8-10公斤尿素溶液。进到花球发展期，施用重肥，施用25-30公斤/亩的复合肥料（最好有机化学复合肥料），添加适量的镁、钙、硫、硼等化肥，并与培土土壤融合。进到收获期后，每一次获得后，应使用一次施肥，以推动侧花球茎的生长发育，1亩施用15-20公斤复合肥料。青花菜用水量较多，特别是在花球发展期要立即注水，维持土壤潮湿。在多雨应立即排水管道，以防造成沤根。

害虫防治

青花菜普遍的关键病害有黑斑病、霜霉病、蚜虫、菜青虫、菜蛾、黄条跳甲、洋白菜夜蛾等。

病虫害防治：黑斑病，在出病前期可以用50％三唑酮500倍液，或65％代森锌500倍液，或50％甲基硫菌灵500倍液喷洒，持续喷洒2－3次，隔7天喷1次；霜霉病：在病发前期可以用58％瑞毒霉600倍液，或64％消毒矾500－600倍液；或75％的菌清600倍液喷洒，持续打药2－3次，隔7天喷1次，并留意更替服药。

虫害防治：蚜虫可以用40％乐果1000倍液喷洒；菜青虫、菜蛾、黄条跳甲、洋白菜夜蛾可以用80％杀虫双溶剂1000倍液，或2.5％溴氰菊酯2500倍液；或20％甲氰菊酯2000倍液喷洒。

采收

青花菜主茎的顶球彻底进行。当花蕾还未开放时，应立即采收，以防止因采收晚而造成的散掉或盛开。收获时，将含有枝干的花球下边一起切除约10cm。获得顶球后，绿色植物的腋芽出芽并迅速生长侧枝，侧枝顶端产生一个花球，即侧枝。当侧球茎生长发育到一定的尺寸并且芽还未开放时，能够再次进行收获，因而能够连续进行2-3次收获。

5种植青花菜时，都有哪些管理要点？

种植青花菜时，都有哪些管理要点？

浇灌管理方法：定植后气侯假如干躁要立即浇灌，能够采用沟灌，急灌急排，不适合选用串灌和漫灌。

在封行和开花期间要适度调节水份，在现球后要保证潮湿，不能干燥，可是水分也不可以太多。多雨季节要留意排水管道，避免存水不容易头发，造成病虫害。

施肥管理方法：成熟品种生长期短，施肥是能够少施的，主要是以底肥为主导。中迟熟品种初开施够底肥之外，还必须分次开展施肥。第一次是在定植之后的15～20天，并融合松土追肥发棵肥。第二次是在10～12叶的情况下追肥新房开盘肥。在顶花球发生之后要追肥花球肥。

培土翻土：在成长历程中留意早期应以促为主导，并时常浇灌，活棵后是必须培土翻土的并去除野草，多风地域留意松土防倒苗。当封行之后叶子遮盖路面培土就需要终止，生长发育中后期要立即切除黄叶和残疾叶。

主茎调节：秋天青花菜的枝条产生快并且是比较多，避免出现主花骨朵现蕾晚，生长发育迟缓而且花球小的状况。天气冷以前无法立即获得就需要立即整枝，主花骨朵现蕾以前，把尖部生长发育好的枝条留3～4个，剩余的枝条所有除掉。在主花球取货后把所留枝条的上方叶子只保存2～3片。

青花菜不一样时间段的栽植方法

在春天要挑选冬性较为强，并且是耐低温，耐高温，株形紧密，花球紧致，而且是不易产生初期抽薹的中熟，中迟熟品种。长江河段一般是在元月的先后开展温室大棚预苗，3月定植，4～5月采摘。华北地域是在12月中下旬至第二年的1月上中旬在温室大棚播种育苗，2月中下旬～3月上中旬来定植。4月上中旬～5月上中旬采摘。露地栽培栽培的播种期是3月中下旬，在小温室大棚育苗，4月中下旬定植于露地栽培。

在夏天栽培要应用防晒网遮盖，种籽要采用耐高温抗病性，而且是成熟的品种。夏天合适在高山地域开展栽培。播种时间是在5月的中下旬～6月上中旬来播种育苗，6月中下旬～7月上中旬定植。8～9月上中旬采摘。

秋天露地栽培栽培是青花菜栽培的关键时节，从早到晚熟的品种都能够用，最好挑选耐温性比较好的高品质品种。长江河段的播种时间6～7月播种，10～11月采摘。

冬季栽培是在7～8月播种，12月至第二年的3月获得，假如你挑选在11～12月获得，提议挑选成熟与立熟品种。假如挑选在12月到第二年的1月获得，就需要挑选抗寒性比较好的中熟与立迟熟品种。并尽量是主侧花球兼用型的品种。如果是挑选春冬获得就需要挑选抗寒性更强的中迟熟和迟熟品种，与此同时也要挑选枝条产生工作能力非常强的品种。

这一时节能够依据保护区设备和上市时间来决策播种期。9月的中下旬～12月上中旬全是能够播种的，11月上中旬～1月中下旬来定植，如果是9月中下旬～10月中下旬育苗的，能够挑选露地栽培预苗，播种时间相对比较晚的，应当在保护区内开展预苗。

好了，关于青花菜的种植和田间管理和青花菜的种植方法和时间的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。